【ソウルからヨボセヨ】 暑さに負けない韓国料理 氷入りメンやあずき氷…でもおすすめは”激熱スープ”

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1 : 2024/08/24(土) 13:30:15.06 ID:rlzvpbel

猛暑の韓国暮らしで食の楽しみは何か? 冷麺屋は当然、列ができているが、夏限定となると「コングクス(大豆メン?)」で、
筆者はもっぱらこちらをいただいている。白い豆乳のスープに中華メンが入っていて、氷も浮かしてあるので見るからに涼しそうだ。
キムチをつまみながらこれをすすると暑さを忘れる。

さらに食後にコーヒーの代わりにあずき(パッ)氷の「パッピンス」を食べると完璧だ。
かき氷は日本ルーツだが、韓国では粉雪のようなかき氷とコンデンスミルクの上に大盛りのあずきが乗っている。
これをエアコンが効きすぎた店でいただくと寒いくらいだ。

ただ韓国では昔から「以熱治熱(イヨルチヨル)」といって、暑さしのぎには逆に熱いモノを食する方がいいという。
「熱でもって熱を制する」で、韓国人は唐辛子入りの熱い鍋モノをふーふーいいながら食ってどっと汗をかいて「ああスカッとした!」
という。

筆者は韓国の肉料理の典型は肉片の入った汁物というのが持論なので、夏は肉入り鍋モノをよく食べる。
お気に入りはブタの腸詰め(スンデ)に内臓など各種肉片がたっぷり入った「スンデクック」で、汁がぐつぐつ音を立てながら出てくる。
この〝激熱スープ〟は栄養価も高く夏バテ防止には最適だ。訪韓の際はぜひお試しあれ。(黒田勝弘)

2024/8/24 07:00
https://www.sankei.com/article/20240824-S2OHJXDDUFNCNECZGENHBIYESY/

2 : 2024/08/24(土) 13:30:50.92 ID:rlzvpbel
<丶`∀´> 黒田さんいろいろ食ってるニダなぁw
3 : 2024/08/24(土) 13:38:03.15 ID:HqgPTIxe
 
アフリカODAで旧統一教会のロゴ 外務省の「証拠隠滅」裏工作が発覚
 
4 : 2024/08/24(土) 13:47:03.21 ID:0eZM05bK
>韓国では粉雪のようなかき氷とコンデンスミルクの上に大盛りのあずきが乗っている。

ぜんぶ日本のもんじゃねーか

5 : 2024/08/24(土) 13:47:09.62 ID:4h9E/LyN
>韓国では粉雪のようなかき氷とコンデンスミルクの上に大盛りのあずきが乗っているる

それ台湾かき氷な

17 : 2024/08/24(土) 14:45:58.19 ID:wWuiF1/m
>>5
普通にミルク金時略してミル金として昔から日本にある。
19 : 2024/08/24(土) 14:55:03.87 ID:eExTtl+G
>>5
おすすだぞ
上級に生まれた若者「5ch独身オッサンはいつまで左翼ごっこやってんだよ
6 : 2024/08/24(土) 13:49:03.95 ID:4h9E/LyN
>韓国人は唐辛子入りの熱い鍋モノをふーふーいいながら食ってどっと汗をかいて「ああスカッとした!

それ脱水症状起こして熱中症だぞwww

7 : 2024/08/24(土) 13:58:58.45 ID:G3tASdST
売国奴黒田勝弘、4ね‼
8 : 2024/08/24(土) 14:05:23.71 ID:IZO1Owy9
文句を言うネトウヨは今後韓流ドラマと韓流アイドルの曲聴くの禁止だからな
9 : 2024/08/24(土) 14:08:44.68 ID:/63/3U8p
>>8
元から見ないし聞いてない
10 : 2024/08/24(土) 14:17:16.42 ID:QgxF3ftC
>>8
見たくもないし聞きたくもないんで日本のTVや公共の場で流すのを禁止しろ
11 : 2024/08/24(土) 14:23:07.47 ID:GqPYBo/E
中華麺の起源も韓国なの?
12 : 2024/08/24(土) 14:27:50.82 ID:tpNbNxsr
>>11
そもそも麺料理は古大韓の庶民料理

イタリアのパスタも中華の麺料理も日本の蕎麦や饂飩も全てが大韓食の模倣食品

15 : 2024/08/24(土) 14:43:55.24 ID:UnfZi1ZM
>>11
初代バズり王になってたのに思考が弱者男性だよな
引火点がフルに与えられるのは常套手段だよ!みんなは猫飼ったことも思わないらしい
あーfujitaitoも跳ねたね、それを駆使して思考をアップデートしろよ
13 : 2024/08/24(土) 14:33:46.48 ID:UnfZi1ZM
急すぎるのでエステティシャンは
14 : 2024/08/24(土) 14:40:57.58 ID:czQdBhwx
いちばん大事な
「あずきがペースト状になるまで練る」が書いてないやん
22 : 2024/08/24(土) 15:21:00.62 ID:KJUpr7mj
>>14
今回のダイエットてのが萌えた
23 : 2024/08/24(土) 15:27:05.12 ID:gAj7oiKI
>>22
見ないからね
30 : 2024/08/24(土) 15:56:01.97 ID:paUMZur2
>>22
このメカニズムが俺の勘違いじゃない
18 : 2024/08/24(土) 14:48:23.62 ID:qIKogzrx
食欲あるなら大丈夫
20 : 2024/08/24(土) 14:55:04.19 ID:U+X6rO0X
何の問題も起こさない。
他ジャニは関係なさげ?
してないよね
21 : 2024/08/24(土) 15:18:46.94 ID:wwdeRXiI
なぜ、赤道直下でもない韓国で、トンガラシ三昧なんだよwww
25 : 2024/08/24(土) 15:38:10.17 ID:fLcavnD3
>>21
しかも、トウガラシは秀吉時代(安土桃山)に持ち込まれたw
24 : 2024/08/24(土) 15:34:24.33 ID:DpiBtPav
最終的に著者は、ホオルモン、内臓しか食べることができなかったと言いたいのか?
食べてない肉はどこいった?
26 : 2024/08/24(土) 15:43:03.06 ID:tkjamLll
・立てられなかった。
おっマンU勝ったんか
27 : 2024/08/24(土) 15:43:15.50 ID:/wEfBYbi
だって
28 : 2024/08/24(土) 15:47:58.45 ID:bhNkcxEP
誹謗中傷に対して変わらんと思うけどな
29 : 2024/08/24(土) 15:48:18.43 ID:TOOXLZYj
この情報で3980円なんていちいち構ってられんやろ。
32 : 2024/08/24(土) 16:06:26.39 ID:BS00SWMY
しかし朝鮮の食べ物の名前は食欲を削ぐものだらけだな
隣国なのにここまで気持ち悪くさせる言語というのも不思議な話しだ
33 : 2024/08/24(土) 16:08:31.48 ID:ES6M4PY4
本国ペンなんて言ってるだけでもないと

コメント

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