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【役に立つオモシロ医学論文】
韓国料理に欠かせないキムチは、白菜や大根、キュウリなどの野菜を主原材料として、粉唐辛子、ニンニク、魚介類の塩辛、果実のスライスなどを加え、冷暗所などで発酵させて作る、発酵食品のひとつです。
キムチには、食物繊維やビタミン、ポリフェノール類などの栄養素が豊富に含まれており、2006年には米国の「ヘルスマガジン誌」において、世界5大健康食品の1つに選定されています。実際、キムチを摂取することで、血液中のコレステロールが低下したり、体脂肪が減少する可能性も報告されていました。
そんな中、キムチの摂取量と肥満症の関連性を検討した研究論文が、英国医師会誌のオープンアクセスジャーナルに2024年1月31日付で掲載されました。
韓国で行われたこの研究では40～69歳の11万5726人が対象となりました。
研究参加者はアンケート調査の結果に基づき、1日のキムチの摂取量が、1食未満、1～2食、2～3食、3～5食、5食以上の各集団に分類されました。また、体格指数（BMI）が25以上を肥満と定義し、各集団に占める肥満の割合との関連性が解析されています。
解析の結果、男性における肥満の割合は、キムチの摂取量が1日1食未満の集団と比べて、1日1～2食の集団で12.5％、2～3食の人で10.7％、統計学的にも有意に少ないことが示されました。
全文はソースで 最終更新:3/10(日) 9:06
https://news.yahoo.co.jp/articles/2436f553c2a86d88c11fd7e44a234975e90a3e78 -
2なら正社員
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塩分過多はスルー
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前頭葉に障害が出て火病を発症しやすくなります
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前にも見たような
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キムチキムチキムチ キムチを食べると
アタマアタマアタマ アタマが壊れる -
秀吉が足袋に入れていた、イソ吉草酸臭い唐辛子から作った、秀吉キムチ、まだ有り難く思って食べてるのかよ。
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(=^・^=) 当時の20,000ウォン→1,400円
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代わりに脳がやられるニダ
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ふむ
体内に寄生虫を飼うと痩せるからね -
腹壊して痩せるのはダイエットに含まれるのかね？
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韓国って本当にキムチしか誇るものがないのね
それも日本から入ったものなのにｗ -
痩せるが高血圧胃がんになって早死します
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>>18
漬物だから塩分がね…… -
今ならアライがあるよ
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キムチは万能薬みたいに喧伝するけど朝鮮人特有の重大な疾患には効かないのな
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>>20
むしろ火病の焚付触媒ですね～ -
効果的なのはキムチじゃなくて寄生虫では？
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寄生虫ダイエットかな
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カプサイシンで脂肪が燃える！
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>>26
そして脳も縮む -
確実に言えることは、キムチを食べると口が臭いことだね
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胃がんや食道がんのリスクと引き換えのダイエット？
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フランスでは毒物指定
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キムチは刺激が強い 韓国人は50歳台で
顔や肌が しわくちゃ 汚いよ -
まあ日本産()の朝鮮漬にも高確率で南鮮産の土塀のような粉唐辛子や糸唐辛子が使われてるから、アホが宣うほど安全ではない
日本人の消費量が増えれば…ってな算盤勘定もあるだろうが、単純に「日本人がウリら民族の至宝朝鮮漬を食ってるニダ…」という暗い愉悦が実情じゃねぇか？w
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昔からそんな事言ってるけど多分プラシーボレベルの効果しかないよな
20年以上前ぐらい？騙されてキムチ食ってたけどまったくダイエット効果は感じなかった
ただキムチ食うとやたら下痢するから辛いもの食べると下痢すると思ってたけど、今思うと多分違う理由だったんだろうな -
キムチ鍋食って見事に太ったぞ
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屁ばっかこいてそうw
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日本
20歳以上の男性の肥満率 33.0％
韓国
19歳以上の男性の肥満率 47.7％これだけでウソと分かる
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