- 1 : 2024/01/10(水) 17:55:11.83 ID:7zc7pM9W9
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埼玉県さいたま市は9日、大宮区仲町の飲食店「餃子人家」で、ノロウイルスによる食中毒が発生したとして、食品衛生法に基づき、同日から3日間の営業停止処分にしたと発表した。
市生活衛生課によると、今月3日、同店利用者から「12月31日に8人で利用し、全員が今月2日から、嘔吐（おうと）、下痢の症状が出た」と市保健所に通報があった。調査の結果、8人のほか、12月29日に食事した3人のグループのうち2人が発症していた。重症者はいないという。
発症者10人のうち7人と従業員2人の便からノロウイルスが検出され、マーボー豆腐やギョーザなどの食事が共通していることなどから、食中毒と断定した。
埼玉新聞 2024/01/10/10:01
https://www.saitama-np.co.jp/articles/62046/postDetail
- 2 : 2024/01/10(水) 17:56:31.92 ID:z75brhVw0
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臭い玉らしい（笑）
- 3 : 2024/01/10(水) 17:56:43.64 ID:fghobmh20
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なのにマフィンからは・・
- 10 : 2024/01/10(水) 17:59:28.70 ID:m/AEH7Mi0
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>>3 納豆菌だったのかもしれん
まあ腹壊したって話は見ないからな
見た目からやばかったから食わなかった人も多かったんだろう
- 4 : 2024/01/10(水) 17:57:34.39 ID:0CuRI63S0
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不潔ジャパン
- 5 : 2024/01/10(水) 17:57:44.56 ID:Qdz0Exi90
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生物以外で食中毒とかやべーだろ
- 6 : 2024/01/10(水) 17:58:49.27 ID:JCR9oYad0
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>>5
まったくだ
- 7 : 2024/01/10(水) 17:58:55.48 ID:Rc0tTekb0
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なんで
- 8 : 2024/01/10(水) 17:59:16.26 ID:RkGAc6BA0
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原因は
ひき肉ですな
- 9 : 2024/01/10(水) 17:59:25.71 ID:Xzgu1rTZ0
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中華ってめっちゃ火通してるイメージなんだけど
ノロは耐熱性あるってこと？
- 13 : 2024/01/10(水) 18:00:48.93 ID:HAigjGZD0
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>>9
ノロが火に弱い確証は無い
同じ様なウイルスが火に弱いので恐らく弱いだろうな話
- 16 : 2024/01/10(水) 18:01:15.58 ID:5lcym4Zi0
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>>9
まな板で肉をさばいた後に「完全な滅菌しないまま」、そこに野菜や食材を置いてしまえば・・・
- 11 : 2024/01/10(水) 18:00:07.72 ID:OkGTLNwM0
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>>1
ノロは持ち込まれ被害あるからなあ
さいたま市の野外学校の集団食中毒も結局宿泊施設や野外体験が原因じゃなくて恐らく利用者から持ち込まれだったから最終発表しておしまいになった
- 12 : 2024/01/10(水) 18:00:09.97 ID:8inwMtxN0
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辛い料理は安心だと勝手に思い込んでいたよ
気をつけないと
- 14 : 2024/01/10(水) 18:00:59.28 ID:HojwvMni0
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アツアツの中華でノロか。ノロすげえちょっと感動。
- 15 : 2024/01/10(水) 18:01:09.52 ID:V33YOXMi0
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麻婆豆腐で食中毒とか相当だなw
- 17 : 2024/01/10(水) 18:01:23.80 ID:VHcm9sgf0
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餃子屋の餃子で食中毒とか終わってるやんけ
普段から不衛生な環境で管理してたなコレ
- 18 : 2024/01/10(水) 18:02:05.31 ID:1la0SVw50
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ひき肉って元々は腐りかけだったりするのをミンチにしたもんだっけ
- 19 : 2024/01/10(水) 18:02:24.11 ID:p3HSCuwz0
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ノロウイルスかどうかわからんけど、
おしっこするみたいな下痢はしたことある
- 21 : 2024/01/10(水) 18:04:11.29 ID:Gp/QqjHl0
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>>19
よくあること
- 20 : 2024/01/10(水) 18:04:10.46 ID:WcQfc1/l0
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デスマフィン「追加でデスマーボー豆腐とデス餃子のセットで」
- 22 : 2024/01/10(水) 18:04:39.26 ID:RkGAc6BA0
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ノロが怖いのは
100個程度でも発症する点だな
- 23 : 2024/01/10(水) 18:04:43.51 ID:aCA7QgEV0
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従業員から検出されるのはいかんな
- 24 : 2024/01/10(水) 18:04:46.75 ID:qEBz9PCk0
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もう今の飲食店なんて
衛生管理テキトーだからなあ
店で食わないほうが良いよ
- 25 : 2024/01/10(水) 18:05:27.98 ID:+gGiwu450
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ノロウイルスや急性大腸炎は地獄の苦しみ
いっそ殺してくれと思うくらい
新型コロナやインフルエンザのがマシ
- 26 : 2024/01/10(水) 18:05:29.50 ID:icFp65HJ0
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火が通ってても？
- 27 : 2024/01/10(水) 18:06:01.36 ID:3mhpkK/D0
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火を通してるのに
- 28 : 2024/01/10(水) 18:06:14.22 ID:kkPrOzo20
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この前小さい鉄板焼屋でお好み焼きと焼きそば食べた夜中に吐きそうになって何度もトイレに行った
一緒に行った家族はなんともなかったしお好み焼きで食中毒もあまり聞かないから単に自分の体調(ストレス)かな
- 31 : 2024/01/10(水) 18:07:43.69 ID:Gp/QqjHl0
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>>28
家族の想いが天に
- 29 : 2024/01/10(水) 18:06:35.54 ID:LMP2EdaB0
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水下痢って辛いよな
- 30 : 2024/01/10(水) 18:07:15.60 ID:Knn+jk0y0
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あれだけ火を通す中華料理でノロ感染って、死滅しないのか？
- 32 : 2024/01/10(水) 18:07:57.33 ID:5hXw21FY0
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食中毒とは関係ないが
葉ニンニクスーパーで買えるようにならんのか
肉や油料理最強野菜なのに
- 33 : 2024/01/10(水) 18:09:50.14 ID:igryIWAq0
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衛生管理さえできない無能が大量発生か
これもコロナの弊害かな
- 38 : 2024/01/10(水) 18:11:34.28 ID:Br0L6aB80
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>>33
儲けが出ないから安全を削る、ちょっと考えれば円安の弊害で今が一番危険っでわかるわな
- 34 : 2024/01/10(水) 18:09:53.73 ID:c7DnslhF0
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だいぶ昔ノロになったとき法的な就業制限は無いから仕事は休むなって言われた
自分も地獄見たし客先にも多分迷惑かけてるはずなんだけど…こんなんで営業停止処分食らってたら申し訳ないよな
- 35 : 2024/01/10(水) 18:10:01.00 ID:Br0L6aB80
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生活苦で真っ先に皺寄せがいくのが安全、今の外食は危険だと思うべきだね、誰もが赤字で苦しんでるから
- 36 : 2024/01/10(水) 18:10:34.43 ID:Y0CUVcv/0
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あんな火力で炒める麻婆や餃子でどうやったら食中毒起こせるんだよ
- 37 : 2024/01/10(水) 18:11:00.09 ID:fyUdG1Df0
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免疫低下のせい
- 39 : 2024/01/10(水) 18:11:38.86 ID:GWdsak5/0
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どんな衛生管理なんだよ？
3日後には営業再開して大丈夫なのか？
- 40 : 2024/01/10(水) 18:11:59.04 ID:v7o37j6V0
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ノロ流行ってんね
一度かかったけど二度と経験したくない
- 41 : 2024/01/10(水) 18:12:06.57 ID:73UXFZDn0
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人餃子とか怖くね
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