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冬の味覚「カキ」 生産量“日本一”広島県で危機的状況 温暖化などで生育不良に 出荷数激減で人気イベントも中止
冬の味覚の代表的な存在、カキ。たっぷりと栄養を蓄えた肉厚の実が濃厚な味わいとなり、まさに今、旬を迎えている。
その生産量で日本一を誇る広島県で、今シーズンある異変が…。全国の出荷にも影響を与える危機的状況となっている。出荷数激減で人気イベントも中止に
広島県廿日市市で、毎年行われる宮島かき祭り。約4万人が訪れるという大人気イベントだが、開催が来週に迫る中、中止が発表された。
その理由はカキの生育不良。
出荷数が激減し、祭りに必要な数が確保できなかった。https://news.yahoo.co.jp/articles/8834ae83bfea4c2af9cc6ad0baeed132c2ac2505
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はい
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瀬戸内海がキレイ過ぎるんや
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>>3
リン不足よね -
>>3
最近、排水規定が緩和されつつある -
カキ入れ時なのに
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>>4
審議します -
近所のトンカツ屋で牡蠣フライが販売中断になったのはこの影響か…
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お好み焼きがあるやろ
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厚岸のカキでいいだろ
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牡蠣フライはタルタルソースもいいけどレモンも捨てがたい
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北海道の牡蠣は道民が地産地消を推進してる。
他県に運ぶときは割高にしてブランド作りを行っている。 -
漁業権を振りかざしてボロ儲けしてきた海運業者ざまぁ(w
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柿でも食ってろ
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カキなら奈良か岐阜長野辺りのが良くね？
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>>13
今は岩手いいぞ
かなり身が厚くて食べ応え充分 -
>>13
和歌山だろ -
牡蠣の天ぷらが美味しかった
まぁフライが最高なんだから天ぷらだって美味いわな -
江戸川河口付近でも獲れるんでしょ
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東北の物産展で、牡蠣を売りにくる。
彼らは決まって瀬戸内海の牡蠣をこき下ろすから感じ悪い。
ボッタクリ価格を承知で買ってるのは復興支援なのに。
人の真心が解らない被災者ゴロとしか思えない。 -
牡蠣なんて今すぐなくなってもいいよ
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牡蠣なんてそこら辺にいくらでもあるでしょ
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カキ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
↓次の日
(((( ；ﾟДﾟ)) -
確かに今年の冬は暖かいな
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牡蠣なのか柿なのか
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宮城県の生食用の牡蠣を食べたら生臭かった
広島産にすれば良かったかな -
>>26
岡山のは小振り
他所には来ないけどね -
>>1
真実教えてやるわボランティアで祭りに出すよりも普通に販売したほうが儲かるからやぞ -
牡蠣は厚岸のに限る
ほかのは食えたもんじゃない -
基本寒いところの方が貝も魚も美味しいよな
暑いと臭みが出てくるんだよ -
広島の牡蠣小屋行ってみたいなぁ
美味くて安いんだろ？ -
殆どの生物の生息域が変わってきた。
東京湾は、20年くらい前までは岸壁にムール貝がびっしりついていたが、今は殆ど居なくなってカキばっかりになった。
アイナメなんかも全くいなくなった。 -
>>33
かわりに今クロダイが増えてんだよな
10年ほど前から東京湾でアホみたいに釣れる
伊豆行かないと釣れなかったハタのたぐいも釣れるようになってきてるからなあ -
東京湾には大量に生息しているから海水温度は関係ないだろ
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温暖化より瀬戸内海をきれいにしすぎたせいやろ
魚が全般的に減ってるやないか -
えー！
来週牡蠣食べに広島行こうと思ってたのに、、 -
冬の牡蠣時っていつまでだっけ
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来週
尾道→呉→広島と行くんだけど
なんかオススメのお店・居酒屋とかあったら教えて
呉では森田食堂は行くつもり
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