【KOREA WAVE】韓国のソース市場が高成長…ラーメンより好調 (1/24)

韓国食品業界が今年の新事業アイデアとしてソース市場を選んだ。
2兆ウォン（約2118億円）台のラーメン市場規模より成長の勢いが速く、拡張性もあるという理由だ。

(c)MONEYTODAY

韓国の大手食品メーカー「三養（サミャン）食品」の昨年第3四半期（7～9月）でソース・調味素材累積売り上げは201億ウォン（約21億円）で、前年同期の159億ウォン（約17億円）と比べて33％増えた。
2021年の1年間のソース・調味素材売り上げが213億ウォン（約22億5567万円）だった点を考慮すれば、昨年は250億ウォン前後を記録すると予測される。

ソース部門は乾麺、冷凍食品と共に三養食品の重点事業の一つだ。
今月初め、キム・ジョンス副会長主宰で開かれた経営カンファレンスでも、ソース部門を重点事業に育成するという意志を表明した。
三養食品はまず、ブルダックソース、ヘクブルダックソース、カルボブルダックソース、ブルダックマヨの4種で構成されたソースラインナップを拡大する計画だ。

ビビン麺強者の「八道（パルド）」もやはり八道ビビン麺に入る八道ビビン麺ソースを別商品として販売し、売り上げを伸ばしている。
2017年9月にパウチの製品を発売して以来、これまで2000万個以上販売している。成長の勢いも続き、昨年の販売量は前年同期比115％増となった。

現在、八道ビビンソース、八道ビビンソース・辛口、八道ビビンソース・バター醤油などのポートフォリオを拡大するため、来月低カロリーの新製品を発売する予定だ。

ソース類はK-フードの人気とともに着実に成長している分野だ。

※全文はソース元で
MONEYTODAY/KOREA WAVE/AFPBB News
https://www.afpbb.com/articles/-/3448287?act=all
2023年1月24日 9:00

<:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:> あぶねー、今作ってたニダｗ

>>2
某猫氏「よし、脱ごうぜ」

>>17
(=^・^=)　立ててないならセーフでしょう
(=^・^=)　無闇矢鱈に脱がすものじゃないですよ

>>22
<丶｀∀´> 今日の姉さん素敵ニダｗ

へー、そーっすか、

ブルダックとかマヨとかまあ、なんて露骨な
起源主張し出して、日本のブルドッグソースやキューピーマヨネーズが韓国のパクリとか言い出すのは五年後ぐらいかな？

海外の反応ブログのどれかで
日本のマヨネーズが輸出されてて、結構人気みたいなのがあったな
フランスのオランデーズあたりが原型なんだろうが、それとは異なる存在として認められて絶賛されてた
それが羨ましくなって、盗みにかかるんだろうよ

朝日新聞当たりなら乗っかるかもよｗ

うちはイカリのウスターソースとオリバーのどろソースを半量づつ混ぜ合わせたのしか使わんから、大韓汁入りソースとは関わる機会がないのである。

隠し味があるニダ

>>1
ソースも盗む
何でも盗む盗人民族

韓国料理にソースをかけるものとかあるのか？(・ω・)

犬肉フィレステーキしか思いつかないよ。(*´・ω・)(・ω・｀*)ﾈｰ

本物♪o(ﾟ∀ﾟo)(oﾟ∀ﾟ)o♪ｷﾀｰ
姐さんご無沙汰してます

>>24
(=^・^=)っ【オタフクソースお好み焼き研修センター】

>>33
鉄板焼屋するの？

うんこ入り

ソースは証言と思い込み

ブルダックに草

ソースは姦酷起源ニダ

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いい加減に日本のものパクるのやめろよw

マヨは姦酷起源ニダ

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ほんとパクリばっかりやん

焼きそばは姦酷起源ニダ

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