【食のオスカー】 受賞した米NY在住韓国人シェフ その決め手とは

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0002 : 2023/06/11(日) 06:35:47.20 ID:Lnhz1JNL
まあ韓食は人気あるからね
0003 : 2023/06/11(日) 06:44:43.58 ID:Cq155G9o
<丶`∀´> 盛り付けが食欲をそそるニダ!
0004 : 2023/06/11(日) 06:46:18.62 ID:bWUL1wp3
完全に和食のパクリ
0005 : 2023/06/11(日) 06:47:09.03 ID:KOafjVUj
金属製の器じゃないじゃん、やり直し~
0006 : 2023/06/11(日) 06:47:37.38 ID:HVMKrmzn
文化的なルーツ言うなら生魚使ったらダメでしょ
0007 : 2023/06/11(日) 06:48:55.61 ID:3mgCWRx6
相変わらず美味しそうに見えないw
ただまーバカ貴族は好きそうな見た目
0008 : 2023/06/11(日) 06:49:00.95 ID:F19l5s+A
食でもザパニーズしてます
0009 : 2023/06/11(日) 06:51:44.83 ID:JkSpf8jY
チョッパリまた負けたの?
0010 : 2023/06/11(日) 06:56:31.31 ID:Co7FOYSj
なんでも韓国人が先に進んでるんだな
旧態依然の倭人食にしがみつくジャップ猿は世界では通用しない時代に入った
0011 : 2023/06/11(日) 06:57:00.84 ID:9fdHVAfD
パクってるw
0012 : 2023/06/11(日) 07:01:19.96 ID:O1ZLl7K/
宮廷料理みたいなのの体系はどうせ無いか失われてるんだろ?
だから器物ひとつとっても金属使ったり陶器使ったりと統一性が無い
0013 : 2023/06/11(日) 07:03:36.16 ID:awEHRxNW
冫(゚Д゚)  生の魚って・・・
0014 : 2023/06/11(日) 07:07:22.69 ID:ZwKNR6vr
こういう、「意識高い系馬鹿」をタゲッてる詐欺ビジネスが一番笑えるわ
0015 : 2023/06/11(日) 07:10:16.91 ID:NDT40olp
韓国料理の中ではマシな盛り付けしてるね
0016 : 2023/06/11(日) 07:13:23.97 ID:74M5+UF4
ネトウヨまた負けたのかwww
0018 : 2023/06/11(日) 07:17:39.61 ID:8n8zyMc+
地下のガス管からガス泥棒しようとしたら店が吹き飛んだトコとは別の韓国料理屋?
0019 : 2023/06/11(日) 07:18:12.19 ID:fyx/eWMO
和食じゃねーか
0020 : 2023/06/11(日) 07:23:13.84 ID:8n8zyMc+
ジェームズ・ビアード賞ってオスカーじゃなくて食のアカデミー賞だと思うんだが
0021 : 2023/06/11(日) 07:24:05.22 ID:el9FQDYe
あー…在日くん…
喜んでるとこ悪いけど今年は日本人も受賞してるんだ…
0022 : 2023/06/11(日) 07:26:46.16 ID:74M5+UF4
内向き島国ジャップには無理だなw
0026 : 2023/06/11(日) 07:32:43.84 ID:QASxsgQI
刺身使ってて草
0031 : 2023/06/11(日) 07:37:22.27 ID:8n8zyMc+
ミカン酢なんか使わずに韓国伝統の氷酢酸使わないとw
0032 : 2023/06/11(日) 07:41:45.79 ID:0XZMLMyn
予想はしてたがどんどん日本に寄ってきてるな
0033 : 2023/06/11(日) 07:43:19.87 ID:50kcYQMP
キムチが入っていない鍋なんか韓国本国人は韓国料理と認めないぞ?
0034 : 2023/06/11(日) 07:43:22.46 ID:5yx5lEoh
日食は大韓料理体系の一部みたいなものだしね
0035 : 2023/06/11(日) 07:48:38.49 ID:/55LK4z+
世界に寿司や刺身の生食を広めたのは
統一協会 真の父母様の文鮮明様ニダ
エバ国家のチョッパリは黙ってろ
0036 : 2023/06/11(日) 07:49:04.41 ID:TURuksPg
ジェームズ・ビアード賞有名なの?
ごめんまじで知らない
0038 : 2023/06/11(日) 07:56:32.69 ID:Bv9WJZo9
済州みかんの94%が日本の種ですってよ
大丈夫かー伝統大丈夫かー
0039 : 2023/06/11(日) 08:05:58.83 ID:r3HcDYjB
ゴミ箱に住んでる緑色の毛もじゃ
0040 : 2023/06/11(日) 08:15:00.97 ID:FvpPEAym
ミカン酢ってなんだろ。
柑橘ならもとから酸味があるし
それを発酵させるのかいな。
0041 : 2023/06/11(日) 08:37:19.23 ID:1TNoh9Sz
まあミシュランの2つ星なら大したもんじゃないの?
0043 : 2023/06/11(日) 08:47:16.00 ID:Pcj80pXX
韓国料理ではないなw
0045 : 2023/06/11(日) 08:49:54.35 ID:50kcYQMP
韓国伝統料理のチジミを何故前面に出さん?
半万年前からのジャガイモ料理を。
0047 : 2023/06/11(日) 08:51:57.38 ID:6HbA7sFV
秘訣は韓国料理を出さないことでしたってこと?
0049 : 2023/06/11(日) 08:53:52.39 ID:xbnxbEPJ
(=゚ω゚)ノ オスカー!マーカー!
ならホワイトベース
0050 : 2023/06/11(日) 08:59:46.50 ID:NDT40olp
健康志向人向けだと思うが
韓国製のお酢がよく売ってるんだよね
怖いから買ったことないけど
0051 : 2023/06/11(日) 09:22:04.12 ID:gfUjh94V
器まで日本のパクり!
備前焼やん!
┐(´д`)┌
0052 : 2023/06/11(日) 09:31:56.39 ID:pvQ3vqLn
韓国の食器って白ばっかり+ステンレス だけだろ
なに和食の真似してんだ
0053 : 2023/06/11(日) 09:38:25.43 ID:2D4W73yX
半島ご自慢の不幸になる青磁を使いなよ
0054 : 2023/06/11(日) 09:42:48.50 ID:kXUcOsRL
いつもの赤いドロドロしたヤツ無いのに韓国料理なのかよw
0055 : 2023/06/11(日) 09:47:50.27 ID:pfZzTVt+
コイツラがアジア言うときと同様ここでの
東洋的なイメージって嫌な予感しかしない。
0057 : 2023/06/11(日) 10:14:04.63 ID:Tb2K8eMb
タイ料理を出す韓国料理屋? 変なの
0058 : 2023/06/11(日) 10:16:25.99 ID:yWIG6EjH
相変わらず盛り付けと色彩が汚らしい
0066 : 2023/06/11(日) 10:44:24.87 ID:bfFy2R+V
ワロタ。

懐石かフレンチ形式やん
韓国伝統の多数の小皿料理を一気にだす方式ではないな。どこが?韓国なんや?

0070 : 2023/06/11(日) 11:44:31.00 ID:NHB4GA1V
あれ? チーズは? wwwww
0071 : 2023/06/11(日) 11:59:08.16 ID:4CoXw6mU
器が有名女優の灰皿のようだな
0072 : 2023/06/11(日) 12:10:34.22 ID:hqC6Xc+s
ミシュランガイド
東京  3星 11店 2星 48店 1星 167店
ソウル 3星  2店 2星 3店  1星  29店
0074 : 2023/06/11(日) 12:12:36.49 ID:kPiwyoGc
>>1
実にまずそう
0075 : 2023/06/11(日) 12:18:52.80 ID:j2pxuEJR
高級韓国料理店という単語に驚愕
0076 : 2023/06/11(日) 12:29:15.82 ID:6yKuy62I
ソウルのミシュランて韓国の持ち出しでは
0077 : 2023/06/11(日) 12:33:09.06 ID:pvbCcF3Q
最優秀シェフ:
中西部 (アイオワ州、カンザス州、ミネソタ州、ミズーリ州、ネブラスカ州、ノースダコタ州、サウスダコタ州、ウィスコンシン州)

永野格氏とアンドリュー・クルーガー氏、ウィスコンシン州マディソン、フェアチャイルド

0083 : 2023/06/11(日) 12:50:24.18 ID:e/on57yI
唐辛子で真っ赤とかグチャグチャに混ぜるとか
韓国料理の主要な要素を徹底的に消してるな
0087 : 2023/06/11(日) 13:11:26.56 ID:f3PCkaoh
しかしさあ、
日本が嫌いで憎くてしょうがないくせにさ、
コスプレも飲食もアニメも漫画もドラマも音楽もファッションも制服もB級グルメも剣道も柔道も何もかも、
日本を丸パクリするよなこいつら(笑)
どういう神経してんだろ(笑)
0088 : 2023/06/11(日) 13:11:48.56 ID:f3PCkaoh
ていう韓国の唐揚げって日本の唐揚げにそっくりだな
いろんな食べ物にチーズ入れたりするのも何十年も前から日本がやってる手法じゃん
欧米のチキンは形が全然違うしな
0089 : 2023/06/11(日) 13:12:20.84 ID:f3PCkaoh
しかし韓国アイドルって何だよ
ギル・スコット・ヘロンやジミー・スミスやベティ・ライトやシャーリー・ブラウンみたいな基本を聞いてソウルやファンクやアシッドジャズやR&Bやブラック・コンテンポラリーを勉強してんならいざ知らず、
そんなこともなくただただケツの無いガリガリの身体で気味の悪い整形タコ踊りしてるだけ
こんなもん聞くくらいならジョス・ストーンがやったダスティ・スプリングフィールドの名曲「Son of a Preacher Man」のカバーのライブ映像を見るだけで1兆倍楽しめるわ
0091 : 2023/06/11(日) 13:13:47.98 ID:f3PCkaoh
日本人が洋楽を聞き出したのは誰かのゴリ押しでもなく何も無い時代から個々人が洋楽を聞き始めてその洋楽と日本の小唄長唄民謡童謡を融合させて歌謡曲や演歌を生み出したし、
そもそも日本は音楽について起源を捏造なんかしてきてないからな
他方、韓国の近代音楽史を見てみろよ?日本の音楽シーンをパクってそれが終わったら今度は東洋人のダサさのまま欧米人に作曲してもらって気色悪いタコ踊りしてるだけだろ
そこへ向けて「これは我々が始めて生み出したスタイルだ!」なんて起源を捏造してんだよ
ほんとこんなパチモンをゴリ押ししてきた日本のメディアの罪は重いわ
0094 : 2023/06/11(日) 13:15:52.23 ID:f3PCkaoh
てか韓国のトイレはトイレットペーパー流せないから汚物入れにケツ拭いた紙を捨てるんだっけ?
どこが先進国なんだよ(笑)
そんなの汚いどころか臭過ぎるだろ
おええええええええええええええええええええええええ
0097 : 2023/06/11(日) 13:17:47.49 ID:kPiwyoGc
日本食ですね

看板に偽りあり

0101 : 2023/06/11(日) 13:41:50.02 ID:NHB4GA1V
>>1
でも、在日は毎日雑草を食べてるよ?
0103 : 2023/06/11(日) 14:31:09.15 ID:8COVilto
ああ、これね。
人権とかジェンダーで拗らせて料理よりも人種とか主張を重視するんで料理人や店舗の賞としては格下扱いされてるよ。
0106 : 2023/06/11(日) 17:07:37.94 ID:e+U+hx0U
専門学校の学生にも負けそう
0107 : 2023/06/11(日) 17:46:56.79 ID:CgioJFs4
ゴチになりますの番組で韓国宮廷料理だったけど忘れられない
0109 : 2023/06/11(日) 19:44:32.01 ID:+IAsonPy
中国人と朝鮮人が、寿司や刺身の生魚を見て「火も使えない猿」と日本人を馬鹿にしていたのはつい最近なんだけどな~
0110 : 2023/06/11(日) 20:33:54.09 ID:KOafjVUj
決め手は袖の下
0111 : 2023/06/11(日) 21:30:17.53 ID:hZ2d9VuI
うんこ💩
0117 : 2023/06/12(月) 21:49:04.93 ID:z1PkphSH
食のルーツとか言っちゃうから韓国人って駄目なんだよね
ってタイ料理ってなんでやねん
0119 : 2023/06/13(火) 16:01:01.52 ID:7iLmyYE3
見た目汚いのがな
彼ら

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