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【茨城】黄門さまこと水戸藩主・徳川光圀は、日本人で最初にラーメンを食したとの言い伝えがある。「水戸藩らーめん」は、水戸の有志の手で、光圀が食べたものを忠実に再現することを目指し、1993年につくられた。
川崎製麺所（水戸市東大野）を営む川崎一男さん（70）によると、同市の調理師だった故・大塚子之吉（ねのきち）さんが、文献を調べる中で、光圀が僧侶の日乗に「うんどんのごとくにて、汁ヲいろいろの子ヲ入テかけたる物」を振る舞ったという記録を発見。水戸市内の飲食関係者の有志で、バブル崩壊直後で活気を失っていた水戸の起爆剤にならないかと一念発起した。
光圀は、明の儒学者朱舜水を重用。ラーメンも、朱舜水から伝授された物だと考えられている。
…続きはソースで。
https://www.asahi.com/articles/ASP7M6X2SP7GUJHB01B.html
2021年7月20日 11時35分 -
不味いから減ったんだろうな
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見て肛門
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まあ、昔のが美味いとは限らんわけで
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水戸黄門は若い頃辻斬りをした →斬ったと言っても穢多・非人層だけ
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ラーメンの起源って、中国でしょ？
なぜ日本のものみたいになってるの？
韓国をバカにできないよね？ -
>>6
起源は中国、 それはみんな認めてる
亜流で多様化し国際的に広まったのが日本のラーメン
旨いからこそ広まる
韓国とは大違い -
>>6
何を言ってるんだ？明って書いてあるだろ昔の中国大陸の王朝の事だぞ -
>>6
別に日本人はどっかのインチキ日本食レストランを開業する糞食い人種と違って
ラーメンを日本起源なんて言ってないだろ
最近はあんま言わんけど昔は中華そばって言ってたしな -
>>6
別に起源を謳ってるわけではないし
日本の独自に進化したラーメン文化は
「日式拉麺」として中国でも定着してるそもそもラーメンを日本発祥のものだなんて言ってる日本人はどこにもいないだろう
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>>6
中華麺は中国だけど
日本で言うラーメンは日本で発展したもの
だからわざわざ中国人が日本に来てラーメン食べる -
最初のラーメンなんか不味いに決まってるだろ
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ヤンキー水戸黄門
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美味いラーメンなんていくらでもある
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水戸藩が窮乏するぐらい巨額の金かけて本を作る
→中身は古今の書物の寄せ集めで学問的価値はゼロはっきり言ってトンデモ領主ですた
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今はやりのラーメンもすきだけどあまり入らなくなってきたから
昔のラーメンたべたいかも -
緒川村の風車の弥七の墓は必見
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この陰嚢が目にはいらぬわ無理じゃ毛も邪魔
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三鷹にあるよ
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中国風麺類を全てラーメンとしてしまうのもどうなんかね？
光圀が食ったのはラーメンと言うよりは中国風うどんって感じだし -
>>1
アカ日はこういう記事ばっかり書いてろ。
雉も鳴かずば射たれんぞ。 -
忠告しておく
食わない方がよい
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>>19
くったのか？ -
東野英治郎→西村晃→佐野浅夫→石坂浩二→里見浩太朗
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歴史なんかみんな嘘、捏造だしな
信じる奴が馬鹿
本能寺の変もあれ全部嘘 -
家系ラーメンのライス無料ってやめてほしい
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中華そばじゃなくて昔は支那そば、呼んで字のごとく。中華から伝わったものなんてみんな知ってるわ、恥知らずの韓国と一緒にするな
【朝日】徳川光圀が日本人として初めて食べたラーメンを再現した水戸藩ラーメン 今は2軒のみ提供
ニュー速＋
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