- 1 : 2023/01/16(月) 15:53:02.22 ID:6rYR8qeZ0
-
「カルビ」はハングルで、「갈비(カルビ)」となります。
カルビとは、肋骨(あばら)周辺に付いている肉、つまりバラ肉のことで、韓国語の「갈비뼈(カルビッピョ)=肋骨の骨(あばら骨)」という言葉が語源(由来)となっています。
韓国の焼肉でカルビを注文した場合、「骨付きの牛カルビ(骨付きカルビ)」が出てくることが多いです。
この骨付きの牛カルビ焼きは「갈비구이(カルビグイ)」となります。
「骨なし牛カルビ」は「갈비살(カルビサル)」と呼ばれます。
また、焼肉のカルビには肉に下味がついていない「生カルビ」とタレをよく染み込ませた「味付けカルビ」の2種類があります。
生カルビ→ 생갈비(センカルビ)
味付けカルビ→ 양념갈비(ヤンニョムカルビ)
牛だけではなく、豚や鶏などのバラ肉もカルビと言われます。牛カルビ→ 소갈비(ソガルビ)
豚カルビ→ 돼지갈비(トェジガルビ・デジカルビ)
鶏カルビ→ 닭갈비(タッカルビ)
デジカルビやタッカルビは肉の部位としてだけではなく、韓国料理名としても有名です。 - 2 : 2023/01/16(月) 15:54:10.59 ID:dl0KdrmP0
-
知ってるッソヨ
- 3 : 2023/01/16(月) 15:54:13.32 ID:AR1wNhxg0
-
何か問題あるのか?
- 4 : 2023/01/16(月) 15:54:20.40 ID:DEbinBc00
-
ホルモンは?
- 14 : 2023/01/16(月) 15:55:52.55 ID:taCqBwtl0
-
>>4
ホルモンは放るもん
捨てる臓物部位が語源と聞いた - 5 : 2023/01/16(月) 15:54:25.74 ID:7sTRNA5V0
-
朝鮮語では?
- 6 : 2023/01/16(月) 15:54:30.59 ID:f8PgV0SS0
-
ウヨはこれからどーすんの?
- 9 : 2023/01/16(月) 15:55:05.74 ID:+y3wfnIH0
-
焼き肉文化は大阪の在日韓国人が始めたんだっけ?
- 10 : 2023/01/16(月) 15:55:15.13 ID:j5Iv73lA0
-
なんだっけ
カルビっていう部位は無いんだっけ - 11 : 2023/01/16(月) 15:55:34.79 ID:wBmk7Afd0
-
知ってた
肉売り場でカルビという名称は見ないし - 12 : 2023/01/16(月) 15:55:40.15 ID:Bl2rmgUj0
-
外国由来の物はカタカナ表記して誤った起源主張しない日本人さんマジ謙虚という話
- 13 : 2023/01/16(月) 15:55:42.77 ID:1mm9Sn1v0
-
それがどーした?
何が言いたいのかさっぱりわからん。
- 15 : 2023/01/16(月) 15:56:25.74 ID:ldU/8NK/0
-
サランラップってどうなん?
うちはクレラップ派だからどうでもいいけど - 16 : 2023/01/16(月) 15:56:36.93 ID:0dpW+hh70
-
ネトウヨ真実を知り
顔面ブルーレイw - 17 : 2023/01/16(月) 15:56:50.56 ID:urJZD8Py0
-
朝鮮語の語源は日本語
総てパクリ
- 18 : 2023/01/16(月) 15:56:50.65 ID:+LlhKbqs0
-
焼肉なんかは世界中にあるけど、
日本で焼き肉が流行ったのは戦後の大阪在住の在日韓国人が内臓を焼いて売り出したのがきっかけだろ?
内臓を焼くからこそ、内臓にも名前を付けて肉の部位にも名前を付けるようになった
始まりは安全性を無視した下品な始まりなんだよな - 20 : 2023/01/16(月) 15:56:54.62 ID:+BC/as700
-
てことはポテチのカルビーも
- 25 : 2023/01/16(月) 15:58:49.39 ID:ldU/8NK/0
-
>>20
カルシウムとビタミンでカルビー - 21 : 2023/01/16(月) 15:56:57.73 ID:LfO1CbpV0
-
ネトウヨ「焼肉なんてただ肉を焼いただけ!世界中どこにでもある。カルビ大好き!カルビ大好き!」
間抜けすぎて草
- 22 : 2023/01/16(月) 15:57:29.96 ID:ZVnmuCZU0
-
バラっていってるが・・・
- 23 : 2023/01/16(月) 15:58:01.04 ID:JXbjDZca0
-
ハングルで外国語を表記してるだけで起源を主張するな
韓国ではなくモンゴル由来 - 24 : 2023/01/16(月) 15:58:16.23 ID:7cLEewWJ0
-
ネトウヨ、今後は焼肉屋で「バラ肉ください」連呼へwwwwwwwww
- 30 : 2023/01/16(月) 15:59:42.51 ID:+AUBwC580
-
>>24
敵対してても良いものは受け入れる
それが多様性だぞパヨちん - 26 : 2023/01/16(月) 15:58:58.92 ID:+LlhKbqs0
-
肉に下味をつけるやり方も、腐りかけや安い肉など悪い肉を下味でごまかすとことから始まってるんだよな
- 27 : 2023/01/16(月) 15:59:18.85 ID:2ooEHC+T0
-
いや知ってたけど
- 28 : 2023/01/16(月) 15:59:19.79 ID:bMZnkoFC0
-
知ってる
エンコウとかも韓国語なんだろ? - 29 : 2023/01/16(月) 15:59:40.53 ID:Xu/8my5+0
-
焼肉屋
ネトウヨ「バラ肉!」
店員「?」
ネトウヨ「バラ肉!(怒号」 - 31 : 2023/01/16(月) 16:00:16.30 ID:JKtTXaRw0
-
だからなに?
キムチは朝鮮語だったんだよ!
ナ、ナンダッテー!?
みたいなのを期待しているのか?
コメント