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日本一のかつお節産地 枕崎市で “かつおの初競り”
http://www3.nhk.or.jp/lnews/kagoshima/20220104/5050017384.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意をかつお節の生産量が日本一の枕崎市で４日朝、水揚げされたかつおの初競りが行われました。
枕崎市は、かつお節の生産量がおととしの１年間で１万２１８５トンと、
全国の生産量の半分ほどを占め、日本一の生産地として知られています。
４日朝、マーシャル諸島近海で操業していた地元の漁船から、
冷凍されたかつお、およそ１８トンが次々と水揚げされました。午前７時すぎから、鐘の合図とともに、ことしの初競りが行われ、買い付けに訪れた
加工業者の人たちなどが、目当てのかつおがあると、木の札に値段を書いて台の上に投げつけ、
競り落としていきました。漁協によりますと、ことしの初競りは、最も高いもので１キロあたり３００円で競り落とされ、
去年の初競りより１割ほど高値がついたということです。
４日に競り落とされたかつおは、ほとんどが地元でかつお節に加工され、全国に向けて出荷されるということです。枕崎市漁業協同組合の市田恵八朗代表理事組合長は「非常にいいかつおが揚がっているので、
上質なかつお節ができると思います。ことし１年も、日本一のかつお
節業者の皆さんのために頑張りたいです」と話していました。01/04 11:14
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イサキは？
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>>2
ああ、スズキ勝ったよ。 -
いや、安すぎだろ
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>>3
> いや、安すぎだろ相場的にどうなんだろうな。
俺みたいな素人には同じく安いなぁ、としか思わん。 -
>>23
鰹節用だからね
完成品は元の1/4くらいになっちゃうから
このくらいの値段じゃないときつい -
鰹節は、日本人にはかかせないよね。
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>>4
マグロ節はポピュラーじゃないよな -
盗まれんなよ？
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カツオ、カツオは釣れたの？
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（返礼が田舎者らしく） かつおぶし、じゃｗ
（だからおまえらは） かつお武士じゃ（おまえらの矜持はｗ） かつお武士道じゃｗｗｗｗ
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>>7
そう言う事を言うから討ち入りされるんだぞ
吉良上野介さん旧正月はまだだから気を付けな
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やっす
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昨日、枕崎でカツオ盗みました
すみません -
渡嘉敷
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カツオはプリン体多いんだってな
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>>11
甘いのか
カラメルソース付きなのか -
鰹は日本の食卓には欠かせないからな
鰹捕れなくなったら食卓が崩壊する -
カッツォ節（ボロォン）
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猫にカツオ節
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名言
猫が肥えれば 鰹節は痩せる
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１キロ３００円ってマジ？
スーパーに並んでる商品のほうがグラム当たりの単価高いぞ -
>>17
そりゃそうだよw -
スーパーのほうが高いのは当たり前か
間違った -
思ったより安いんだな
クロマグロとかが異常なのか -
はまらんかい
きばらんかい -
焼津泥棒村の奴らが盗みにくるぞ
気を付けろよ -
カツオは大きいのだと5000キロぐらいあるからな
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分厚いトロ鰹が食べたい(´･ω･`)
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ヵッォ ぉゃっ ょ-
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カツオ美味しい
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なんだ削り節の原料か
生食用だったらキロ300円なわけねぇもんな（笑） -
安すぎんか？
なんでこれでかつおのたたきはクソ高くなるんや？
【冷凍鰹が届いたぞー】日本一のかつお節産地 枕崎市で “かつおの初競り” 最も高いもので１キロあたり300円の値
ニュー速＋
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