【魚】サンマ不漁、ブリ激増…水温1度上昇で「大激変」　水産行政転換

1 : 2021/05/23(日) 16:42:57.74 ID:xYgH/q0y9: https://mainichi.jp/articles/20210520/k00/00m/020/356000c
　魚が取れないのは地球温暖化が一因――。
政府が気候変動を意識した漁業対策の策定に本格的に乗り出す。
乱獲防止が主眼だったこれまでの水産行政から転換し、地球温暖化を見据えた対策作りに軸足を移す。
あらゆる産業セクターで温室効果ガス削減を求められる中、漁業の世界でも「脱炭素」が加速しそうだ。

「海の中で大激変が起きている」。
水産庁の幹部は、近年の温暖化の影響について、こう語気を強める。気象庁による…

※無料部分ここまで
2 : 2021/05/23(日) 16:43:45.25 ID:+rIN6y7y0: ぶりってどうやって食べるのが一番だと思う・・・
22 : 2021/05/23(日) 16:48:52.55 ID:dyHRDtgT0: >>2
刺し身
24 : 2021/05/23(日) 16:48:54.45 ID:xm0H9lZN0: >>2
ぶり大根
25 : 2021/05/23(日) 16:48:54.59 ID:LirGVR5k0: >>2
かぶり付く

で良いかな？
27 : 2021/05/23(日) 16:49:12.80 ID:2MR9yOo80: >>2
刺身かな
30 : 2021/05/23(日) 16:50:29.52 ID:5Y5U9oNB0: >>2
ブリしゃぶ
33 : 2021/05/23(日) 16:51:06.13 ID:Hfcq8L2K0: >>2
あら煮
38 : 2021/05/23(日) 16:52:14.35 ID:S/iPZvci0: >>2
照り焼きか塩焼き
44 : 2021/05/23(日) 16:53:24.99 ID:pkXwqQKD0: >>2
ブリは煮付け一択でしょ
あてにもおかずにもなるウマウマな煮付け
45 : 2021/05/23(日) 16:53:55.07 ID:EYe0cLsI0: >>2
照り焼きうまいよ
66 : 2021/05/23(日) 17:01:02.77 ID:F0kn4v8k0: >>2
大漁ですね
3 : 2021/05/23(日) 16:43:47.15 ID:CLsiK2bV0: ぶりがサンマレベルの値段になったほうがお得だな
18 : 2021/05/23(日) 16:48:35.03 ID:61suNw7A0: >>3
今でも可食部のグラム単価はブリのほうが安いだろ
4 : 2021/05/23(日) 16:43:57.78 ID:a4XFYCuX0: 魚屋のおじさんが屁をこいた
5 : 2021/05/23(日) 16:44:37.36 ID:NR5mb6CW0: 七輪が壊れてまうわw
6 : 2021/05/23(日) 16:44:57.12 ID:XXIe+wCE0: ブリのがデカくてお得じゃね？
刺身も照り焼きもおいしいじゃん
7 : 2021/05/23(日) 16:45:40.48 ID:2fj72vNd0: キャットフードもブリが主流になるのかな？
8 : 2021/05/23(日) 16:45:42.73 ID:GADwm77o0: ブリは養殖を天然と偽って売ってるから多いんじゃね？
43 : 2021/05/23(日) 16:53:20.74 ID:xCbNycC20: >>8
養殖の方が高いことも多い。
ブリに関しては偽る必要無い。
52 : 2021/05/23(日) 16:55:38.28 ID:d0vDmQn90: >>8
鰤の天然はほとんどが脂が無くて不味い
9 : 2021/05/23(日) 16:46:38.73 ID:46aALbQX0: ぶりはしゃぶしゃぶ
10 : 2021/05/23(日) 16:46:44.40 ID:KWxhl92v0: 船釣りしたらブリばっかり釣れて笑えるw
11 : 2021/05/23(日) 16:46:57.40 ID:qJGfTVAZ0: ブラックバス旨いのに
12 : 2021/05/23(日) 16:47:03.99 ID:S3Zbw4R60: ブリッ
13 : 2021/05/23(日) 16:47:24.31 ID:zdGdCLIz0: ブリは養殖がうまい。
20 : 2021/05/23(日) 16:48:46.54 ID:fB6O6tzy0: >>13
味覚障害乙
身もしまってない臭い脂のブリなんぞ喰えるか
14 : 2021/05/23(日) 16:48:00.59 ID:aSvnG7Yc0: ツバスみたいな幼魚まで乱獲するんじゃねえよバカ漁師ども
たいして美味くもないのに
15 : 2021/05/23(日) 16:48:18.94 ID:qJGfTVAZ0: ブリの寄生虫の多さにドン引きしたわ
16 : 2021/05/23(日) 16:48:20.75 ID:JR2loKLf0: ブリもかあ
17 : 2021/05/23(日) 16:48:30.39 ID:Uyzm78dZ0: 昔は1m以上からブリと呼んだ
今は80cm以上からブリ
19 : 2021/05/23(日) 16:48:41.81 ID:KWxhl92v0: ブリが豊漁でスーパーで天然ブリの刺身とかめちゃ安いけど
養殖のほうがはっきり言って美味いんだよな
21 : 2021/05/23(日) 16:48:52.10 ID:G+fCakBm0: サンマなんか食べたくない
ブリの方がよっぽど美味い
23 : 2021/05/23(日) 16:48:52.79 ID:HuvVzSAv0: ブリのほうが栄養価高そうだが
26 : 2021/05/23(日) 16:48:55.40 ID:Cfs3bzaJ0: ブリって成長すると名前が変わるんだっけ？最大がハマチ？
49 : 2021/05/23(日) 16:55:16.96 ID:61suNw7A0: >>26
関東　イナダ　　　　　ワラサ　ブリ　
関西　ツバス　ハマチ　メジロ　ブリ
28 : 2021/05/23(日) 16:50:04.01 ID:NyL8cuUs0: プリン体が駄目な人にはブリおけい。
カツオやイカは食べられないもんね、
29 : 2021/05/23(日) 16:50:20.86 ID:qJGfTVAZ0: やっぱブリは寄生虫のいない養殖もんよ
31 : 2021/05/23(日) 16:50:49.05 ID:WBf/C8M00: 夏だろ

ブリって
32 : 2021/05/23(日) 16:50:53.79 ID:UMiLCmMO0: お久しブリ
59 : 2021/05/23(日) 16:58:52.53 ID:pO3PmPya0: >>32
あなたに会うなんて
34 : 2021/05/23(日) 16:51:12.52 ID:/88aBECu0: ブリ臭いから嫌い
40 : 2021/05/23(日) 16:52:35.58 ID:OpkrWBv10: >>34
比較対象がサンマなら正直大差なくね
35 : 2021/05/23(日) 16:51:17.03 ID:pK9Nzn1r0: スーパー行くとブリの刺身がなげ売りされてる
36 : 2021/05/23(日) 16:51:29.82 ID:WVdkFhGj0: ブリは大根おろしで食うと上手いで？ｂ（笑）
37 : 2021/05/23(日) 16:51:44.72 ID:xrQodQ1x0: 安いけど脂乗りすぎなんだよな
39 : 2021/05/23(日) 16:52:29.74 ID:0BulOilG0: うんちぶりり
41 : 2021/05/23(日) 16:52:58.99 ID:v/V4blOJ0: スーパーにブリの白子とか売ってるけど食い方が分からん
42 : 2021/05/23(日) 16:53:15.06 ID:anyHuIu00: 魚が獲れないのは生息域が変わったからじゃないんか
46 : 2021/05/23(日) 16:54:12.49 ID:znbdKdl/0: 今日の夕飯はブリの刺身がメイン
最近食卓に上がることが多いのは、理由があったのね
47 : 2021/05/23(日) 16:54:27.79 ID:OGRYWW8N0: 水温の上昇というより、中国と台湾がごっそり漁ってるだけだろ
世界の漁獲総量は変わってないし
日本の11倍の人口なのに漁獲量は15倍だしな
48 : 2021/05/23(日) 16:54:29.52 ID:VFJaQWYp0: 鰤しゃぶとか脂多過ぎて無理
53 : 2021/05/23(日) 16:55:56.47 ID:j1MAt0mZ0: >>48
わかる鯛ならともかく鰤って
脂が乗ってりゃそれだけで美味いと思える貧乏舌なんだろうな
50 : 2021/05/23(日) 16:55:30.59 ID:FUg1/fX+0: ブリが高級魚のイメージ
51 : 2021/05/23(日) 16:55:37.72 ID:r2oA5hEr0: 刺身で一番好きなのはブリ
54 : 2021/05/23(日) 16:56:02.35 ID:4qKFfWu50: サバとイワシの魚種交代ってのは聞いたことあるが、サンマとブリってのは…
海水温の変化はシャレにならんでほんま。
55 : 2021/05/23(日) 16:57:14.66 ID:x1MMkklh0: ハマチ好きだから嬉しい

さんまは年一回たべれたらいいかなと思う

有名な魚で養殖出来ないのって何があるのかな？
56 : 2021/05/23(日) 16:58:04.82 ID:I5JDhdQN0: >>55
うなぎ
57 : 2021/05/23(日) 16:58:31.34 ID:njc0mxEe0: 昨日平和堂で
ブリ
半額セールで150円だったわ
58 : 2021/05/23(日) 16:58:33.81 ID:9Smj2GiX0: 鮭とか養殖してないよな
60 : 2021/05/23(日) 16:59:07.57 ID:INOO7Bsj0: ブリは好きだからOK！
62 : 2021/05/23(日) 17:00:24.71 ID:TgXNxz8W0: 2100年には、世界の気温が4℃以上上がりますからね。
サンマは次第に庶民の食べ物では無くなっていき、高級品になるでしょう。
63 : 2021/05/23(日) 17:00:31.11 ID:tyIy3f1x0: ぶりの照り焼きまうまいわな
64 : 2021/05/23(日) 17:00:47.18 ID:YntyanDv0: 80センチからがブリだろ？
40センチが限度のサンマよりいいやん
65 : 2021/05/23(日) 17:00:50.70 ID:iuOWu80y0: 勘違いしてる人多いけど
天然のぶりは不味くて人は食えないよ
食卓に並んでるのは養殖物だよ