- 1 : 2023/01/19(木) 18:07:59.89 ID:OMy+Cmgn0
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- 2 : 2023/01/19(木) 18:08:33.53 ID:Ksa9eBgN0
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ハリハリ鍋美味しいよね （・∀・）
- 3 : 2023/01/19(木) 18:08:54.84 ID:9FIdwY+o0
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当時は馬鹿みたいに乱獲してたから
- 4 : 2023/01/19(木) 18:10:39.62 ID:qmWDh3NY0
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くじらクラウン
- 5 : 2023/01/19(木) 18:12:32.63 ID:EUPR6nN30
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給食の定番はくじらの竜田揚げだった
小ぶりのコッペパンに挟んで食べるのが流行った
- 6 : 2023/01/19(木) 18:13:54.00 ID:Jt4zGP3I0
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まだ鯨油のニーズがあったから肉はついででやすかったんの
- 27 : 2023/01/19(木) 18:58:07.89 ID:4Z0XuLLM0
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>>6
当時鯨油を何に使ってたの？
- 7 : 2023/01/19(木) 18:14:55.41 ID:7yXYmYz40
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オデンのコロなんて一串100円だったからな
今スーパーで同じ大きさのコロ買ったら1500円くらいになる
- 8 : 2023/01/19(木) 18:15:22.18 ID:A5pElGic0
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レンガかよ凄い安いね
- 9 : 2023/01/19(木) 18:15:57.82 ID:rqLfWdtg0
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冷凍技術が向上して今は鯨の赤身の刺身も唐揚げもめちゃめちゃ旨い
- 10 : 2023/01/19(木) 18:16:52.66 ID:EVdCuc7l0
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そんな安くないだろ
仕入れ価格？
- 11 : 2023/01/19(木) 18:18:29.31 ID:Aamb/mpU0
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鯨肉は安物はホント駄目だな、牛肉の方がずっとマシ
80年代初頭まではよく売っていた高級品は美味しかったけど、今は入手できるのかね
- 12 : 2023/01/19(木) 18:19:50.35 ID:t0mIvQ1A0
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昔は牛や豚が高かったから鯨を食べたんだろ
牛や豚が安くなった今ではどうでもいい
- 13 : 2023/01/19(木) 18:21:14.32 ID:766Q1XPz0
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>>1
怪獣自衛隊ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
- 14 : 2023/01/19(木) 18:21:23.28 ID:p9GCtIT80
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それ以前は魚屋に売ってた。コールドチェーンなんてモノは無かった。魚問屋の冷凍庫から出て以降、魚屋では室温。まあ凍ってたけど
- 15 : 2023/01/19(木) 18:22:28.35 ID:IafRWf8a0
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給食で出た鯨の竜田揚げはうまかった
- 16 : 2023/01/19(木) 18:26:38.68 ID:JVzcb4j90
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chatGPTに馬、クジラ、猫、コアラの美味しい調理方法尋ねたら
とにかく食うなと怒られた
セミの調理方法は丁寧に教えてくれたのに
- 17 : 2023/01/19(木) 18:28:46.69 ID:/Fr94trK0
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多分、昭和40年代の間違いだね
- 21 : 2023/01/19(木) 18:47:34.54 ID:CO5aXD+10
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>>17
50年代は親が安いという理由でクジラ肉をよく買ってきた
あのクジラステーキが不味いのなんの
- 26 : 2023/01/19(木) 18:55:36.49 ID:OYXz1rvJ0
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>>21 ニンニク生姜やオリーブオイル
こういうの、ゼロの時代
今なら上手くいくんじゃね？
なんせ〈モノがない〉からチャレンジすらできん
- 30 : 2023/01/19(木) 19:06:42.01 ID:CO5aXD+10
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>>26
学校で出てた竜田揚げはマシだったので、親に懇願して何度か作ってもらったわ
でもなぜか学校ほど旨くはなかったw
- 31 : 2023/01/19(木) 19:28:22.00 ID:OYXz1rvJ0
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>>30
臭いモノの料理って日本酒で洗うだけで激的に違うからな
- 18 : 2023/01/19(木) 18:30:15.32 ID:kL11kxh40
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40年くらい前給食でよくでてたけど固くてあんま好きじゃなかった
- 19 : 2023/01/19(木) 18:34:37.67 ID:oB479zfr0
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給食で出てた鯨の大和煮がクソ硬くてなあ
- 20 : 2023/01/19(木) 18:35:57.27 ID:rF4Z6b2+0
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戦後の食糧難の時代は鯨肉は救世主だった
国民は鯨肉で飢えをしのいだと聞く
- 22 : 2023/01/19(木) 18:48:03.06 ID:OYXz1rvJ0
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>>20
生月鯨太左衛門ってのがおってな
- 23 : 2023/01/19(木) 18:48:36.25 ID:b7IrXiT70
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不味い 臭い 高い
誰も食わない
- 24 : 2023/01/19(木) 18:51:28.17 ID:CO5aXD+10
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まあ
不味いわな
- 29 : 2023/01/19(木) 19:03:17.07 ID:OYXz1rvJ0
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>>24 忘れてたワインや日本酒の利用も、一般人には欠落してたな
今も〈鹿料理〉で火を通す料理はワイン漬けがかかせない
- 25 : 2023/01/19(木) 18:52:08.47 ID:AE3xT5PX0
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昭和５０年代後半は食卓に
クジラのベーコンがよく出たわ
- 28 : 2023/01/19(木) 19:01:43.31 ID:QjCXFtjK0
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レンガ買った方が安くね?
- 32 : 2023/01/19(木) 19:28:43.31 ID:2TY2d94e0
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大和煮の缶詰しか食ったことない
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