【中国メディア】日本にしかない「中国料理」、おいしいのに本場中国で食べられないのは残念だ【天津飯】

中国のポータルサイト・新浪に１６日、「日本人なら誰でも知っている『中国料理』なのに、中国で食べられないというのは実に残念だ」とする記事が掲載された。

　記事は、古くより中国は多くの方面で日本に少なからぬ影響を与えてきたとし、和服や茶道などのさまざまな日本文化が中国に源を発していると紹介。日本の食文化ももちろん中国から多大な影響を受けており、多くの中国料理が日本で日常的に食べられていると伝える一方で、中には日本では知らない人がいないと言えるほど有名な「中国料理」であるにもかかわらず、中国には存在せず食べることができない「日本にしかない中国料理」が存在するとし、天津飯をその一つとして挙げた。
　
　そして、天津飯について日本で非常に人気のある「ご飯物」の料理である反面、ほとんどの中国人は聞いたことがなく、料理名に入っている天津の人も天津飯が一体どんな食べ物であるかをしれないと伝えた。その上で、天津飯が実は「餡がたっぷりかかった炒り卵ご飯なのである」と説明している。

　その作り方について記事は、「卵と生姜を混ぜ合わせて卵液を作って鍋で煎り、チャーハンの上に炒った卵を乗せる。見た目がオムライスのようになるが、これで完成ではない。とろみがついたスープを上からかけて出来上がりだ」と紹介。中国のレストランでは「そんな料理はない」と言われる天津飯が、日本では特に有名な「中国料理」であり、中国料理店には必ずと言っていいほどメニューに名を連ねているという不思議な現象が起きていると伝えたほか、なぜ「天津飯」という名前がついたのかについては定かではないとした。
　
　記事は、日本のみならず世界各国で「本場中国」には存在しない、中国人が見たことのない「中国料理」が、現地の人には「中国料理」として親しまれているケースが数多く存在していると紹介。しかもこのような料理の数々は基本的においしいために現地人から喜ばれており、それを中国国内で食べる事ができないのはいささか残念だとの感想を残している。（編集担当：今関忠馬）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
2021-10-18 11:12

http://news.searchina.net/id/1702851?page=1

日本は中国に憧れてる

1　日本人は中華料理が超大好き(ラーメン、餃子、焼き飯等)
2　中国の言語を使ってる(漢字)
3　毎日、中国の動向をネットで見てる(おまえら)

>>4
現代中国に憧れる日本人なんぞおらん
気にしてるのは警戒してるだけ

>>4
俺はマジであこがれてる
中国語勉強始めた

ケチャップ餡の天津飯は中国人にも受けそうだって勝手に思ってるわ

シナ人は日本がインドの影響もかなり受けてるということを
思い出した方がいいよ

すまんな餃子・・。
オレは死ぬかもしれん・・。

日本の華僑が発明したものだから

日本人は、美味しいと思ったものは何でも自国風に美味しく改造して海外の人にも振舞う
そして海外の人もそれを美味しいと思ったから>>1みたいになる

カニ玉がデフォではないの？

極王天津飯セットとビールと紹興酒の燗

戦後の華僑に感謝

由来は本当に謎っぽいね

酔拳でジャッキーがたらふく食ってた飯も美味そうだったよ

天津甘栗もないの？

本場の中国料理って、汚染食材と廃油とリアル謎肉で作ったミュータント食ってイメージしかないなぁ。

中国以外からも影響受けてるし何も中国料理だけが特殊なわけではないと思うんですけど
中国人はそうは思わないんでしょうね

ナポリにナポリタン無く、天津に天津飯無し！

香港や台湾は美味しかったんだが
北京や上海の飯はまずかった

ナポリタンやらカレーライスやら
魔改造は日本の十八番よ
何せブッダとイエスが立川でルームシェアする国だからな

中華丼は中国にも有るのか？

中国に無いならそれは日本料理だろ
あんまんやカレーまんもないんだろ？

>>29
カレーマンはインドだろ

中国料理を日本人の好に合わせなきゃここまで受け入れられなかっただろう。
簡単に手に入る材料も日本と支那では違うし

中国の料理が有名なのは
世界中に移民がいることと
世界中の料理人が魔改造したおかげ

○○風の中国料理が美味しいのであって
中国の料理が美味しいわけじゃない

>>ネトウヨ風に言うなら「パクリ料理」「成りすまし料理」ですね
日本の場合、インドのカレーをそのままパクってはいないし、どこかの国の人気に背乗りして有名になろうともしてないぞ
それやってるのは日本人が知る中では日本の隣国である某国だけでは？

天津飯は大して美味くねえ

起源は韓食ﾆﾀﾞ

最近は中華料理って言わないのか

王将が起源じゃないんだ…(´・ω・`)

カレーもコロッケもラーメンもピザも日本が起源じゃないけど、日本風に作ってそれが海外で美味い美味いと言われてる
ただしナポリタンとか特定のは日本の創作な

>>1
というか、中国料理と思っていたのか。