山岡士郎「牡蠣には白ワインより日本酒が合う」マジ？

1 : 2026/03/07(土) 20:32:32.92 ID:+SA7tkpE0

日本酒が半額
https://www.tv-tokyo.co.jp/plus/external-pr/entry/7242.html

2 : 2026/03/07(土) 20:33:17.31 ID:+SA7tkpE0

https://youtube.com/shorts/XO7-bFqMmE0?si=eUcFzLNXzN644u_p

4 : 2026/03/07(土) 20:36:00.24 ID:fJK2hMqL0

好きに食わせろよ

5 : 2026/03/07(土) 20:36:02.89 ID:G5s79mmU0

牡蠣では無い
酢と白ワインは相性が悪い

6 : 2026/03/07(土) 20:36:17.46 ID:vdsU0iVm0

ワインって酸っぱいよな
合う合わないが絶対ある
日本酒は何にでも合う

19 : 2026/03/07(土) 20:42:25.41 ID:3lq1zFP/0

>>6
甘い物は合わない
日本酒自体が甘いから甘さがくどくなり

26 : 2026/03/07(土) 20:45:07.00 ID:YtsXgHm10

>>19
日本酒はすっげぇ辛口もあるからな

54 : 2026/03/07(土) 21:00:02.72 ID:FNLtpsfL0

>>19
最近流行りの旨み甘みの強い日本酒は、魚介生食にはイマイチ
魚介生食には昔ながらの淡麗辛口のスッキリタイプを合わせよう

7 : 2026/03/07(土) 20:37:36.02 ID:8Fa9rX710

味の感じ方なんて人それぞれ
高いもんじゃなし実際に食って飲んでみろよ

8 : 2026/03/07(土) 20:38:36.00 ID:b70lbwH60

牡蠣にはバターだろ？

9 : 2026/03/07(土) 20:38:41.89 ID:6n7raGSb0

私が飲むのはワイン、それもシャンピニオン・スペチアーレの白15年物と決めているのでね(　･ิω･ิ)

10 : 2026/03/07(土) 20:39:09.83 ID:wLpc7Llf0

アントニオ猪木「タバスコだろ！」

11 : 2026/03/07(土) 20:39:15.33 ID:rRqmiGL80

俺は貧乳より巨乳が好き
レベルの話

12 : 2026/03/07(土) 20:39:17.73 ID:SeEkehGB0

スパークリングワインね

13 : 2026/03/07(土) 20:39:22.58 ID:Pvk1KKfs0

どっちかといえば焼酎の方が合う

14 : 2026/03/07(土) 20:39:40.82 ID:XHP+Qu7B0

食べ物には肉でも魚でも赤ワイン
日本酒飲むときはやわらぎ水だけでいいな

15 : 2026/03/07(土) 20:39:50.28 ID:gZ2MEqk90

調理によるだろ

16 : 2026/03/07(土) 20:40:41.32 ID:T053OfzZ0

後期、酒に合わない肴特集で、結局日本酒は激辛以外大丈夫って感じだった

17 : 2026/03/07(土) 20:40:42.69 ID:4PGQOOAT0

明日またここに来て下さい。本物の牡蠣食べさせあげますよ

18 : 2026/03/07(土) 20:41:11.97 ID:f7JczL5s0

つーか魚介類には確実に醤油かポン酢だと思う。
奴さん達がメシマズの原因は醤油の有無だと思ってる。

21 : 2026/03/07(土) 20:43:47.01 ID:AIzmde6D0

私はあの中からは選ばない。絶対にだ！

22 : 2026/03/07(土) 20:43:49.54 ID:k6iElFCd0

三重までバイクで取りに行って戻るより
三重から持ってきてもらったほうが早い

山岡は知恵が働かない奴

23 : 2026/03/07(土) 20:43:56.89 ID:EE1kdzkN0

生牡蠣は生食文化としては珍しく、欧米から日本に伝わってきた
古代ローマの宴会でも珍重された生牡蠣は、その磯の香りを愉しむものでもあった

それを日本人的価値観で、磯の香り(時に生臭さと表現される)ではなく、旨みを味わう事こそ正義とするのは
歴史的背景を無視した暴言である

24 : 2026/03/07(土) 20:44:11.03 ID:TCAgbUNV0

牡蠣とか昨年の不漁で高すぎて買えないわ

おまえらそれを食べてるとかブルジョワだな

30 : 2026/03/07(土) 20:46:35.36 ID:EwelpZWO0

>>24
牡蠣食いたいけど
家族皆牡蠣嫌悪派の為食えない

25 : 2026/03/07(土) 20:45:02.50 ID:v+2w6yK+0

コーラが一番合うよ

27 : 2026/03/07(土) 20:45:07.35 ID:A52XGm4C0

白ワインで牡蠣食べると生臭さってか磯臭さが強調される
日本酒はそうならないんだよななんでだろ？

28 : 2026/03/07(土) 20:45:11.91 ID:G9ShxEOJ0

フランス料理の鴨ロースとにワサビ醤油が合うとかマウント取ってきたオヤジといい
美味しいものを素直に楽しめないクズの家系

29 : 2026/03/07(土) 20:45:58.48 ID:rsVFpxQJ0

安いシャブリでマリアージュやろ？

31 : 2026/03/07(土) 20:47:08.99 ID:4WtM+Ewd0

マリアージュは自分で試すに限る

32 : 2026/03/07(土) 20:47:28.89 ID:XUVrFQ6+0

白身魚はともかく「海の味」が強いものは白ワインたとそりゃキツいだろ
白身魚でもサーモンくらい脂が強いと無理だし

34 : 2026/03/07(土) 20:47:55.49 ID:G5s79mmU0

クソ犬が調子コイてんじゃねえぞ

35 : 2026/03/07(土) 20:48:36.02 ID:iwP9AIUf0

黒ビール合うよ

37 : 2026/03/07(土) 20:49:24.68 ID:k6iElFCd0

酔ってりゃ何でも美味いわ

グダグダ言うな山岡

38 : 2026/03/07(土) 20:49:43.11 ID:ZLFCqTZH0

結局味ポンにもどる

39 : 2026/03/07(土) 20:49:49.89 ID:/Jd08QO90

海産物はポン酒

40 : 2026/03/07(土) 20:50:36.33 ID:RUF62eas0

オススメするのは良いけど、好みはみんな違うことを知っとけ

41 : 2026/03/07(土) 20:53:21.34 ID:xgHWRCCR0

カキフライにはご飯
生牡蠣にはポテトサラダ

42 : 2026/03/07(土) 20:53:41.41 ID:IK+Y/9Ux0

日本酒と牡蠣の相性は化学的整合性がある。有機酸がタンパク質を分解し、貝柱を柔らかくする科学的事実だ。しかしこのキャンペーンは飲食業界による消費拡大のための戦略的プロパガンダである。近代において白ワインが支配した領域から日本酒への権益移転が進行中だ。特価期間に現れるのは本当の美味しさではなく計算された購買動機。食卓の向こう側で誰が操縦桿を握っているか忘れるな。真実は鍋の中にあるわけではない。

43 : 2026/03/07(土) 20:53:58.96 ID:xgHWRCCR0