ラーメン二郎は自分で製麺しているからあんなに麺が多くても経費50円位らしいな

1 : 2026/02/25(水) 20:07:53.99 ID:fl95foYV0

超激安250円「まかないラーメン」が大人気　安さの秘密は…店主実家の製麺所から出る端材で麺の原価が“ゼロ”
https://news.yahoo.co.jp/articles/1a3e193a4bbf0098b79ec71053e6ab97cb9ad10a

2 : 2026/02/25(水) 20:11:24.97 ID:GD9vX0pw0

自家製麺ならコスト高くなるだろ
一人3人前食うとして客一日200人でもたった600食しかない

3 : 2026/02/25(水) 20:13:26.93 ID:fl95foYV0

>>2
経営者が作れば？人件費無料？うふふ

5 : 2026/02/25(水) 20:15:07.44 ID:j54Gf7yc0

>>3
経営者タダ働きしてんのか

8 : 2026/02/25(水) 20:15:51.41 ID:A9iU4A360

>>5
頭悪そう

12 : 2026/02/25(水) 20:16:46.04 ID:fl95foYV0

>>5
二郎って経営者が製麺しているでしょ？
経営者がどこから人件費とるかとらないかを決めるのは自由だよ。

6 : 2026/02/25(水) 20:15:20.58 ID:rKKeGPaQ0

>>3
ワラタ

20 : 2026/02/25(水) 20:43:53.41 ID:S2LIp0o60

>>3
経営者の人件費はゼロでしょ？

27 : 2026/02/25(水) 22:13:38.47 ID:yEdhx0Lk0

>>20
んなわけねぇだろ

11 : 2026/02/25(水) 20:16:33.72 ID:zAuvaii40

本社ビルの4Fくらいの無菌ルームで給食の恰好した男女が試験管にﾎﾟﾁｬﾝﾎﾟﾁｬﾝと落ちる鹹水を見ながらタブレットに入力してそう

15 : 2026/02/25(水) 20:21:45.22 ID:nifC+fzv0

ロットとか気持ち悪いよな二郎って

16 : 2026/02/25(水) 20:24:29.07 ID:T8hsFtfK0

家系ラーメンのスープを薄くした感じのモヤシラーメンがなんでそんなに人気があるのかね？

17 : 2026/02/25(水) 20:26:27.77 ID:fl95foYV0

>>16
食べ終わると独特の達成感がある。
ドーパミンが出るんだろう。

18 : 2026/02/25(水) 20:35:58.80 ID:hFCkiVZL0

ジャンクガレッジってところで野菜マシマシにして食べてみたが、なるほどジャンク感は伝わった
問題はこの店舗はラーメンよりもまぜそば？油そば？がメインだったらしい…
でももうラーメン二郎は行かなくていいや

19 : 2026/02/25(水) 20:39:32.39 ID:0ElA/VCe0

野菜マシマシとかモヤシでなくてキャベツとか玉ねぎにしてよ

21 : 2026/02/25(水) 20:44:15.21 ID:/UoNgcRb0

スーパーでも自社ブランドが安い

22 : 2026/02/25(水) 20:53:42.84 ID:t7rbojXB0

イーロン・マスク完食

23 : 2026/02/25(水) 21:02:37.54 ID:3dlAGBgZ0

閃いた
尻から麺を出せばもっと安くなるのでは

24 : 2026/02/25(水) 21:03:43.41 ID:2kAWiyvl0

サンシャインの側の大勝軒もそうだったよ。
自分ところで製麺してた。

25 : 2026/02/25(水) 21:34:56.39 ID:60qS5HlG0

例の画像は？

26 : 2026/02/25(水) 21:55:00.33 ID:n+ZUnotF0

自家製にしても価格は変わらんやろ
手間暇考えるとわりに合わないぞ

製麺所から仕入れたほうがいい

28 : 2026/02/25(水) 22:17:22.43 ID:Cm9Hi8DP0

麺よりもスープが3から6倍の原価だぞ。

29 : 2026/02/25(水) 22:43:54.13 ID:j+Dxf8zI0

ラーメンが高いほとんどはスープ

30 : 2026/02/25(水) 22:44:34.35 ID:fwrpzYor0

経費？製造原価だろ

31 : 2026/02/25(水) 22:46:42.00 ID:rY934y0c0

量が多すぎるうえ拘ってれば自家製でいいだろ
量が読みやすくて安定性求めるおかげで製麺所依存として

32 : 2026/02/25(水) 22:48:10.23 ID:DcLRj+uh0

二郎自製麺の手法は、工場の端材を活用してコストを極限まで削り込むのが常識だ。麺の量が多いのは経費の問題ではなく、高額販売を正当化するための戦略に過ぎない。消費者はこの構造に気づかないことを前提とした商法だと言える。

33 : 2026/02/25(水) 23:08:51.31 ID:THmZN5y70

こないだ西新宿の二郎に入りかけたんだがなんか恐怖で入れなかったわ
二郎童貞はまだまだ続く