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家計調査を詳しく見ると、所得によって食材の選好に違いが見られる。
たとえば牛肉は、所得が高いほど購入量が多い。2023年実績では、年収880万円以上の高所得世帯は牛肉の年間購入量が約6.2キログラムに達し、高品質な牛肉を求める傾向がある。これに対し、年収213万円未満の低所得世帯では年間購入量が約4.8キログラムにとどまり、価格を重視する傾向が強い。
■高所得者ほどスパゲッティを選ぶ
同じ麺でも、所得が高いほどスパゲッティ(乾麺)の購入量が多く、所得が低いほどうどん・そばの購入量が多い。高所得層の年間購入量がスパゲッティ約4キログラム、うどん・そば約2.4キログラムであるのに対し、低所得層はスパゲッティ約2キログラム、うどん・そば約3.2キログラムと逆転が見られる。
うどんやそばはほかの食材に比べてコストが低く、家計に優しい選択肢だ。スパゲッティはソースや具材が必要なため全体のコストが高くなり、所得が高い世帯での購入量が多くなると考えられる。
https://news.yahoo.co.jp/articles/248ce8c67543996c1067b61eb102387a636f5fcb?page=3
- 乳臭い牛肉って黒毛和牛じゃなくホルスタインの搾乳終わった牛の肉じゃん
- >>2
それだと思う
好き嫌い多いのも料理した親が悪かったり - 和牛と国産牛の違いを調べてみような？
- 貧乏人もパスタばっかり食ってるぞ
特に最近は米が高いし - 一皿のかけスパゲティ
- 半世紀経ってもまともな牛肉の価格はグラム１万円。
納豆や卵並みに家計に優しい食材だよ。 - >>6
1g1万円？
プラチナかよ - >>7
ゴールドの方が2倍や - あれ？
パヨクの設定だとネトウヨはパスタばっかり食ってる貧乏人じゃなかったっけ？ - 麺類で一番栄養があって体に良いのが蕎麦だよな
金持ちが白米食って百姓が栄養価の高いあわやひえを食ってたのと同じ感じがする - >>9
アレルギー危険 - 1年6kg？
10日に一回ペースでしか食わんの？ - パスタなんてトマト缶とミンチ肉でソース作ればいくらでも食えるわ
- 魚食べたいけど豊漁のカツオのたたきですら100g198 円するからな
以前なら100g98円で買えたのに
他の魚なんかもっと高い
魚食べたいけど高いから食べられない
仕方ないから豚肉食べてる - 乳臭い牛肉って、つまり乳牛の廃牛を食ってんのか。肉牛として育てられてれば乳臭さはないんだけどな。
今夜は有田牛のトモサンカクをステーキにする予定。 - ほー米買えなくてパスタばっかり食ってる俺は金も居だったのか
- スーパーの安い牛肉でも牛乳に漬けとくと美味くなるからな
- パスタよりもうどんの方がツルッと食感が心地よい
ズズッと粗く香ばしさを味わいながら食べたいならソバ
パスタ？う～ん - 金に糸目をつけずに魚と玄米と野菜と果物食ってるけど超健康だよ
- 牛肉料理作ったあとのフライパンや食器にドロリと溜まった白い脂を見ると身体に悪いなこりゃて思う
- >>1
肉とパスタなんて節約生活の貧乏人だろ
金持ちは意味わからんオーガニックやら和食の機会が多い - 和牛の切り落としと薄切りの意味がよくわかってなかったから安く切り落とし勝ってたけど
薄切り一回食べたら薄切りが高い意味が分かったわ - 野菜と鮮魚の方が高いわ
- 牛肉の食べ過ぎは大腸がんへと通じる
- 肉じゃがに豚肉使う東日本人が言ってそう
- 牛肉は別に乳の臭いせんぞ？
- パスタが米よりコスパ良いのは分かるが
うちはプロパンなのでパスタを茹でるガス代も考慮に入れると・・ちょっと・・ - この記事書いた奴レトルトソースかけて食ってそうパスタに
- プレジデントとかダイヤモンドって頭がおかしいんじゃないのか？
- テレビ芸能人とミーハー女子は朝鮮料理。
- 牛肉から乳臭いは感じたことないわ
- 食肉全体で見れば比較的臭いの強い部類に入る
金持ちほど牛肉とパスタばかり食ってた。あんな乳臭い肉よく食えるな
ニュー速
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