ひつじの肉は中国で高級肉だから、中国人は元々騎馬民族だったんだろ？

1 : 2025/06/01(日) 21:14:44.70 ID:s5z7dssD0: みなさん、ラム肉にどんなイメージを持っていますか？
「硬そう」「独特のにおいが気になる」「修学旅行で食べて苦手になった……」なんて感じている方も多いのではないでしょうか。

そんなラム肉へのネガティブなイメージをくつがえすべく、今回クックパッドでは「ラム肉勉強会」を開催しました。一緒に「料理の
楽しさ」を発信してきた歴代のクックパッドアンバサダーをお招きし、ラム肉の魅力をたっぷりご紹介。

https://news.yahoo.co.jp/articles/118339e2f144cd4a4f48f916efe285bc213fc643
2 : 2025/06/01(日) 21:15:54.14 ID:d3UmcvtZ0: 半年ラムれ
3 : 2025/06/01(日) 21:17:28.12 ID:aYrRvs5U0: ちょうど昨日、株主優待のタレに浸かったジンギスカン食ったけど
臭過ぎて一口でノーサンキューだったわ
5 : 2025/06/01(日) 21:17:44.57 ID:ehahmWR90: 征服、支配されたのであってそのものではなくね
とは言えほぼ鮮卑が中核だな
11 : 2025/06/01(日) 21:25:29.39 ID:LhSWCWrK0: >>5
今の支那人を漢民族と呼ぶのはコーヒー牛乳をコーヒーと呼ぶようなもの
DNAレベルではほとんど北方民族
25 : 2025/06/01(日) 22:59:19.35 ID:3M2qSeDz0: >>5
イヤまだ異民族の支配を受ける前、春秋戦国時代つまりキングダムの頃から羊肉は高級で狗肉は庶民の味方だったんだよ。
26 : 2025/06/01(日) 23:11:33.06 ID:LhSWCWrK0: >>25
その時点で多民族でしょ
純粋な「漢民族」を想定すること自体が虚しいんだよな
6 : 2025/06/01(日) 21:19:17.71 ID:rE11Qkeh0: ラムだっちゃ
7 : 2025/06/01(日) 21:19:38.27 ID:6/WOGIGS0: カレーに入れて食えばいい
8 : 2025/06/01(日) 21:20:50.62 ID:jx4MNe/O0: 子供の頃食った、羊肉のステーキおいしかった(´･ω･`)
10 : 2025/06/01(日) 21:24:18.84 ID:ziufjDAq0: 牛肉輸入自由化までは牛肉は高かったから、家の焼肉はラムだった。
12 : 2025/06/01(日) 21:26:16.79 ID:M/dBvs140: 内蒙古言った時食った、朝潰した羊を岩塩落とした水で煮ただけのが、すごく美味かった
13 : 2025/06/01(日) 21:31:06.67 ID:p1yUPkZ/0: 自分の干支だから験を担いで食べない
14 : 2025/06/01(日) 21:42:03.26 ID:V5TCwYTh0: というか漢民族の王朝より北方系騎馬民族の王朝の方が多いだろ中国は
15 : 2025/06/01(日) 21:42:24.12 ID:ZqtQKSUb0: 焼いて食うと美味しいけど煮込み料理は臭いキツくて難しいな
牛スジみたいに下茹ですればいいんかな
16 : 2025/06/01(日) 21:43:13.54 ID:XgKAgewp0: 二本足の羊じゃん…
21 : 2025/06/01(日) 21:53:14.10 ID:MHIRBvqL0: >>16
中国　　二足羊
日本　　猿の肉
ドイツ　ラクダの肉

あとは？
17 : 2025/06/01(日) 21:45:09.71 ID:j3PN56xo0: 八角好む中国人は日本人とは全く味覚が違う
18 : 2025/06/01(日) 21:46:32.17 ID:hJtvhDq50: チンギスはんも中国史の一部
19 : 2025/06/01(日) 21:47:45.98 ID:BFn1nahc0: 内モンゴルとかウイグルの店頭で焼いてる羊の串焼き美味そうだよな
20 : 2025/06/01(日) 21:49:47.11 ID:jyMWGozi0: ラム肉のステーキ食べながら赤ワインがぶがぶ最高なんだよな
ここ数年US牛の赤身にはまってたけど牛にはないあの風味がなんとも言えん
22 : 2025/06/01(日) 21:55:09.16 ID:01fRsO8D0: ときどきハラルショップでマトンチョップとか骨無しブロック買ってステーキにしてるわ
肩肉だから硬いけどうまい
23 : 2025/06/01(日) 21:55:17.15 ID:bnkmF7v00: ラムは普通に美味いだろ
というか慣れただけなのかもしれんが
太ネギ切って肉の脂だけで一緒に炒めたらエンドレスライスワークスの始まりはじまり

だがマトンだけは慣れねぇ
24 : 2025/06/01(日) 22:13:28.30 ID:V/WYpLep0: 日本では和牛が高級肉だから、元々農耕民族だったんだな目から鱗だわ
27 : 2025/06/01(日) 23:19:45.57 ID:oeF45uXh0: 確かに一頭から取れる肉の量を考えると
大量生産に対応した牛や豚や鶏より
生産コストは高い
28 : 2025/06/01(日) 23:37:43.89 ID:JQgVEdGa0: お前ら枕の匂いを嗅いでみろヤギ汁の匂いがするぞ
29 : 2025/06/01(日) 23:38:55.34 ID:GYk258by0: 中国は昔モンゴルだったじゃん
30 : 2025/06/01(日) 23:56:58.41 ID:HLf/Fx3R0: >>1
ニ脚羊だったっけ
31 : 2025/06/01(日) 23:59:43.66 ID:yIKxoMQA0: 遊牧民が国を定期的に征服して、それで羊料理が定着した。