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「おかか」といえば、おにぎりの定番具材。その素朴さはどのようなシチュエーションで食べても落ち着く味ですよね。そんな「おかかおにぎり」、一緒にごはんに混ぜると風味がレベルアップする食材があるんです。今回は、おかかおにぎりの簡単でやみつきになるアレンジ方法をご紹介します。
おかかおにぎりに加えるのは……
「韓国海苔」です！ ごま油の風味がただよう韓国の人気食材韓国海苔は、おかかとの相性が抜群。さっそく作りかたを見ていきましょう。
■材料（1人前）
ごはん…お茶碗1杯分（120gくらい）
韓国海苔…1枚（ふりかけタイプの場合は大さじ1）
かつお節…小分けサイズ1袋（1.5g）
白ごま…大さじ2分の1
しょうゆ…小さじ2分の1■作り方
1. ごはんに、しょうゆをかけたかつお節、小さくちぎった韓国海苔、白ごまを混ぜ合わせます。
2. 具材を混ぜたごはんをまとめておにぎりにします。
「韓国海苔のおかかおにぎり」できあがりです。■おいしく作るポイント
・韓国海苔は、板状のものを手で小さくちぎるか、フレークタイプを使うのでも大丈夫です。・白ごまはなくても作れますが、あると食感のアクセントになるのでおすすめです。
おかかと韓国海苔を一緒にごはんに“混ぜるだけ”と、手間がほとんどかからないアレンジですが、その味わいは贅沢感たっぷり。朝ごはん、お弁当、おやつ、夜食と、お好みのタイミングでぜひ作ってみてくださいね。
日々おにぎり／ゆこおにぎり作家 1/14(火) 18:01
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/3dc561a9cbbb6b3e302871b1e5c0d01d75238b5a -
要らんもんマジェる意味がわからん
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まじぇまじぇw
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といぺの味がするﾆｶ？
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韓国海苔？
またまたご冗談を
俺は日本産の海苔しか食べませんよ -
大腸菌海苔食べたら危険
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うんこいり きけん たべたら しぬで
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大韓の味ニダ
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クソも味噌も一緒の土人の集落
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おかかとごま油と味の素と塩少々をご飯に混ぜて握り日本の海苔を巻く
これで記事のおにぎりより旨く大腸菌の心配もいらない安全なおにぎりが作れるよ。 -
なんでトイペが混ざるん？下水に流せないんだろ？
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トイレットペーパーが隠し味ニダ
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チョン 日本の海苔は生臭いニダ！
馬鹿下馬鹿頭には磯の風味は全て生臭いで片付くらしい
そりゃ白身の刺身でもなんでもコチュジャンどっぷりつけて食えば風味も全て死ぬからなw
スカスカで便所紙まで入ってるような粗悪な海苔にごま油と塩塗った物を黒い半導体wと呼んでホルホルw
こんな低知能ばかりの後進国が自称先進国w -
鰹節の時点でなぁwww
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何でチョン食は見栄えを考えないのか
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>>15
合理性を重んじるから
見栄えとか化学式や栄養素に関係ないことに手間暇かけるのは土人という理系思考 -
隠し味が憎いね
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ダシダでも入れるのかと思った
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よく行くスーパーの寿司コーナーに残飯丸めたようにしか見えん半島太巻きがあってマジで嫌なんだが
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誤魔化すとは良く言ったもんでさ、
ごまやごま油使えば大体それなりに美味くなる -
海苔はウ●コをそのまま流してるような海のほうがよく育つ
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つーか冷えたごま油とか不味くね？
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悪魔のおにぎりのパクリじゃん
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混ぜ混ぜは嫌いだけどなー
味が混ざって薄くなり、ゴチャついて、ことによると喧嘩する
カレーも幼児の頃は混ぜてたけど、ちょっと大きくなるとかけただけの方がよくなったしなー -
カレーライスをマジェマジェして食べるのは韓国人
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海苔の風味なら韓国海苔じゃなくて日本産海苔だよ
胡麻の風味ならすりゴマを入れれば良い -
トンスルで炊いたコーリャンにウ●コを混ぜるのが至高のメニューニダ
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ウ●コの味がして美味しいニダ
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まだチーズをここに混ぜるレシピは気づいて無いらしい
来年にはチズカカミンゴの起源論争が起きる -
トンスル風味ニダ。
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着色料まみれのキンパとか作ってて栄養素(笑)
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別に食品添加物自体は毒じゃないからなあ
過剰摂取がダメなだけでそれは砂糖や塩も同じだし -
唐辛子と胡麻油を至上のものとしてるキムチ舌にはおかかや昆布小魚おかかやアゴなのど複数用いた出汁の複雑な美味しさが理解できるとは思わないがな
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>>33
いやそれなりの値段のキムチは魚介を発酵させただしの味するぞ
中級品(スーパーで1瓶398円くらいの)ならアミエビの塩辛だけど安物(1パック198円程度の日本産や中国産)にはそんなもの入ってないから
残念ながらただ辛いものになりさがるけど -
低品質過ぎて胡麻油と着色料で誤魔化してる韓国海苔を使う時点でバカ舌を露呈
もう普通の「おかかおにぎり」に戻れないかも… “混ぜるだけ”で風味が高まる韓国の人気食材とは
東亜
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