【韓国】 韓牛の刺し身、食べたら「粘土の食感」という悲しさ

【12月20日 KOREA WAVE】韓国で高級韓牛の刺し身を注文した人が「粘土」のような食感の肉を提供されたとして
オンラインコミュニティで写真を公開した。
16日に投稿されたもので「韓牛の刺し身を一口食べたが、まるで粘土のようで吐き出した」とコメントしている。

写真の刺し身は濃い赤色で、20切れ程度がニンニクや唐辛子と一緒に皿に盛られている。価格は1万4000ウォン（約1540円）。
通常、牛刺しには脂肪分の少ないウデ肉が使われるが、提供された肉が高級なものか疑問視されている。

投稿者は「開業からわずか4日にしてここまで品質が落ちるのか」と述べ
「店から5分も歩けば、1万2000ウォン（約1320円）で100グラムの韓牛刺し身を提供する店がある」と不満を漏らした。

写真を見たネットユーザーたちは
「食べたら体調を崩しそうだ」
「今や誰でも飲食業に参入している」
などと批判的な反応を寄せており、
「これで自営業者が苦しいと言われても納得できない」
という声もあった。

2024年12月20日 4:00
https://www.afpbb.com/articles/-/3554960