沖から消えるハタハタ、ズワイガニ漁にも「異変」　水温上昇影響か…加工業者らに深刻打撃　兵庫

１１月中旬、兵庫県香美町の水産加工会社「蔵平（くらへい）水産」で、従業員がカレイの干物を生産していた。だが、二枚看板のもう一枚であるハタハタの出荷は早くも終わっていた。

　「今年は春先から全く取れなかった」と蔵野恵三社長（５１）。ハタハタの漁期は３～５月と９、１０月で、例年は春先に多く仕入れて保存し、通年で加工する。

　地元の香住漁港以外に近隣漁港などからも買い付けるが、春の仕入れ分は底を突いた。手に入らないハタハタを諦め、アジのみりん干しなどに力を入れる。

　同社では干物商品が売上高の約７割を占める。蔵野社長は「ハタハタの加工には自信があるだけに、本当に深刻だ。今後も取れなければ、他の魚などを考えないといけない」と話す。

　秋田県産が広く知られるハタハタだが、１９８０年代以降、兵庫や鳥取が漁獲日本一を争ってきた。

　だが、２０２２年、兵庫県内のハタハタ漁獲量は急減した。これまでも増減はあったが、近年は相対的に少ない年が続き、漁業関係者は「ここまでの事態は初めて」と口をそろえる。

　関連が指摘されるのが、海水温の上昇だ。水産研究・教育機構の飯田真也（まさや）・底魚第３グループ長は「産卵後の１～３月の水温が関係しているのでは」とする。

　ハタハタは普段は水深２００メートル程度に生息する。主な産卵場は秋田県沿岸と朝鮮半島東岸部で、１２月ごろ、水深１０メートル程度の浅瀬に移動して産卵し、山陰には両方から成魚が流れ込む。

　気象庁によると、朝鮮半島東岸部を含む日本海の１～３月の海面水温は、この１００年で最大２・５４度上昇した。飯田さんは水深１００～３００メートルでは直近１５年間で３～４度上がっていると指摘し、「成育環境が変化している可能性がある」として解明を進める。

　内海、外海を問わず起きている異変。但馬沿岸からハタハタが消えただけではなく、影響は他の魚種にも表れている。冬の日本海を代表するズワイガニ漁も例外ではない。（横田良平）

■海の温暖化　冬の味覚に異変

　１１月６日未明、兵庫県・但馬沖の日本海。待ちに待ったズワイガニ漁の解禁日、津居山、香住など県内の漁港から繰り出した沖合底引き網船が、水深約２００メートル以上の海底から網を引き揚げた。

　雄雌のズワイガニが、網に入った状態で船上に姿を現す。漁師たちは「異変」に気付いた。漁獲はまずまずだが、カニの様子がおかしい。例年は水揚げされても足を活発に動かすが、今年は動きが緩慢で、元気のない個体が目立つ。漁師たちは顔を見合わせた。

　原因の一つとして考えられるのが、海水温の上昇だ。解禁前の今年１０月中旬、新温泉町沖の日本海で、但馬水産技術センター（香美町香住区）が調査を行ったところ、海面近くの水温は前年同時期より約２度高いことが判明していた。

　同センターの研究員、田村一樹さん（３３）は「１０月も周辺は暖かい日が続いていた。水温が高かったのは気温や海流の影響かもしれないが、詳細は不明だ」と首をかしげる。

　田村さんによると、ズワイガニは深い海に生息するため、海面温度の影響を受けづらい。だが、カニが入った網を引き揚げる途中、水温が高い表層域を通過したことで、カニが弱った可能性があるという。

　冷えた海水を張ったいけすに入れると、弱ったカニも元気を取り戻すが、関係者は細かな変化にも神経をとがらせる。但馬地域のズワイガニ漁獲量は２００７年をピークに減少傾向で、２１、２２年度は記録的な不漁となった。

　高い水温の影響を受けやすいのは、水深８００～１５００メートルに生息するベニズワイガニも同様だ。但馬漁協香住支所の澤田敏幸次長は「深海にすむカニからすれば、例年より水温が高い表層付近の海水は熱湯のようなもの。この傾向が来年も続かなければいいが…」と懸念する。

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12/4(月) 10:51　神戸新聞NEXT
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