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【速報】イグ・ノーベル賞に宮下芳明教授"電流で味覚が変化" 日本人の受賞は17年連続
今年は電流で味覚を変えるという発明をした、日本人研究者の受賞が決まりました。
明治大学宮下芳明教授
「13年間ぐらいにわたって行ってきた研究で、まだ知らない方々にも伝えることができるというのは僕らとしては非常にうれしいです。」14日に発表されたイグ・ノーベル賞の栄養学賞を受賞したのは、明治大学の宮下芳明（ほうめい）教授です。
電気をスプーンなどの食器を通して食品に流すことで味が変ったように感じさせるという研究です。
塩分が控えめな食品もしっかりとした味わいになるということです。日本人のイグ・ノーベル賞の受賞はこれで17年連続となります。
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/ae243040b6a51cbfcf49cb460501578316c64f84&preview=auto
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日本ってもしかしてすごい自由な研究がされてるのか？
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生活に役立ちそうな良い発見だね。
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>>4
いやほんとそう -
無味の食感だけの食材と、舌に装着する器具で未来のお食事
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一見くだらなそうな研究は、なにか大きな発見の布石だったりするからなぁ
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自由な研究が出来る環境が良いよな
成果主義ばかりだと、無駄だと思われたら何も出来ないし -
生田の理工学部かと思ったら、中野の総合数理学部なのか
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誰が食事に使うといったね？私はずっとま◯こがナメナメしたくて研究してたんだ。エ口は正義！！
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色んな味のウ●コが味わえるニダ
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大学の研究じゃなくて単なる教授の趣味でやってた研究だろうな
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東京都立の宮台先生ではないのか？
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ボジョレーヌーボー的な存在だな
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ドクター中松も栄養学賞だったよな
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金属食器だと味変わるもんなあ
金属自体の味だと思ってたけど電気ってこともあるのかね
素晴らしい研究 -
イギリスがイグノーベル賞のライバルっぽい感じだっけか
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病院食食べる時に限らず普段使いしたいから早く実用化してくれ
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結構凄い研究だと思うけど？ (´･ω･｀) マジで
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味を感じながら減塩できるいい研究
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役に立た無さそうな無駄な研究費がすごいってことか？
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匂いで味が変わるから他の感覚器官でも変わるのは分かる気がするけど
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金にならないから中身ぐらい好きな研究をしよう、か。
金になる研究は金のぶち込み合いで勝てない -
こんな研究でも科研費とか税金ぼったくりしてんだぜ
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なんとかして日本ホルホルに繋げないと…
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あとは何処の企業が権利を買って
商品として売るか。携帯電話関係の企業が
手を出したら面白そう。 -
アルミホイル噛んだときみたいになりそう(^^;)
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>>27
ガルバノショックと一緒にすな -
ファミコンのACアダプタの端子舐めると酸っぱいんだよな
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アブ・ノーマル賞も独占状態だろ
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日本ではまとまった研究費がおりないからこういう周辺分野で実績作らざるを得ないからなぁ
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理科系のイグノーベル賞は
真っ当な研究を面白く紹介する感じだし
それで怒らないのが日本人研究者に多い
ということではないなかな
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