ヤツメウナギを醤油と生姜で煮付けて食べるのって東北地方だけなの?

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1 : 2023/06/22(木) 21:24:00.66 ID:tIvSYpIn0

長崎県内では絶滅したと見られていた「スナヤツメ南方種」が、約100年ぶりに西海市で発見されました。

2022年11月に西海市の川で採集された「スナヤツメ南方種」。

スナヤツメはヤツメウナギ科に分類され、遺伝的な違いから「北方種」と「南方種」に分かれています。

スナヤツメ南方種は、環境省が「絶滅危惧II類」としているほか、県内でも大正3年、1914年に発表された
標本目録に載っているのを最後に、約100年見つかっておらず、県が「絶滅種」としていました。

今回の発見を受け、県の担当者は「重要な情報。生息できる環境があるなら貴重で残していきたい。
絶滅種としては見直す対象になるだろう」としています。

https://news.yahoo.co.jp/articles/33dbf21af53ecd59d9cb4d71ce272fbe0ff29d3f

2 : 2023/06/22(木) 21:27:29.51 ID:xckArjgK0
あんな恐ろしいもん食う奴いるのか
3 : 2023/06/22(木) 21:27:34.85 ID:NCixCQ9X0
知らなかった
4 : 2023/06/22(木) 21:37:36.33 ID:7Qt3o3rr0
ビタミンA過剰起こすから、肝は食うなよ
妊婦だと奇形児生む危険あり
19 : 2023/06/22(木) 23:02:45.88 ID:fjF5q37U0
>>4
たった1食だけでそんな事起きたら、うなぎ屋さんは全滅するのでは
23 : 2023/06/22(木) 23:30:45.99 ID:7Qt3o3rr0
>>19
ヤツメウナギと普通のウナギは別物だぞ
ビタミンAは異常に持ってる生き物が意外といるから、厚生労働省の自然毒一覧にフグ毒とかと並んでしれっと載ってる
普通に食う魚で特に多いのは内臓とかは流通禁止になってるけど
30 : 2023/06/23(金) 00:01:30.93 ID:V+VSG3rV0
>>23
毒を持ってる魚ならそうだろうけど、ビタミンAって致死量ちかあるのかな
5 : 2023/06/22(木) 21:47:57.54 ID:JjBPItNP0
田んぼいてた記憶
6 : 2023/06/22(木) 21:48:33.41 ID:eMIGHw2G0
サカバンバスピスって魚の顔、可愛いよねw
7 : 2023/06/22(木) 21:51:13.76 ID:2AYDwPGC0
大して美味いとは思わなかったな
8 : 2023/06/22(木) 21:53:58.41 ID:LnTpYEUD0
見た事ないわ
どこにいるんだろ
12 : 2023/06/22(木) 22:13:42.61 ID:bhJ5pHBp0
>>8
オーバーロードにシャルティアってキャラがいる
その正体がヤツメウナギ
9 : 2023/06/22(木) 22:01:05.80 ID:wzwCB/bp0
門前仲町では屋台で食べれる
10 : 2023/06/22(木) 22:07:06.72 ID:I+BVAwEG0
上野の元韓国エステマンションの近くで乾かしたの売ってる
11 : 2023/06/22(木) 22:11:19.43 ID:BeidOHlQ0
蒲焼きしか知らない
13 : 2023/06/22(木) 22:17:53.25 ID:LV2khFX60
生まれてこのかた食べたことないです
14 : 2023/06/22(木) 22:23:07.68 ID:n6vl6pf30
僕のヤツメウナギが猛り狂っています
15 : 2023/06/22(木) 22:49:17.07 ID:tbJadvWd0
ボルドーでは食べるよ。
Lamproie à la bordelaiseっていう料理。
ウナギのマトロートっていわれるけど、このウナギはヤツメウナギ。
16 : 2023/06/22(木) 22:51:42.00 ID:GqrvS4ip0
中国人がけつなあな確定に使う事でおなじみのタウナギってうまいのかな
17 : 2023/06/22(木) 22:55:14.64 ID:npatJNJZ0
精力剤的扱いだっけ?よくあんな不気味なもん食うよな
18 : 2023/06/22(木) 23:01:57.78 ID:fjF5q37U0
前に川崎区に住んでた時に、川崎大師近くのうなぎのお弁当屋さんが八つ目うなぎの老舗だった
けどもう扱ってなくて普通のうなぎ弁当だった
20 : 2023/06/22(木) 23:03:46.14 ID:fjF5q37U0
八つ目うなぎって、鬼滅の刃の上弦の壱みたいな感じなの?
21 : 2023/06/22(木) 23:15:21.48 ID:+XiFcVXK0
ヤツメウナギってそもそも魚なんか?
うなぎに似てるってだけ?
22 : 2023/06/22(木) 23:19:39.99 ID:tbJadvWd0
>>21
魚ではあるけど軟骨魚類なんで、通常の意味での魚とも違うし、いわゆるウナギの仲間でもない。
24 : 2023/06/22(木) 23:32:08.24 ID:jYSdbNTL0
美味しいの?
小魚の干物みたいな感じ?
25 : 2023/06/22(木) 23:34:03.53 ID:CQA7mXTH0
あんなもん食うなよ
26 : 2023/06/22(木) 23:36:55.91 ID:jYSdbNTL0
ヌタウナギっていうやつも東北地方では食べられるんだっけ?
なんかヌメヌメの粘液みたいなやつ出すやつ
27 : 2023/06/22(木) 23:42:13.62 ID:tbJadvWd0
>>26
南鮮では食べたはず。
チ●コみたいなユムシも食べるはず。
29 : 2023/06/22(木) 23:46:23.84 ID:jYSdbNTL0
>>27
ユムシってあの大きなミミズみたいなやつだっけ?
あれ食べるのはちょっとキツイな
ナマコでもちょっと苦手
28 : 2023/06/22(木) 23:43:46.64 ID:4Kn01xp20
あのフルフルみたいなやつか

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