韓国産キムチ「熟成発酵キムチ王」、日本に「機能性食品」として輸出される

1 : 2022/03/31(木) 11:43:27.28 ID:CAP_USER: 韓国の伝統食品であるキムチが日本で機能性表示食品として最終登録されたことで、ことし下半期には国内メーカーの本格的な販売が始まる。

31日世界キムチ研究所と韓国農水産食品流通公社（aT）によると、機能性表示キムチであるトゥレチャンの「熟成発酵キムチ王」が日本の消費者庁に登録された。

日本は2015年から機能性表示食品制度を施行している。日本企業で生産されているキムチは腸の機能改善や美肌効果などの機能性を表示し販売されている。

しかし日本市場に輸出される韓国のキムチは日本内の化学的な根拠を満たすための研究レビューの確保に限界があるなどして適切な機能性の表示が難しかった。

昨年の韓国産キムチの輸出額は1億5991万ドル（約195億円）で、このうち日本への輸出額は8012万ドルに達した。しかし10年前の2011年（8681万ドル）と比べるとむしろ減少した水準だ。

キムチ研究所はトゥレチャンとともに「熟成発酵キムチ王」を開発し、aTが支援して日本の消費者庁への登録を推進した。このキムチはビフィズス菌を増やし腸内環境を良好な状態に維持するフラクトオリゴ糖を含むと表記された。

aTのキ・ノソン輸出食品理事は、「食品成分表示が厳しい日本市場において韓国産キムチが機能性表示食品として初めて登録されたことは非常に励みになる」とし、「日本の機能性表示制度を活用し、キムチをはじめとした多くの韓国産機能性食品が現地で登録され活発に輸出されるよう積極的に支援していく」と話している。

Copyrights(C) Edaily wowkorea.jp 85 3/31(木) 11:32配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/52df88a351676db5953cab55d34a71186e3e7607
2 : 2022/03/31(木) 11:44:13.78 ID:MnvyXTor: 機能性…なあにかえって免疫力がつく的な？
3 : 2022/03/31(木) 11:44:21.26 ID:rh4qg3xj: 毒物お断り
4 : 2022/03/31(木) 11:45:04.54 ID:HQ/Lk7Rm: 胃癌の元
5 : 2022/03/31(木) 11:45:40.32 ID:gAtSFzuX: 乳酸菌多いのにビフィズス菌を大量に添加しましたって？
6 : 2022/03/31(木) 11:45:53.55 ID:Q1hVper0: ジャップのキムチ好きは異常ｗｗ
さすが兄妹ｗｗｗ
7 : 2022/03/31(木) 11:46:05.62 ID:0nuMCo2z: 検疫はしっかりとしろよ？
毒物だからな
8 : 2022/03/31(木) 11:47:11.77 ID:198jZhMs: だってキムチは日本発祥の食べもんだから
30 : 2022/03/31(木) 11:57:13.70 ID:zXz8UQOg: >>8
いや、中国→日本→朝鮮だから
9 : 2022/03/31(木) 11:48:01.78 ID:g5pR5Lex: 買取先
↓
埼玉県三郷市戸ヶ崎3丁目
10 : 2022/03/31(木) 11:48:06.76 ID:6P8xVrvm: 熟成とか色々とヤバそうな感じしかしない…
11 : 2022/03/31(木) 11:49:05.81 ID:whb/D6UF: フケとかおしっことかで味付け
12 : 2022/03/31(木) 11:49:32.76 ID:MYdYdkwT: 中国産白菜を使った韓国製機能性食品とか字面すげえな
13 : 2022/03/31(木) 11:50:20.20 ID:sX4DRAqa: デカデカと韓国産と書いとけ
絶対食わねえから
20 : 2022/03/31(木) 11:52:38.68 ID:HQ/Lk7Rm: >>13
消費者『Made in ROKってなんじゃろう』
イオン『調べちゃらめえええ！』
14 : 2022/03/31(木) 11:50:58.72 ID:VSvOTk+L: 今だと一発でK-コロナに感染しそう。
15 : 2022/03/31(木) 11:51:10.88 ID:QAXrnsE3: <丶｀∀´>ペヤングを真似して辛ラーメンのスーパーヘルを作るニダ
16 : 2022/03/31(木) 11:51:39.90 ID:HQ/Lk7Rm: イ○ン『ほんとに人気あったら表記Made in Koreaのままでも売れるよな…(泣)』
17 : 2022/03/31(木) 11:51:53.67 ID:AS47S79z: なんかここ問題になってなかったか
18 : 2022/03/31(木) 11:52:25.24 ID:xsI8a7lP: これ食ったらアカンやつだろ？

なら20代の渡韓ごっこ用のエサにしようぜ
内閣府の世論調査によると、今の20代は6割以上が韓国に親しみを感じてる世代だし
日本のためにも居なくなった方がいい世代だし、ちょうどいいやん
19 : 2022/03/31(木) 11:52:36.53 ID:qG1ltSpB: トクホじゃないのにホルホル
21 : 2022/03/31(木) 11:53:07.94 ID:VdyHAt8J: つばキムチで食ってない！

ザーサイのようなごま油とラー油の風味のような繊細さがない！！
22 : 2022/03/31(木) 11:53:10.15 ID:hoE8h672: どうせ在日コリアンしか買わないからどうでもいいよ
39 : 2022/03/31(木) 11:59:25.56 ID:MHku+PPU: >>22
レストランとかで混ぜてくる危険がある
23 : 2022/03/31(木) 11:53:47.65 ID:qIDRgE+R: 俺はそういうのは手を出したこと無いわ
ヘルシアとかトクホって無駄に値段が高い商品
厚生省がピンハネしてる分が無駄
26 : 2022/03/31(木) 11:55:40.92 ID:qG1ltSpB: >>23 これはトクホじゃなく機能性表示食品
消費者庁の認可不要
24 : 2022/03/31(木) 11:53:59.13 ID:DT69Epuw: 大腸菌入り朝鮮キムチ
27 : 2022/03/31(木) 11:55:48.78 ID:uKhDvHaa: 腹こわしてゲッソリしてヘルシーもねえだろ。
28 : 2022/03/31(木) 11:56:40.91 ID:2muRvltN: 普通にオリゴ糖を買った方がいいのでは
31 : 2022/03/31(木) 11:57:39.26 ID:Oou0vc3E: 伊藤博文が朝鮮総督として栽培方法を広めた白菜を
豊臣秀吉の朝鮮侵攻で持ち込まれた唐辛子に漬けたものが
自慢のソウルフードって時点でアイツらの脳内でどうなってるのか
全く意味がわからんな、何考えて毎日食ってるんだろう？
32 : 2022/03/31(木) 11:57:41.87 ID:3dCe3lSA: 東海漬物ので満足してるのでいらない…
本場のキムチなんて怖くて仕方がない
罰ゲームでも泣いて拒否る
41 : 2022/03/31(木) 11:59:48.61 ID:hujOfvqH: >>32
あ、うちも東海漬物のやつ買ってるｗ　なかーま。
33 : 2022/03/31(木) 11:58:18.68 ID:hujOfvqH: 腹壊しそうな・・・
34 : 2022/03/31(木) 11:58:38.85 ID:Ynjb1AM3: 大腸菌入りデス
35 : 2022/03/31(木) 11:58:40.60 ID:ZEznXH07: あれ？NoJapanは？
36 : 2022/03/31(木) 11:58:42.29 ID:Ujk5Y3jY: 中国製のキムチも売ってたわ
38 : 2022/03/31(木) 11:59:01.65 ID:WJoVAODo: 気のせい食品
42 : 2022/03/31(木) 12:00:03.52 ID:EKRsmzjv: >>38
木の精「…」
40 : 2022/03/31(木) 11:59:46.03 ID:k2oeMQDk: キムチって塩分量やばいけど美味しいよね
日本産のやつしか買わないけど
43 : 2022/03/31(木) 12:00:14.62 ID:3dCe3lSA: つかパッケージにハングルが書かれてる食品は敬遠してる
44 : 2022/03/31(木) 12:00:21.09 ID:spE0/+Cy: キムチが伝統食ってw
中国のものだよ
45 : 2022/03/31(木) 12:00:47.62 ID:CcmdzGW6: 韓国国内で韓国人も食べてるキムチを食べるのはいいけど
日本向けとして作られたキムチを日本で食べるのはちょっとな
中に何が入っているかわからない