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胴体が切断されているがまだ動いているロブスターに王冠をのせてサービングし、物議を醸していたレストランが「死後ロブスターが動くのはけいれん現象」と説明した。
#【写真】王冠をかぶらされた胴体切断のロブスター
レストラン側は２３日、インスタグラムを通じて「針でロブスターを殺した後、胴体を切り離して頭部を立てると、海水や血液が抜けておいしいロブスターグリルが完成する」と明らかにした。
続いて「特別な日に訪問するお客さまに期待していなかった楽しさを感じてもらおうと、王冠をのせて祝賀イベントをしている」とし「世の中で最も美しい感動を与えることができる唯一無二のロブスター店になりたい」と付け加えた。
これに先立ち、オンライン上では「インスタでやり過ぎだと大騷ぎになったロブスターレストラン」と題する掲示物が投稿されて論争になっていた。
掲示物には、ＳＢＳ（ソウル放送）プラスの恋愛リアリティ番組『私はソロ』を通じて誕生したカップルがこのレストランを訪れてロブスターを食べる様子を撮影した映像が紹介された。
映像を見るとロブスターは頭に王冠がのせられていて、両手のはさみにそれぞれ手紙と花が挟まれていた。胴体が切断されたまま動いているロブスターを巡り、さまざまなコメントが乱舞した。
ロブスターやカニ、タコ、イカなどのような無脊椎動物も苦痛を感じるという研究結果が再度注目されたりもした。
一方、一部の欧州国家は料理過程はもちろん、ロブスターを保管する方法などにも厳格な動物保護法を適用している。スイスの場合、甲殻類を生きたまま料理したり、ロブスターを氷の上に乗せて運んだりすると、処罰まで受ける場合があることが分かった。
中央日報日本語版 2024.09.25 10:58
https://japanese.joins.com/JArticle/324150■参考ソース
甲殻類（ロブスター・イセエビ・カニなど）をできるだけ苦しませずに56す方法
https://www.arcj.org/issues/fish/fish1169/ -
センスがない
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生き造とか踊り食いとかと似たようなものか？
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>>1
ジャップこそ踊り食いとかほざいてなんでも生きたまま丸飲みしてるがそのスレも立てろや
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>>5
在日朝鮮人は嫌韓で国賊 -
これ日本の活き造りもいつか目付けられるだろうな
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>>7
もう20年は前にオーストラリアで騒いでたよ -
>>8
当時は何も思わなかったけど経営者はチョンだったんだろうなと -
>>10
いや普通に日本人だろ
今でもあるぞ
魚を捌いても魚はまだ生きてることで魚の新鮮さと板前の技術を見せるために
あえて刺身と一緒に捌かれてもまだ生きてる魚を盛り付けてる -
センスはないけど非難されるもんでもない
これを批判してたら逆に日本の活造りとか卵食とかも欧米の白人か、批判受けるだろうし
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活き造りもやべーよな
切り身にされた自分の肉を
骨と頭だけになって口をパクパクさせてる魚の上にトッピングしてるだろ
あれはさすがにグロいと思った -
韓国の料理は悉く見た目が汚い
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まぁ欧米にとやかく言われる筋合いはないな
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うまくなさそう
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日本にも醤油をかけるとイカがうねうね動く海鮮丼とかあるよな
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>>16
ようつべで外人がコメント欄で騒いでるのを見た -
ロブスターは真のロブスターでギョざいます
ギョギョ -
人糞を お皿に盛れば 韓国料理。
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中国にも素揚げされてあんかけされてるのに、口をパクパクさせてる鯉(ソウギョだったかも)料理とかあるよ
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ここらへんの感覚は欧米人には理解できないんだろうな
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この欧米の考え方はおかしいな。
どっちにしろロブスターを食べたいとはおもわんな。
生の甘エビ一択だわ。 -
蟹さんやタコさんは痛覚があるので生きたまま茹でるとかわいそうですぅ～＞＜
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呼子のイカもやばいかもね
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エビイカは出汁
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エビカニの間違い
イカは色々な料理が美味しい -
子供の時活造り振る舞われて以来水槽から選べるタイプの店入れなくなったなあ
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>>28
えー、俺はパクパクしてる口に指突っ込む派
そういえば最近食べてないなー、生き造り -
どうせ殺して食べるだろ？
韓国のレストラン、胴体を切断されまだ動いているロブスターに王冠をのせて提供し物議…処罰を受ける国も
東亜
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