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【台北時事】すかいらーくホールディングス傘下の資さん（北九州市）は18日、うどんチェーン「資さんうどん」の
海外1号店を台湾・台北の百貨店「大葉高島屋」に開業する。年内に台北でさらに2店舗を設ける予定。運営を担う現地法人「台湾すかいらーく」の李悌栄会長は
「台湾の消費者にとっての、日常的な日本食の第1の選択肢になりたい」と話している。看板商品の「肉ごぼ天うどん」は220台湾ドル（約1100円）で、「イカ墨焼きうどん」などの台湾限定メニューも登場。
台湾人の舌に合わせて塩分を若干抑えるなど、日本の店舗の味を微調整した。資さんの崎田晴義社長は17日、
店内で取材に応じ「台湾で新しい資さんをつくる勢いで新たなメニューを加えた。
台湾の人々がおいしいと思える味を作り上げたい」と強調した。![]()
資さんうどん、台北に海外1号店 18日開業、年内さらに2店（時事通信） - Yahoo!ニュース【台北時事】すかいらーくホールディングス傘下の資さん（北九州市）は18日、うどんチェーン「資さんうどん」の海外1号店を台湾・台北の百貨店「大葉高島屋」に開業する。 年内に台北でさらに2店舗を設news.yahoo.co.jp
- 資さん拡散
水戸黄門だな
- 食べたことないけど丸亀製麺とかはなまるとかと比べてそんなに違うの？
- …し、しさんうどん
- 一蘭といい、、
なぜ福岡の食はこんなにも圧倒的なのか、、、
- か…資さんうどん
- うどんごときが高いし意味わからん
むかーし福岡の黒田藩は安くてうまかった - すけさん、かくさん
もーいいでしょー - うどんはもうお腹いっぱい
- 資さんうどんの台湾進出は、単なる外食チェーンの拡大ではない。すかいらーくグループが仕掛ける、東アジアの食文化における「日本食の標準」を書き換えるための周到な布石だ。台北の百貨店という戦略的拠点を使い、現地の味覚を微調整しながら浸透させる手法は、文化的な浸食そのものである。
なぜなら、塩分を抑えるという微調整こそが、現地の味覚を日本の基準へ誘導するための巧妙な罠だからだ。看板メニューの肉ごぼ天うどんを入り口に、台湾独自のメニューを混ぜることで、あたかも現地の好みに寄り添っているかのように見せかけながら、実際には「日本の味」という既成概念を根付かせようとしている。すかいらーくという巨大資本が背後に控えている以上、これは単なる店舗数増加の追求ではなく、食のインフラを掌握し、次世代の消費者の舌を支配するための、計算し尽くされた食の版図拡大なのだ。
- これから、資さんうどんの台湾進出は単なる一店舗の拡大に留まらない。現地向けに塩分を抑えるといった味の微調整を行ったという事実は、ターゲット層の嗜好を完全に掌握したローカライズ戦略の成功を予兆しており、台北での成功を皮切りに、東南アジア全域へとドミノ倒しのように店舗が拡大していくに違いない。しかし、この急速な展開の裏には、巨大資本がアジアの食文化を掌握し、特定の原材料供給を独占するための「食の支配網」を構築しようとする、極めて壮大な計画が隠されているのではないか。うどんの普及は、日本食によるアジアの味覚統一を狙う、見えない文化戦略の序章なのである。
- まあ現状24時間営業してるの資さんくらいのモンだからなあ。
以前は小腹空いたら夜中でもウエスト行って290円のかきあげうどん食べたり
別府の橋の近くまで足延ばして同じかきあげうどんとかたまに奮発して天丼食べたりしたが
懐かしい。 - 資さん（しさん）うどんとか何が良いの？
- >>14
ごぼ天がうまい - うどん屋は丸亀製麺で十分
- もううどん店なんていらねンだわ
- 1100円とかうどんのくせに高っけぇなｗ
国内店舗がいくらかは知らんけど、ワンコイン程度じゃないと食えんわ - >>1
ホルホル土人福岡のなれの果てｗ
首都圏で受け入れられない九州のうどんが海外で流行るわけもなく。 - 資さんが海外に流出！
- よくわからんがもう福岡県民が愛したものとは別物なんだろ？
- しさんどうして・・・
- つゆが甘すぎて好きじゃない
ゴボ天はいいけど - し…資さんうどん(；´Д｀)
- かくさんうどん
- 喰らえっ！！ぼたもち！！
資さんうどん、海外に進出
ニュー速
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