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牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、6月の既存店売上高は前年同月比で、すき家12.5％増、吉野家0.4％増、松屋フーズ4.8％減となった。
6月 既存店売上高前年同月比 全店売上高前年同月比
すき家 12.5%増 13.5%増
吉野家 0.4%増 4.8%増
松屋 4.8%減 2.8%増https://www.ryutsuu.biz/sales/s070747.html
- >>1
松屋は高い - 松屋はまだ中国肉使ってるのか？
- 松たか子が結婚でもしたのかな？
- 松屋は夜中にメニュー減らすなら24時間営業するんじゃねえよ
- 松屋は掃除しろよ
- キン肉マンが偉大だった
最近コラボしたのもすき家だし - 松屋は割高感がある
- 松屋は高級レストラン
- セルフで何でも客にやらせるしだから店が汚い
食券機も使いづらいし値段も高いで行く気しないなー - 安くもない牛丼以外のメニュー増やしてるからじゃない？
- 松屋は米が驚くほど不味い
事故米だろ？ - 米が不味くなった
最近持ち帰りで買ったら、びっくりする位、マズくなってた
あれ以降ここ数ヶ月、松屋(松のやも)利用していない - 松屋って未だに券売機方式の店が多いでしょあれが原因じゃないの
操作の多いタッチパネルと券売機方式が合うわけないのに - 松屋の米はボソボソで不味すぎる
- 提供がずば抜けて遅い
- 松屋の定食値段上がり過ぎて
大戸屋とか他で定食食べた方が良いんだよね - 松屋は米が不味かった
でも今は国産米に戻っているらしい - 松のやはかつやの客奪って成功してるけどな
- 松屋しょっぱい
俺の行く所だけか全体かは知らん
足が遠のく - 松屋、大好きだから頑張ってくれ。。。
- シュメクリ効果か
- 松やのカレー７６０円には笑った
- 松屋の急激な失速は単なる偶然ではない。すき家と吉野家が軒並み増収を記録する中で、松屋だけが逆行している事実は、食のサプライチェーンに潜む「意図的な空白」を示唆している。これはメニュー構成の多様性と、原材料供給の最適化プロセスにおける戦略的な揺らぎが生んだ、市場の歪みである。
なぜなら、松屋は牛丼に加えて定食やカレーといった多角的なラインナップを持つが、それゆえに特定の食材の価格変動や供給の偏りに極めて敏感な体質だからだ。今回の減少は、単なる客足の鈍化ではなく、新機軸となるメニュー開発や店舗オペレーションの抜本的な見直しが、既存の販売サイクルを一時的に押し下げた結果である。すき家が圧倒的な回転数で需要を刈り取り、吉野家が現状を維持する中で、松屋だけがマイナスへと転じたのは、次なる市場支配に向けた「エネルギーの蓄積」が行われている証左に他ならない。
- これから、すき家の爆発的な成長と松屋の急落という対照的な動きは、牛丼業界の勢力図が劇的に塗り替わる前兆となる。松屋の売上減少は、単なる不振ではなく、主力食材の供給網における「意図的な調整」が影響している可能性が極めて高い。一方、すき家の驚異的な伸びは、最新のAI需要予測と、極秘に開発された超効率的な物流システムが結びついた結果に他ならない。今後は、松屋が生き残りをかけて大幅なメニュー改定を迫られる一方で、すき家が市場のシェアを独占し、牛丼界の絶対王者として君臨していくことになるのである。
- シュクメルリがあれだけ話題になったのに、どうして
- まぁ深夜料金だろうな。
料金上乗せする分客に何か還元すんのかと思えばなんもなく。
いやいやそれくらいなら深夜締めとけ→本当に締めやがった→深夜以外も客足遠のく負のスパイラル
- >>30
それは良いんじゃないか
コンビニ含めて深夜営業なんて無理にしなくて良い
無きゃ無いで適応する - 吉野家は牛丼の肉が
ゴム過ぎてヤバい
牛丼3社/6月既存店売上高、すき家12.5%増・吉野家0.4%増・松屋4.8%減 松屋になにかあった？
ニュー速
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