東京都ってなんで醤油味しかないの?

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1 : 2023/01/18(水) 20:00:59.36 ID:3AALJYJZ0

?油味ではないラーメンを求めていたのに。離れて恋しい、地元の味
https://trilltrill.jp/articles/2955969

3 : 2023/01/18(水) 20:02:15.59 ID:5Gn75UdI0
味噌ラーメンだけで充分だよな
豚骨は臭い
4 : 2023/01/18(水) 20:02:19.15 ID:E0hLbBJn0
カレー味もあるよ
5 : 2023/01/18(水) 20:02:41.39 ID:H1EMOy0N0
ソースラーメンしか食わない
6 : 2023/01/18(水) 20:03:14.32 ID:gT0egzHx0
東京にはあらゆるラーメンが揃ってる
7 : 2023/01/18(水) 20:03:31.05 ID:BEH+n1mV0
砂糖ラーメンってのはどうだろう
8 : 2023/01/18(水) 20:03:38.41 ID:9ERmoP6P0
味覚音痴だからだろう
9 : 2023/01/18(水) 20:04:10.07 ID:6HIdfAst0
>>1

すがきやラーメンって東京じゃ食えないんだよなぁ…

11 : 2023/01/18(水) 20:04:54.08 ID:SWLlWXWh0
北関東に醤油の名産地があったからじゃないの
12 : 2023/01/18(水) 20:05:40.30 ID:QvyW/aZW0
東京人は醤油薄かったら手が震えるって聞いた
13 : 2023/01/18(水) 20:05:40.33 ID:2OqzA+r/0
むしろ関西の薄味好きは関東のまったり濃口の美味さが分からない
32 : 2023/01/18(水) 20:22:31.74 ID:kuNA0uN20
>>13
関西全部はわからないけど、大阪の人はソース系だと濃いの好きだよね
14 : 2023/01/18(水) 20:06:06.31 ID:CPEwh7OI0
キッコーマンが牛耳ってるから
15 : 2023/01/18(水) 20:06:33.15 ID:t6yBB2r90
東京は何でもあるよ
16 : 2023/01/18(水) 20:07:30.48 ID:rgv3w3hP0
>>1
東北だからだよ
17 : 2023/01/18(水) 20:07:57.71 ID:vXSSZ3ld0
そう言えば東京って何でも濃口醤油ドバドバかけて食うよな
コロッケにも醤油かけて食う神経はもうイカレテルとしかw
18 : 2023/01/18(水) 20:09:02.95 ID:xTXvc+KK0
マヨネーズ味もある
19 : 2023/01/18(水) 20:09:06.32 ID:yX2NmA+40
江戸っ子は見栄っ張りだから
かえしの醤油も煮物の砂糖もケチらないから味が濃くなったと言われてる
20 : 2023/01/18(水) 20:09:53.81 ID:cpr5kwRq0
味噌とか塩の存在を知らんのだよ
23 : 2023/01/18(水) 20:12:00.47 ID:T1xUB0Uv0
東京じゃなかったんだよ!
騙されてるよ!
25 : 2023/01/18(水) 20:13:37.27 ID:DDyQa2SY0
よくばりは味噌カレー牛乳ラーメン
26 : 2023/01/18(水) 20:15:37.56 ID:lsDb7CUW0
田舎モンで豚骨しか知らなかったんで東京のどす黒いラーメンは衝撃をうけた 昭和の話
28 : 2023/01/18(水) 20:16:53.94 ID:rgv3w3hP0
基本、バカ舌だからな。
29 : 2023/01/18(水) 20:19:09.92 ID:2OqzA+r/0
濃口が嫌ならもう塩と出汁だけでやめたら?
30 : 2023/01/18(水) 20:21:42.09 ID:TxxKcgVp0
しょうゆう事居うなよ
31 : 2023/01/18(水) 20:22:25.30 ID:nHAPiU4M0
東京は怖いとこだべ~
35 : 2023/01/18(水) 20:26:09.62 ID:gxFJQ/XM0
ずいぶん昔の話だが、東京の新聞販売店で下宿してたんだが、朝ごはんの
目玉焼きにしょうゆぶっかけて食う先輩達にびっくらこいた懐かしい思い出
36 : 2023/01/18(水) 20:26:25.62 ID:vXSSZ3ld0
昔から西日本では薄口、濃口、たまり醤油、刺身醤油の4種類を当たり前に使いわけているからな
もしそれぞれのシーンでそれ用の醤油が無くて別の使ったらもう料理不味くなる

この時点でもう関東と西日本では味覚が4倍違うって事になる

37 : 2023/01/18(水) 20:28:40.19 ID:Lbz11y2y0
>>36
繊細な味付けもそうでない料理も
最後に味噌をブチ込む愛知人が煽る東西グルメ対立
38 : 2023/01/18(水) 20:29:21.96 ID:+VuSqLtn0
>>36
レス見てると、あっちの方は使い分けせんみたいやな
39 : 2023/01/18(水) 20:30:45.01 ID:3J7y0GMi0
>>36
刺し身醤油はゲロ不味だしたまり醤油はマジで用途がわからん何に使うのあれ
40 : 2023/01/18(水) 20:30:45.21 ID:oVUr8UvY0
とんこつ臭くて心だ

コメント

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