東京で昆虫食専門店がブーム 大コオロギの串焼きは絶品

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1 : 2023/03/01(水) 21:29:59.16 ID:e8GA0XVZ0

 コオロギやイモムシなどを食べる「昆虫食」が東京都内でも広がっている。
上野・アメ横に昆虫食専門店がオープンし、幅広く事業展開する専門企業も。
世界でいま、食料不足を救う食材としても注目されている昆虫食。
ゲテモノ扱いではなく、食の新たな選択肢の一つになるか。

 1月半ば、買い物客や外国人観光客らでにぎわうアメ横に、昆虫食専門店「MUSHI-YA TOKYO ueno」がオープンした。
壁面に大きく描かれた「虫」の文字や昆虫のシルエットが目を引く。

大コオロギの串焼き、その味は?
 大コオロギの串焼き(税込み600円)、オオスズメバチ幼虫のソテー(800円)、サゴワームのソテー(800円)……。 約15種類のメニューを用意し、その場で焼いて塩こしょうやマスタードなどで味付けして食べる。

 記者も大コオロギの串焼きを食べてみた。見た目は強烈だが、口に入れるとサクサクとした食感でおいしい。
エビの唐揚げのような味わいで、見た目さえ気にしなければ、個人的には「いける」と感じた。

メニューは15種類、アメ横に昆虫食専門店 実店舗にこだわる理由
https://www.asahi.com/articles/ASR2L7T8JR2DOXIE001.html

2 : 2023/03/01(水) 21:31:04.49 ID:Csff9kQY0
コオロギかミルワーム
食べるならコオロギ
3 : 2023/03/01(水) 21:31:54.54 ID:FcfoUpWK0
ムシキング再ブーム来たか!(´・ω・)
4 : 2023/03/01(水) 21:32:46.44 ID:RvkwRWDX0
コオロギとバッタはエビみたいでイケる
それ以外は趣味の領域
5 : 2023/03/01(水) 21:33:35.14 ID:6d6yVpfT0
マジで電通は潰した方が良いと思う
6 : 2023/03/01(水) 21:33:47.25 ID:cHku63bU0
亀五郎「生のムカデは泥がつまった袋を食べてる感じ」
7 : 2023/03/01(水) 21:33:51.73 ID:j7/lB4kb0
そういや渋谷行ったら階段座ってる山姥ギャルがコオロギの串焼き食べてたな
8 : 2023/03/01(水) 21:35:13.47 ID:vdUJe1KK0
食いたいやつは勝手にしろ
でも強制するな
こっそり混ぜるな
商品の前面にちゃんとコオロギマーク付けろ
9 : 2023/03/01(水) 21:36:06.99 ID:8iqaKXA30
ああ半年後には潰れてる
流行ってない店のステマ記事か
10 : 2023/03/01(水) 21:36:14.09 ID:AtvOA3SU0
だからといって給食にいれたり、あらゆる食い物に使うってのはダメだなー。

昆虫の粉末は使っていませんのやつと区分けは義務化するべき。

11 : 2023/03/01(水) 21:36:20.12 ID:iQEo5amr0
串かつ田中を叩いてるのはコオロギ派のマスコミか?!
13 : 2023/03/01(水) 21:36:54.12 ID:2pmsZghE0
600円
焼き鳥の3倍くらいか
普及食材になったとしても共食いする生物なので養殖には決して向かないらしいね
庶民のゲテ食の入り口としてはいいんじゃないの
16 : 2023/03/01(水) 21:39:42.33 ID:8iqaKXA30
>>13
焼き鳥の方がコスパ良いのは皮肉な話だわなwww
なんかコオロギは牛豚鶏より安いんじゃなかったっけ?w
31 : 2023/03/01(水) 21:52:32.31 ID:8IFOKJXV0
>>16
餌から取れるタンパク質としては効率が良いらしい
が冬でも雪が降らない所で育てている牛の方が草食ってるだけなので諸々の効率は良さそうよ
何しろ温室で育てないといかんのが無理よ
14 : 2023/03/01(水) 21:37:17.19 ID:t3As6nxI0
あからさまなステマスレ
34 : 2023/03/01(水) 21:54:12.40 ID:ayvoV5aT0
>>14
いや、むしろダイレクトマーケティングスレでは?w
15 : 2023/03/01(水) 21:37:52.99 ID:pqKnJGog0
しかしここ数日でいきなり昆虫食関連の話題が噴出したよな。
17 : 2023/03/01(水) 21:40:51.65 ID:RvkwRWDX0
>>15
確かに昨日からやたら虫喰いの話題が目立つな
流行らせたいのかねぇ
23 : 2023/03/01(水) 21:46:02.92 ID:cj7cSVaS0
>>17
電通とパソナが絡んでるから
18 : 2023/03/01(水) 21:41:49.36 ID:rdVR40zL0
そらこれだけステマしてたらしばらくは客来るだろうけどさ
その場のノリと話題作りの為に入店する奴が9割で定着はしないよ
19 : 2023/03/01(水) 21:42:30.93 ID:9/ngG7EF0
蜂の子は元々日本でも食べられてたけどな
20 : 2023/03/01(水) 21:42:37.23 ID:5KF0rrIP0
うまけりゃ良いけど、昆虫って不味いくせに高いんだよな
22 : 2023/03/01(水) 21:44:40.08 ID:H367vxUU0
コオロギは生物学的毒素である酸化グラフェンの材料になるからやめといた方がいいと思うぞ
24 : 2023/03/01(水) 21:47:27.06 ID:vbbgKuBI0
電通焦り過ぎだろどんだけ記事書かせてるんだよ
25 : 2023/03/01(水) 21:47:35.37 ID:vCJ+DXnr0
人気と言うのに行列の写真が無いのかよw
26 : 2023/03/01(水) 21:48:55.65 ID:AshJSKsF0
高いのやめて
意味ない
27 : 2023/03/01(水) 21:49:19.59 ID:v+4Qgfq30
そんなブームはない
30 : 2023/03/01(水) 21:52:19.21 ID:LlvUcC4r0
>>1
> オオスズメバチ幼虫のソテー(800円)
これは旨いかも

でもコオロギだけは無いわ
串焼きとかちゃんと殺菌出来てるのかわかったものじゃない

32 : 2023/03/01(水) 21:53:37.87 ID:6UMuUKLV0
東南アジアより貧乏になりそうな日本(笑)
35 : 2023/03/01(水) 21:55:40.64 ID:+vF7FqnK0
ゴリ押しきっしょ
36 : 2023/03/01(水) 21:56:57.19 ID:Gne/c2w20
初めて聞いたわ
37 : 2023/03/01(水) 21:57:27.89 ID:F/O1LTbU0
コオロギなんか食えるか気持ち悪い
38 : 2023/03/01(水) 21:57:56.00 ID:8IWej7T60
いくらなんでもゴリ押しが下手すぎない?
39 : 2023/03/01(水) 21:58:02.34 ID:c6R+eld+0
くっそ高いじゃん
誰だよコストが安いからとか言ってた奴
40 : 2023/03/01(水) 21:58:30.45 ID:IpqPsnpE0
政府だけでなくマスゴミさえもがノリノリで一大プロモーションを仕掛けてるのが不気味でしょうがない
電通が号令をかけてるからか?
41 : 2023/03/01(水) 21:58:34.11 ID:+ycUcFQf0
見せかけのごり押し韓流ブーム感

コメント

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