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【何が】「他のマックと味が違う」「バンズがふわっと」「冷めた時のサクサク感違う」
大阪・マックのある店舗で大行列 元クルーが「おいしさの秘密」を考察店の前にできた行列。
その先にあるのは、おなじみの「M」の文字、マクドナルドです。【画像】ホントに味が違う?話題のマックのハンバーガーとポテトはこちら
行列の訳は…?
大阪・豊中市の庄内駅近くにあるマクドナルド。
「バンズがふわっとしている。『これは違うかも』となりました!」「揚げ物のレベルが異次元。
冷めた時のサクサク感が違う気がする」など、いまSNSでこの店に関する投稿が相次ぎ、話題となっているんです。“この店で提供される商品は他の店よりおいしい”とネットで大バズり。
祝日だった24日は多くの人が訪れ、入店するまでに30分近くかかる事態に。そして、25日も店には行列が。
椅子が用意されていて、客は椅子に座ってお店の前で待っていました。話題の店舗を記念撮影する人の姿も。
そして、待っている客の手には入店するための整理券が握られていました。
マクドナルドは2005年から「メイド・フォー・ユー」というシステムを導入。
注文を受けてから調理し、できたてを提供する流れをマニュアル化しているため、全店で同じ品質を提供できる体制となっています。国内で使用されているバンズやポテトは全て同じもの。
それにもかかわらず、味が違うと話題になっているのはなぜなのでしょうか。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ac022e5d1a7411792125f845e23dbf4e203cb437 -
マクドフライドおいもさん
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そのコストはどうやってるの？
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逆にそんなバラつきある方が問題じゃね
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マックなどに一瞥もくれず白馬童子へ向かう
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本来、マニュアル通りにやればこうなるのか
それかこの店が勝手に逸脱してるか
どっち？ -
>>8
多分マニュアル通りの味がここなんじゃね
逸脱してたら指導とか入るだろうし -
ヴァイキングと女子プロボーラーの壁画が無事ならそれでいい
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>>1
チェーン店としてはあってはならない状態だな
本部はこの店を閉めるべき -
バックヤードでハンバーグラーとフライガイが働かされてるんだろ
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それ聞いて明日食べに行ってみようと思ってる
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SNSでアホをどの程度釣れるかの社会実験だろ知ってる
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日本マクドナルドはこの店に大金を支払ってでもノウハウを吸収すればいいのに
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バイトのJKの本気汁が入ってます
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よくあるプレミアム店とか値段ではなく同じ値段で美味しいなら他店では劣化したもの食わされてるって事だろ？
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ニューメディアってのは簡単に騙せるのがいいな
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うちの近所のマックはいつもポテトに塩かけすぎ
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>>20
塩と混ぜるとこを毎度綺麗にしないと油と混ざった塩がこびりつく
塩辛いとこはさぼってるのかも -
>>20
同じ店でもやっぱ揚げたてじゃないとか(ぬるい)塩が足りないとかあるよね -
出来立てはマジで美味いよ
廃棄時間過ぎるとクソまずいからすぐに分かる -
>>21
美味い美味い言ってる人達は皆出来立て食べた事ない人達なの？ -
大阪とか命の危険と隣り合わせだから吊り橋効果でうまく感じるだけでしょ
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実はテスト店舗で差を作って反応見てるとか
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やってるところモス戦略じゃん
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チェーン店でも店舗間で差が出るのは当然
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せーの、いいね！
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他店よりうまいマクドナルド並んで食うより
マクドナルドよりうまいもん食った方が良いだろ -
モス行けばいいんじゃね
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店行ったらめっちゃロケしてたわ
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昔は肉焼くコンテストとかあってアメリカにいきたいかーとかやってた
つまり技術が必要だったが今は誰でも同じになるようになってる
しかしその過程で妥協があったであろうことは想像できる
この店では昔のマクドに近いことをやっているのかも -
>>34
この店にコンテストの受賞者が何人か居るとか聞いたわ -
新潟だと思ってたけど大阪か
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希少なダイレクトオペレーションやってんだろ
お前らがいつも食べてるのはレンチンや
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