- 1 : 2021/06/15(火) 11:34:22.43 ID:lQ6JszCu9
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6/15(火) 11:32
オリコンファミマ、アイスコーヒーを革新 世界チャンピオンのバリスタと共同開発
リニューアルしたファミマのアイスコーヒー
ファミリーマートは、「アイスコーヒー」を世界チャンピオンのバリスタ粕谷哲(かすやてつ)氏との共同開発のもとリニューアルし、15日に発売した。同社は、世界チャンピオンのバリスタ粕谷哲氏と、昨年からタッグを組み、コーヒーの共同開発をしている。今回、夏に飲みたくなる味わいを追求し、抽出方法・豆の配合・焙煎の3つの手法で甘みを引き出した、氷に負けない濃厚さと、クリアな後味が特長のアイスコーヒーにリニューアル。
雑味や渋みの出にくい、ハンドドリップを参考にした抽出方法に変更し、クリアな後味を実現すると共に、コーヒー豆本来の甘みをより感じられるように。また、甘さの特徴が強いグアテマラ豆の配合を増やし、酸味を抑えて濃厚なコクと甘みを強化。さらに、温度と時間を徹底管理した「甘味焙煎」で、コーヒー豆本来の甘さを際立たせた。
粕谷氏は、「美味しいコーヒーとはまた飲みたいと思えるもの。でもそんなアイスコーヒーはそうそうないと思います。本作はコーヒーならではの濃厚なビター感と甘さが楽しめるのに、きれいな味わいを実現しているのでゴクゴク飲める。だから、また飲みたくなる。そんなアイスコーヒーが出来ました。ぜひ味わってみてください」とコメントしている。
同商品は、Sサイズ100円、Mサイズ180円、Lサイズ250円で全国のファミリーマート店舗にて販売。(※沖縄県では、一部仕様が異なる)
https://news.yahoo.co.jp/articles/821de0afb73370b69f6eb415cd9be2a6b4535cfb - 2 : 2021/06/15(火) 11:35:12.04 ID:OSuSO2dx0
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原価安いコーヒーでバリスタも何も無いだろ
- 3 : 2021/06/15(火) 11:35:56.05 ID:Py5Y8UZ00
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セブンカフェのもっとデカいのだして(´・ω・`)夏場はゴクゴク飲みたいのさ
- 4 : 2021/06/15(火) 11:36:33.53 ID:kYBFK36w0
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なら値段倍にしろアホか
- 26 : 2021/06/15(火) 11:47:39.34 ID:crQ5hs7K0
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>>4
量減った。
まぁポットのお湯で増やすから変わらないが(´・ω・`) - 5 : 2021/06/15(火) 11:36:42.02 ID:Tb7QK5WF0
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そろそろコンビニコーヒーもスパイステロされそう
- 6 : 2021/06/15(火) 11:37:10.16 ID:qprt/pjD0
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中国産?wwwww
- 7 : 2021/06/15(火) 11:37:31.97 ID:fcT9w8/+0
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アイスティーで勝負すれば勝てるのに
- 8 : 2021/06/15(火) 11:38:00.73 ID:c8bbFVr60
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すげ━━━━━━━
- 9 : 2021/06/15(火) 11:38:07.47 ID:Q23C93if0
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ファミマは数年前まで濃厚なやつだったのに、改悪で水みたいな薄いのに変わっただろ
ファミマはコーヒー風味の水にすることが改良だと思ってるあたおか - 10 : 2021/06/15(火) 11:38:09.18 ID:XSt0wmzC0
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カスが作るコーヒーがうまいのかね
- 11 : 2021/06/15(火) 11:39:34.31 ID:Q23C93if0
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クリアとか甘いとか売り文句にしてるから、またさらに薄くなるんだろうな
ウンザリ - 12 : 2021/06/15(火) 11:39:48.29 ID:Bc9XRESQ0
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コーヒーは豆次第だしな
後は誰がドリップしても大して変わらん - 36 : 2021/06/15(火) 11:50:38.67 ID:j+YaZQe40
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>>12
機械やぞ - 13 : 2021/06/15(火) 11:40:04.12 ID:4zBfuppR0
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今日から全店舗一斉で導入なのか?
在庫の豆は処分なの? - 14 : 2021/06/15(火) 11:40:41.39 ID:f8I87uGO0
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意識高いコーヒーってすっぱいのが多くてなんだかなぁと思う
- 19 : 2021/06/15(火) 11:44:02.32 ID:d69bNoaI0
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>>14
酸っぱい飲み物や食い物って中毒性があるんよ
だから植物は果実に酸味を加えて動物に
食わせてる
コーラも酸味があるだろ? - 44 : 2021/06/15(火) 11:54:58.20 ID:PqWvm8NT0
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>>14
あれ嫌だ
酸っぱい豆汁が高級品とかほんと嫌 - 49 : 2021/06/15(火) 11:59:05.66 ID:qvbJXxLT0
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>>44
キリンの無糖ペットが最強。豆屋のコーヒーは不味い。在庫処分ありきだから。
ちなみに病院食も、JA系の米が一番不味い。 - 15 : 2021/06/15(火) 11:41:46.46 ID:uQRPX/660
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たまたま今日ファミマでアイスコーヒー買ったけど、なにが変わったのかなんて解りもしなかった。
- 16 : 2021/06/15(火) 11:41:50.28 ID:o0HPWICw0
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最高のカスコーヒーたのむわ
- 17 : 2021/06/15(火) 11:41:50.80 ID:pEsLs9pS0
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ホットコーヒーはブラック派だが、アイスコーヒーはガムシロ入れてしまう(クリーム・フレッシュはなくても良い)
- 18 : 2021/06/15(火) 11:42:25.88 ID:ljGJR/iD0
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原価を安くすることに成功しましたと正直に言いなさい
- 20 : 2021/06/15(火) 11:44:46.79 ID:EzrNuWxv0
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アイスコーヒーの起源は、韓国ニダ。
- 22 : 2021/06/15(火) 11:46:10.58 ID:vhhOlzRC0
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>>20
かの半島ではコーヒーではなくコピじゃなかったっけ? - 21 : 2021/06/15(火) 11:45:14.05 ID:Sx10IUiv0
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セブンアイスがくっそ不味くなってるのに気づかない客
スーパードライコーヒーはセブン - 23 : 2021/06/15(火) 11:46:10.76 ID:Sx10IUiv0
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今一番マシなのはローソンコーヒー
但しホットはアツアツなのでちと怖い - 24 : 2021/06/15(火) 11:46:26.35 ID:wInMKD+S0
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コンビニのコーヒーを車の中に入れて暫くすると匂いが雨で濡れた犬の匂いに変わる
- 25 : 2021/06/15(火) 11:46:52.73 ID:Hbs4ve5b0
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ドリップが苦手だから、エスプレッソのローソンしか飲めん
- 27 : 2021/06/15(火) 11:48:02.86 ID:le5QH0Xq0
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チャンピョンコーヒー200円
- 28 : 2021/06/15(火) 11:48:09.16 ID:7f2yU2SR0
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米飯調理パン類
セブン 10点
ファミ 8点
ロー 4点 - 33 : 2021/06/15(火) 11:50:05.80 ID:gS7GNrF30
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>>28
おいおいwパンはファミマ最強でしょw
セブンw - 29 : 2021/06/15(火) 11:48:27.97 ID:4YqEyAsL0
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本格派の俺はジョージア一宅だわ
- 30 : 2021/06/15(火) 11:49:00.03 ID:MXL95QkD0
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自分はファミマがいいな
ローソンは苦味が強い
セブンは不味い
ファミマのカフェラテが牛乳が1番美味しいし - 31 : 2021/06/15(火) 11:49:20.88 ID:Hbs4ve5b0
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セブンイレブン「カフェインが強すぎるとのお客様のご要望にお答えし、豆の量を少なくしました」
- 32 : 2021/06/15(火) 11:49:24.53 ID:gS7GNrF30
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あれ?数年前か何百億だったか注ぎ込んだ機械作ったんで飲んでってやってたのに
- 34 : 2021/06/15(火) 11:50:23.39 ID:Toi+hd5o0
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焦げ臭がするまで深煎りして
少ない粉で済ませようとするコンビニコーヒーに味など期待していませんよ - 35 : 2021/06/15(火) 11:50:30.89 ID:DhNH164t0
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世界チャンピオンって言ってもビッグサイトで開催されてる大会
一体何ヵ国から参加者がいるのか - 37 : 2021/06/15(火) 11:51:16.51 ID:GXpo0u7k0
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セブンはほんと素人でもわかるほどに味が劣化した。コンビニで一番美味しかったのは(もう存在しないけど)サンクス。ポーションを機械にハメるだけなんだがあれが一番美味しかったよ。
- 38 : 2021/06/15(火) 11:51:37.82 ID:3g4P2ze40
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誰か試して感想教えて
- 39 : 2021/06/15(火) 11:52:37.17 ID:qvbJXxLT0
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この日のために、じわじわ味を落としてきたんだ。必ずヒットさせるぞ。
- 40 : 2021/06/15(火) 11:53:00.06 ID:gQ/RmBz10
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ファミマのはあんまり飲んでないから知らん
- 41 : 2021/06/15(火) 11:54:21.89 ID:3g4P2ze40
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ローソン美味しかったしメガサイズあるしで好きだったんだけど
セルフタイプになった頃味が変わった気がする
メガサイズ飲むほどじゃない味になった - 42 : 2021/06/15(火) 11:54:24.25 ID:TAK9KBuy0
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セブンが50円引きクーポン配信してるから青色ラベルのアイスコーヒー買ってみたけど
牛乳で割ってようやく飲めるレベルだった - 45 : 2021/06/15(火) 11:55:19.24 ID:4zBfuppR0
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ローソンとファミマのアイスコーヒーをブレンドしたら調度いいかも
ローソンは苦すぎてのどが痛くなる - 46 : 2021/06/15(火) 11:55:57.44 ID:6m8BSiLM0
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紅茶がいい
- 47 : 2021/06/15(火) 11:56:24.11 ID:0Rxhs1dq0
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グアテマラはスペシャリティで、どちらかというと高級豆
よくこれだけの量を確保できたものだ。(人気だとすぐに品切れになりそう) - 48 : 2021/06/15(火) 11:56:58.39 ID:jnRt6cwH0
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数ヶ月前まで稲垣吾郎が新しくなったファミマのコーヒーの宣伝してたような
- 50 : 2021/06/15(火) 12:00:05.33 ID:6m8BSiLM0
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コーヒーの酸っぱみはサントス多いとか
- 51 : 2021/06/15(火) 12:00:15.91 ID:FeqEZX3A0
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お前らって文句言うためだけに生きてるの?
- 52 : 2021/06/15(火) 12:01:27.06 ID:jqIYJa5v0
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コンビニのコーヒーって1杯の原価いくらくらいなんだ
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