コオロギ終了ザリガニ食を提唱　中国で人気　業務スーパーで800円（画像あり）

1 : 2025/06/08(日) 10:50:46.31 ID:GDcPzMaL0: 【業務スーパー】新商品！冷凍ザリガニを食べてみました！

冷凍ザリガニ　
にんにく味
798円

画像

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https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/e76c5abebb577f15b998dd7e3f6a4aaa87a27772

主に中国などで人気を集めているザリガニ料理。
12月8日、ケニアの大使館や農水省からも人が集まる中、
東京農業大学が「ザリガニ」を新たな食資源として提唱した。

高たんぱくで成長スピードが早く、
生産コストが低いアメリカザリガニを、
栄養不足が深刻な地域に食文化として取り入れる研究だ。

東京・新宿区に「蝦道」というザリガニ料理専門店がある。
店では、中国から輸入した食用ザリガニを使用。
「マーラーザリガニ炒め」は常連が必ず頼む定番料理で、
エビに食感が似ているという。

画像

https://news.goo.ne.jp/article/abematimes/nation/abematimes-10106601.html
2 : 2025/06/08(日) 10:52:08.54 ID:qNSYSZQn0: 泥臭さをどうやって抜くんだ？
7 : 2025/06/08(日) 10:54:20.43 ID:bModm0KY0: >>2
写真見れば分かるだろ
四川料理だから唐辛子いっぱいで激辛でザリガニ食うんだよ
3 : 2025/06/08(日) 10:53:05.92 ID:X95wcKMs0: 可食部少ないやん
4 : 2025/06/08(日) 10:53:15.89 ID:VyAC0p5A0: ロブスターやスカンピと同じだろ。
何を今更。
5 : 2025/06/08(日) 10:53:40.35 ID:dsCzrnEJ0: 元々ザリガニ食ってるじゃん
ドブ育ちじゃなきゃ臭くないし普通に食えるらしい
6 : 2025/06/08(日) 10:54:07.22 ID:XQ0w8MIr0: 寄生虫が多いんじゃね？
8 : 2025/06/08(日) 10:54:41.82 ID:Jhxn7qj70: タイでザリガニスープ飲んで大当たりしてから怖くて食えない。
エビも食えなくなった。
9 : 2025/06/08(日) 10:55:46.57 ID:0iNY/8U/0: レッドロブスターも躊躇するのにザリガニなんてもっと無理
10 : 2025/06/08(日) 10:56:26.89 ID:HjruoxaE0: ザリガニなんて世界中で食われてるじゃねえか
可食部が少ないんだよね確か
11 : 2025/06/08(日) 10:56:46.71 ID:kryzFIlk0: クジラ食ったほうが量も多くてコスパいいだろ
12 : 2025/06/08(日) 10:56:48.06 ID:Ivjdh6D70: どぶ川育ちでなければ日本の池で育ったザリガニでも食えるだろう
特に北海道の澄んだ湖で育ったウチダザリガニとか
13 : 2025/06/08(日) 10:56:57.05 ID:dNQ042F70: 日本では川で捕ったテナガエビとか揚げて食ってる人いるよな
14 : 2025/06/08(日) 10:57:16.86 ID:DQ5DIJzz0: あれ食用向けは人工的に養殖してるフグとかと同じよ衛生面問題ないし
15 : 2025/06/08(日) 10:57:24.60 ID:dsCzrnEJ0: ちなみにザリガニ食べるのに抵抗ある人はレイクロブスターを食べるといい
32 : 2025/06/08(日) 11:02:07.78 ID:z+451sOs0: >>15
言い方変えただけでザリガニだろ
35 : 2025/06/08(日) 11:02:46.09 ID:dsCzrnEJ0: >>32
賢い子は嫌いだよ
16 : 2025/06/08(日) 10:57:33.91 ID:GiEiktKU0: そもそもザリガニって食用だし
17 : 2025/06/08(日) 10:57:47.76 ID:ZcJVCVDT0: >>1
今後の業スーのえび加工食品危ないな
混ぜ混ぜされてるかも

エビシュウマイとかエビチャーハンとか
18 : 2025/06/08(日) 10:57:52.28 ID:rfB5noBH0: >>1
清流のザリガニしか食えないのでは？
中国は濁流ばかりのような？
19 : 2025/06/08(日) 10:59:10.05 ID:aVGPLuF/0: オマールあるから安物いらないよ
中国産とかなに入ってるかわからんし
21 : 2025/06/08(日) 10:59:21.69 ID:gmK6zXUt0: 虫はあり得ないがザリガニは有り
22 : 2025/06/08(日) 10:59:22.08 ID:bdQ1j9950: ザリガニなんて食わないよ
コオロギの方が美味そう
33 : 2025/06/08(日) 11:02:19.81 ID:aVGPLuF/0: >>22
ロブスターならそこそこ食えるだろ
23 : 2025/06/08(日) 11:00:25.30 ID:AqzESgVy0: ザリガニは食べてる国結構あるけどコオロギは聞かないよな
25 : 2025/06/08(日) 11:01:15.80 ID:IGUZdYCH0: >>1
1週間前、こんなニュースが

「中国の人気グルメ、ザリガニが突然値崩れ　「夏の定番」に何が?」

ニュースの内容を一言で言うと、コスパが悪いのでエビを食べるべきだと気づいた
26 : 2025/06/08(日) 11:01:26.80 ID:MLCR7cWq0: 病みつきになるほど美味いんだが可食部が少なくてな
一人一食で60匹程
27 : 2025/06/08(日) 11:01:50.05 ID:Ny46Yt1b0: 中国で人気が落ちて大量に余ってるってニュース見たぞ
28 : 2025/06/08(日) 11:01:54.27 ID:dsCzrnEJ0: なおオマール海老もザリガニな

名前がオマールザリガニだったら市場価値は1/10くらいだったかもしれない
29 : 2025/06/08(日) 11:01:58.18 ID:qbXTMJaz0: ユニセフの支援が間違っていてアフリカで貧民が増えたせいで代替食糧を考えなければいけなくなった
30 : 2025/06/08(日) 11:01:59.98 ID:uElGodPY0: 寄生虫がウヨウヨ居そうで怖い
シャコ以上に泥臭さと生臭さがありそうで何か嫌

まぁ甲殻類アレルギー持ちだから最初から食えないんですけど
31 : 2025/06/08(日) 11:02:04.74 ID:zOjccfFV0: 尻尾のとこだけやね
手は殻が厚くて食べるに
手間がかかる割に身が少ない
34 : 2025/06/08(日) 11:02:27.33 ID:pGfXgTmo0: もうちょいしたらイケアでも食えるな
36 : 2025/06/08(日) 11:02:57.48 ID:XGVlYvSO0: 殻が硬くて剥くのめんどくさいがまあ
ロブスターというか、普通にエビ
37 : 2025/06/08(日) 11:03:13.49 ID:aKIk5kIl0: 日本で取ったアメリカザリガニも1週間ぐらき泥抜きすれば食えそうじゃない？やらないけど
40 : 2025/06/08(日) 11:04:18.46 ID:qbXTMJaz0: >>37
外来種だから生かしておいて泥抜きとか禁止されてるかもしれんよ
38 : 2025/06/08(日) 11:03:25.89 ID:JkxCRkZj0: 業務のコレ、おいしいけど売り切れの時が多い
39 : 2025/06/08(日) 11:04:05.10 ID:6F6nl2oS0: シナチョンはなんでも食うよな
41 : 2025/06/08(日) 11:05:50.59 ID:MeTIsO8p0: 普通にうまそうだけど殻取るのが面倒くさそう
むきエビみたいにしてエビより安く売ってくれるなら食べたい