コオロギ終了ザリガニ食を提唱　中国で人気　業務スーパーで800円（画像あり）

1 : 2025/02/27(木) 08:42:17.75 ID:E/ifwo8K0: 【業務スーパー】新商品！冷凍ザリガニを食べてみました！

冷凍ザリガニ　
にんにく味
798円

画像

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https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/e76c5abebb577f15b998dd7e3f6a4aaa87a27772

主に中国などで人気を集めているザリガニ料理。
12月8日、ケニアの大使館や農水省からも人が集まる中、
東京農業大学が「ザリガニ」を新たな食資源として提唱した。

高たんぱくで成長スピードが早く、
生産コストが低いアメリカザリガニを、
栄養不足が深刻な地域に食文化として取り入れる研究だ。

東京・新宿区に「蝦道」というザリガニ料理専門店がある。
店では、中国から輸入した食用ザリガニを使用。
「マーラーザリガニ炒め」は常連が必ず頼む定番料理で、
エビに食感が似ているという。

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https://news.goo.ne.jp/article/abematimes/nation/abematimes-10106601.html
2 : 2025/02/27(木) 08:43:57.22 ID:ANaTKG7/0: カニだろ！！
3 : 2025/02/27(木) 08:43:59.13 ID:T+pWgMSR0: 業スーに冷凍のやつがあるのは知ってるけど
値段見て躊躇してしまう
エビのほうが安いんだもん
4 : 2025/02/27(木) 08:44:20.36 ID:MQIKOiDt0: アメリカザリガニ自体は食用にしてる国が多いんだけど
中国産はパス
5 : 2025/02/27(木) 08:44:54.16 ID:8VKF0E4q0: いうて殻作るのに相当カロリー食っとるだろうから餌に対するコスパは悪そうだがなぁ
7 : 2025/02/27(木) 08:46:01.89 ID:Jig6k3EJ0: ザリガニはなんでかメッチャ増えるからな
別に国産でもコスト安いはずやろ
8 : 2025/02/27(木) 08:46:05.94 ID:WIuFeUON0: アメリカザリガニはちゃんと泥抜きすれば美味いぞ
9 : 2025/02/27(木) 08:46:29.20 ID:XaXrpsKs0: コオロギよりは良く見えるが
10 : 2025/02/27(木) 08:46:48.72 ID:CP46MJTu0: IKEAかよ
11 : 2025/02/27(木) 08:47:20.89 ID:qfhnmdYK0: 特定外来生物だから取り放題だな確かにちゃんと処理すれば美味い
12 : 2025/02/27(木) 08:48:02.18 ID:P312WrCN0: 粉末にしてせんべいに入れれば美味しいよ
13 : 2025/02/27(木) 08:48:13.08 ID:FwUMrf3E0: ブラックタイガー養殖できるだろ？コスパも採算もいいだろ？
14 : 2025/02/27(木) 08:48:13.10 ID:6UFuf1HN0: コオロギもだけどどうせ高いんだろ?ｗ
16 : 2025/02/27(木) 08:48:53.00 ID:Iev5tyvT0: 日本はエビの養殖が比較的簡単に行える土壌があるんでザリガニは流行らない。
対して中国は沿岸沿いじゃないと養殖する技術を持っていないためザリガニが流行った。

OK？
17 : 2025/02/27(木) 08:48:59.28 ID:0EECrh5c0: 田んぼの畔に穴開けちゃうんだよな
18 : 2025/02/27(木) 08:49:38.62 ID:gp3gLL4C0: むき身ならゲテモノ感がうすれて売れそー
19 : 2025/02/27(木) 08:49:41.53 ID:psATtcug0: どうしても抵抗あるな
食べてみたい気もするんだけど躊躇してしまう
20 : 2025/02/27(木) 08:49:44.01 ID:9OJS4HQE0: コオロギとかザリガニ食う理由がねんだわ
21 : 2025/02/27(木) 08:50:42.47 ID:NkWruKgz0: 甲殻類が苦手なんでコレはナシ！カエルならまだしも。
22 : 2025/02/27(木) 08:51:23.05 ID:puIEGIt+0: ザリガニ食えそうだけど中国産はちょっと
てか、可食部分が少なすぎるよ
23 : 2025/02/27(木) 08:51:24.11 ID:Iev5tyvT0: >>1にもあるが業スーで800円？
冷凍チビエビ１ｋｇ300円の国で売れると思ったか？
24 : 2025/02/27(木) 08:51:58.11 ID:PSjF+kj20: 国内の特定外来生物の駆除の一環にもするならいいんじゃないの
コオロギよりははるかに食用としての実績あるし
25 : 2025/02/27(木) 08:52:36.87 ID:Z1eW0Qnk0: 剥き身はほぼエビだぞコイツ
アメザリだって食糧難から日本に移入したはず
普通の養殖エビが安く手に入るようになって用済みになってそこらの河川に捨てられたのがはじまり
27 : 2025/02/27(木) 08:53:35.45 ID:ZBNWgTjo0: スカンピだろ
うめえじゃん
28 : 2025/02/27(木) 08:53:59.43 ID:Hb9HIgpW0: アメリカの南部では、スパイスの効いたスープの中で、野菜やソーセージなどとボイルするんだとさ
パーティーで定番らしく、食べてみたい
29 : 2025/02/27(木) 08:54:10.47 ID:l3pNSPQ50: 一時的でもコオロギパン開発したPASCOは一生買わない
30 : 2025/02/27(木) 08:54:11.55 ID:YyvGrIXC0: 殻がかたそう
31 : 2025/02/27(木) 08:54:18.17 ID:tD48fPn00: 単に売り物にしてるからだろ
日本の一般的な食品水準ではやってられないぞ
中国の基準でやってるから成り立つ
32 : 2025/02/27(木) 08:54:26.57 ID:WIuFeUON0: 田舎の田んぼや河川にいるアメリカザリガニは3日～1週間ぐらい泥抜きした後に日本酒に漬ける
沸騰した湯に粗塩を多めに入れてボイル、その後にフライにすると普通に美味い、都会のドブ川のザリガニは下水の味がしそう
41 : 2025/02/27(木) 09:00:18.29 ID:b9aGgppD0: >>32
可食部が少ないのに下準備にコストが大分掛かるな
33 : 2025/02/27(木) 08:54:27.61 ID:J9TsLZV00: ザリガニは食べたいけど中国産は無理
つうか最近高級スーパーでも平気で中国産の食材置いててムカつくわ
34 : 2025/02/27(木) 08:55:45.47 ID:NvptzuC/0: めぐみんの得意料理か
36 : 2025/02/27(木) 08:56:32.32 ID:bQOKXnno0: 最近スーパーからシャコが消えたよな
37 : 2025/02/27(木) 08:56:33.05 ID:5V+PF9KR0: エビ🦐食えばいいじゃん？
38 : 2025/02/27(木) 08:57:13.08 ID:k9oSn2lh0: 中国行ったときに食べたけど可食部少ない
そしてあっちだと800円で20匹位
39 : 2025/02/27(木) 08:58:39.87 ID:5GzCqrdz0: イケアのとは違うん？
40 : 2025/02/27(木) 09:00:05.77 ID:tyMwl1450: 小さいロブスターだからな
ロブスター食えない奴以外ならアリだろ