コオロギ終了ザリガニ食を提唱　中国で人気　業務スーパーで800円（画像あり）

1 : 2023/12/29(金) 18:34:26.16 ID:CkDPEd8d0: 【業務スーパー】新商品！冷凍ザリガニを食べてみました！

冷凍ザリガニ　
にんにく味
798円

画像

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https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/e76c5abebb577f15b998dd7e3f6a4aaa87a27772

主に中国などで人気を集めているザリガニ料理。
12月8日、ケニアの大使館や農水省からも人が集まる中、
東京農業大学が「ザリガニ」を新たな食資源として提唱した。

高たんぱくで成長スピードが早く、
生産コストが低いアメリカザリガニを、
栄養不足が深刻な地域に食文化として取り入れる研究だ。

東京・新宿区に「蝦道」というザリガニ料理専門店がある。
店では、中国から輸入した食用ザリガニを使用。
「マーラーザリガニ炒め」は常連が必ず頼む定番料理で、
エビに食感が似ているという。

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https://news.goo.ne.jp/article/abematimes/nation/abematimes-10106601.html
2 : 2023/12/29(金) 18:35:18.41 ID:2+thmxso0: 寄生虫に気をつけてね
9 : 2023/12/29(金) 18:42:51.00 ID:ggU3SUnF0: >>2
火通しててもだめなの？
29 : 2023/12/29(金) 19:10:35.07 ID:V1lotlkC0: >>9
寄生虫の卵は少々の加熱じゃ死なないから
鍋の具にしようとかすると危険
32 : 2023/12/29(金) 19:15:52.70 ID:ggU3SUnF0: >>29
マジか
こええんだな
3 : 2023/12/29(金) 18:36:19.76 ID:zyWPEi7x0: またしっかり検査して輸入されてるのだろうけどこういう系食品の中国は怖いな
5 : 2023/12/29(金) 18:38:33.40 ID:g3kTwF+b0: 水もエサもちゃんと養殖管理されてるならコオロギよりはいいけどな
6 : 2023/12/29(金) 18:40:30.30 ID:jW486q2h0: てか、元は食用だよな
13 : 2023/12/29(金) 18:46:38.99 ID:fCecixHw0: >>6
元々は食用ガエルの餌用に輸入したアメリカザリガニが逃げて大繁殖したんだよな
おかげで日本の在来種のザリガニが喰われて絶滅状態になった
7 : 2023/12/29(金) 18:40:49.35 ID:x/dh6E0O0: ちょっと無理
8 : 2023/12/29(金) 18:41:38.38 ID:G3zhkVhs0: ザリガニはそんなに抵抗ない
10 : 2023/12/29(金) 18:44:08.22 ID:ImH7axR20: 可食部少ない
12 : 2023/12/29(金) 18:46:04.84 ID:sqLAVpv80: ザリガニ食うのなんてチャンコロくらいだろ
23 : 2023/12/29(金) 19:05:49.97 ID:ggU3SUnF0: >>12
アメリカ人大皿に山盛りにしたザリガニ1人で延々と食ってるぞ
24 : 2023/12/29(金) 19:06:56.75 ID:/tC8D0bC0: >>12
スウェーデンにはザリガニパーティなんてものがあるぞ
14 : 2023/12/29(金) 18:46:46.67 ID:oLAZymCX0: 議員は会食（税金）で海老

庶民はコオロギ→ザリガニ

議員総入れ替えでええねもう
15 : 2023/12/29(金) 18:47:29.16 ID:dnWhO8z80: ザリガニはまだしも、コオロギはなんだったんだろう。なんであそこまで虫を食わせようとしてたんだ
17 : 2023/12/29(金) 18:50:18.05 ID:Sz9/Nq3U0: >>15
WHOが言い出したからだろ
そうでなくても昆虫食は昔から研究されてるし、無印良品とかでも以前から売ってたし
16 : 2023/12/29(金) 18:49:31.80 ID:gf7lJ5NN0: せめて加工食品にしてくれ
18 : 2023/12/29(金) 18:50:32.45 ID:IRUL7kLG0: もともと中国ではそこそこいい食材として食われてただろ
埼玉に用水路でザリガニを捕まえて中国に輸出して生計立ててる家庭があるみたいなのを5年くらい前にテレビで見たぞ
19 : 2023/12/29(金) 18:51:10.37 ID:lF/MP7KQ0: ザリガニ美味そうじゃん
唐揚げにして皮まで食えるようにしてさ
甘辛くして
20 : 2023/12/29(金) 18:53:23.10 ID:4/mJlM+A0: 糞出しと泥抜きできねえから捕まえてまでくおうと思わねえんだよな
21 : 2023/12/29(金) 18:54:52.32 ID:rISZqZ5K0: 昔、IKEAで食ったけど、食うの面倒くさい
むきエビ風にしてくれ
22 : 2023/12/29(金) 18:59:23.74 ID:tOMgxViq0: パスコ
ザリガニパン発売します！
25 : 2023/12/29(金) 19:07:46.03 ID:Qvs48HC00: 真っ赤になる前が美味いらしいから回転も早い
26 : 2023/12/29(金) 19:08:20.29 ID:ZR14X43N0: g2円なら牛肉買えるわ
鶏肉より安い設定にしないなら流行らない
27 : 2023/12/29(金) 19:09:25.40 ID:Tag9Uv4w0: 食べて減らそう
28 : 2023/12/29(金) 19:09:33.24 ID:iHxEjd1J0: ザリガニなんて歩留まり悪いだろ
殻育ててるようなもんだよ
31 : 2023/12/29(金) 19:11:49.33 ID:w1rL4GNX0: ちゃんと養殖したザリガニならまだありかな