クジラのレアステーキや霜降りに刺身まで。東京や横浜に正式オプン。鯨肉って美味しいの?

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1 : 2023/01/08(日) 08:14:03.16 ID:C1AKaEcJ0

国は捕獲枠拡大目指す

 京浜急行糀谷(こうじや)駅(東京都大田区)に近いビルの1階。「くじらストア」の看板とともに4台の自動販売機が並ぶ。刺し身やレアステーキに用いる鯨の赤身や皮、ベーコンといった冷凍品のほか、大和煮などの缶詰セットが先月末からテスト販売されている。

 「父は竜田揚げを懐かしそうに食べ、高校生の長男はしょうゆ味のステーキを気に入ってくれたので、また買いに来ました」。6日、同ストアを訪れた大田区の主婦(43)はそう話し、自販機で商品を購入していた。価格は税込み1000~3000円と「やや強気」の設定だが、営業を担当する三平(みひら)梢課長(38)は「予想以上の売れ行きで驚いている。『食べたいがどこで買えるか分からない』という声に応えていきたい」と話す。

 1月中に東京と横浜・元町で計3店、2月半ばには大阪・梅田でも1店が正式オープンし、霜降りの希少部位「尾の身」の刺し身も売り出す。

https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/186034d459ac8882f736637cce114e35349c9145&preview=auto

2 : 2023/01/08(日) 08:14:54.61 ID:DCGuvHM/0
おぺん!
3 : 2023/01/08(日) 08:15:57.57 ID:dLinX1hz0
ほうせ
4 : 2023/01/08(日) 08:16:41.24 ID:YzeC5R2j0
新鮮な刺し身はうまい
火を通したらまずい
6 : 2023/01/08(日) 08:17:34.17 ID:XR1KQhV20
>>4
へー
25 : 2023/01/08(日) 08:24:02.12 ID:YzeC5R2j0
>>6
知らん人に馬刺しって言って出してもたぶんバレない
8 : 2023/01/08(日) 08:18:36.90 ID:kmfJyYOj0
>>4
ちょっと凍ってる位が好きだった
5 : 2023/01/08(日) 08:17:13.12 ID:Ygg3ZX8Y0
どんな動物の肉にも言えるが部位による
尾の身とかクッソ美味い
もっと安く手軽に食えりゃ人気出るだろうにアレに高い金出して冒険する奴一般的には居ないだろうからな
7 : 2023/01/08(日) 08:18:25.26 ID:U07wPc5Y0
鯨肉を食べた事あるのは、今だと多分50代からかな?
12 : 2023/01/08(日) 08:20:20.94 ID:2r3xiRG40
>>7
回らない寿司屋にあるよ
9 : 2023/01/08(日) 08:18:42.25 ID:7RrOzoDr0
給食の竜田揚げしか食ったことないな
10 : 2023/01/08(日) 08:19:07.45 ID:wDaBH1un0
子供のころは主食だったな
味は忘れたがよく食べてた
36 : 2023/01/08(日) 08:29:41.45 ID:sr6Bhc0O0
>>10
どこの部族だよ
39 : 2023/01/08(日) 08:30:22.93 ID:wDaBH1un0
>>36
昭和50年前半まではそういう時代だったのよ
11 : 2023/01/08(日) 08:19:43.03 ID:hjamkBBF0
大井町にあったな
くじら一度食べたけどあんまり美味しいとは思わなかったな
13 : 2023/01/08(日) 08:20:35.51 ID:MuW9osN80
肉って感じの食感
血の風味が強く出るがそこは調理次第か
14 : 2023/01/08(日) 08:20:42.93 ID:wDaBH1un0
給食に出てくると歓喜
15 : 2023/01/08(日) 08:20:52.55 ID:PWUKv9gI0
レバーと豚肉の中間みたいな食感だけ覚えてる
16 : 2023/01/08(日) 08:21:06.69 ID:WOph13p10
昨日刺身食べたが旨かったw
17 : 2023/01/08(日) 08:21:14.32 ID:wDaBH1un0
昔は牛肉よりクジラ肉の時代
18 : 2023/01/08(日) 08:21:25.61 ID:lj6uU48p0
実家の粕汁にはクジラ入ってたな
19 : 2023/01/08(日) 08:22:14.26 ID:VcXQRWcG0
今は値段相応じゃないからな
だったら牛食うってなるわそりゃ
牛刺し規制入ってんだから刺身もっと大々的に推せばいいのに。あれは美味いし
20 : 2023/01/08(日) 08:22:15.38 ID:fAewHV6d0
竜田揚げ食べたい
21 : 2023/01/08(日) 08:22:41.46 ID:2r3xiRG40
クジラ獲らないと鮭やマグロが減るのに
22 : 2023/01/08(日) 08:23:15.21 ID:Lr5GtoYP0
給食の竜田揚げは不味くはなかったな
美味くもなかったけど普通にメインを張れるオカズだった
23 : 2023/01/08(日) 08:23:41.96 ID:ItdljwmS0
皮の酢の物好きだな
24 : 2023/01/08(日) 08:23:52.72 ID:cZ+3SDdM0
腎臓が詰まりそうに塩辛い塩クジラを焼酎ロックで流し込む
ウマー
26 : 2023/01/08(日) 08:24:18.43 ID:A7DYMqxi0
もう味忘れたよ
27 : 2023/01/08(日) 08:24:40.97 ID:0Rb+tvdu0
はっきり言って全然うまくない
文化云々以前の問題で、こんなマズいものを食べるためにクジラをとる必要マジでない
28 : 2023/01/08(日) 08:25:15.35 ID:Hge+a7eM0
水銀取りたいときはよく行く
29 : 2023/01/08(日) 08:25:22.18 ID:VcXQRWcG0
くじらのたれ好きでよく食うけど酒のつまみにいいぞあれ
ポン酒に合いまくる
30 : 2023/01/08(日) 08:26:31.25 ID:M7JGrNBi0
もう随分食べてないが記憶の中の鯨肉は金払ってまで食いたくはない
技術が進んで美味い調理法が開発されたなら試してもいい
31 : 2023/01/08(日) 08:28:24.61 ID:BQOZgQnp0
動物脂の臭さが少ないから、脂肪分が苦手な人には向いてるよね
32 : 2023/01/08(日) 08:28:49.48 ID:Ne2S+wt+0
これもうマッチマッチだろ
34 : 2023/01/08(日) 08:29:03.06 ID:KhGNDgGb0
竜田揚げが美味かった思い出
35 : 2023/01/08(日) 08:29:28.04 ID:8abaNk/p0
捕鯨は農水産庁利権
役人の天下りの為に税金と鯨の
命が犠牲になっている
37 : 2023/01/08(日) 08:29:46.89 ID:wDaBH1un0
小学校の給食と小学生時代の家の食卓で食ってたが
中学からは1回も食ったことがない
38 : 2023/01/08(日) 08:30:15.82 ID:HtgTLlir0
値段がな
流通潰されたのが痛すぎる

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