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https://news.yahoo.co.jp/articles/809eb6cc5780daf0fcc1aab85c5b57c6b5a46c5a
9月30日にソウル市竜山区の三角地駅近くにあるわかめスープ店「オイルジェ」を取材した。午前10時のオープンまで時間はあったが、店の前には日本人の客が何人も並んでいた。エゴマわかめスープだけのメニューで1日50杯を売り上げるが、うち日本人が30杯を食べる。20代から頭が白い老若男女に至るまで店には日本人ばかりだ。大阪から旅行に来たという43歳の日本人観光客は「日本の雑誌でこの店を知ってやって来た」「これまでたくさんのわかめ料理を食べてきたが、この店の味は初めてで、食欲がそそられる」と語る。最近日本人観光客を中心に韓国わかめの人気が高まっている。わかめスープを出す食堂やスーパーなどはどこも日本人が多く訪れる。食品全体では日本向け輸出は減少傾向だが、わかめは毎年増加傾向にある。韓国農林畜産食品部（省に相当）の貿易統計によると、農産物の対日輸出は全体で2022年の21億5979万ドル（約3184億円）から昨年は20億3244万ドル（約2996億円）へと5.9％減少した。これに対してわかめの日本向け輸出は同じ期間に1580万ドル（約23億円）から2420万ドル（35億円）へと53.2％の大幅なプラスを記録した。
オイルジェでは、エゴマ油で炒めた全羅南道高興の巨錦島産の新芽わかめと韓牛の大腿（だいたい）骨を煮込んでスープを作る。澄んだスープの中に海藻類の食欲をそそる味が染み込むことで、エゴマの香りに味わい深いスープが折り重なる。昆布を入れ釜で炊いたご飯の味がこれにシナジー（相乗作用）をもたらす。米は精米したばかりのコシヒカリだ。素朴なトレーにタコのキムチ、からし菜キムチ、しょうゆソースが添えられている。
- お前はどこのワカメじゃ？
- 朝鮮日報のステマ記事
- リケンやエースコックに喧嘩ふっかけてる？
- 向こうの海藻類はうんこと放射能まみれって聞いた(´・ω・｀)
- 「これまでたくさんのわかめ料理を食べてきたが、この店の味は初めてで、食欲がそそられる」と語る
そんなに種類は無いやろ
- >>8
ワカメがどうというか韓国料理の味付けが新鮮だったという話でしかないような - はあ？
＞「2023年の福島原発汚染処理水放出問題で自国の海産物への不安ときれいな海産物に回帰したい心理が強くなったこともあるだろう」との見方を示した。
- 独特の臭味がクセになる……わけがないしw
- 隠し味のうんこが効いてるからな
- >>1
韓国産ワカメは病原菌の巣窟寿司の銚子丸の度重なる食中毒は全て韓国産アワビなど
- 食べりゃわかるけど明らかに味が違うからな
カップラーメンに入れるなら元の味邪魔しないから韓国産の方でもいいかもしれんが
味噌汁やら海藻サラダなら三陸産の方が明らかに美味しい - このわざとらしいウ●コ味！
- 美味しいのは塩浸けだけど面倒なのでどうしても増えるワカメちゃんになってしまう
増えるワカメちゃん式で韓国産のが確かに少し安いんだが手は出ないな
ちなみにワカメは少し食欲を抑える効果が有りダイエットには少し有効で腎臓の数値を少し良くする効果も有るぞ
乾燥ワカメは食べ過ぎると死ぬので戻してから食べるように - きんもー☆彡
- 沖田艦長「ワカメと言ってやれ。ワカメだ。」
- 甘辛く味付けしてチーズが乗ってるんだろ？
- さすが大韓
俺達ジャポネーゼは付して拝むしかない - あれだけ脂ぎった超不味い韓国海苔があるなら、
韓国産わかめも不味いのは容易に想像できる - > 1日50杯を売り上げるが、うち日本人が30杯を食べる。
1日たった50杯？コメは精米したばかりのコシヒカリ？？これを日本人がありがたがってると？？なんの記事だこれ？
- ウ●コまみれで放射能まみれ
輸入してんのかい - 韓国のアオサだのワカメだの貝類だのは、マジで糞便性大腸菌だらけ
し尿垂れ流してるような場所で池沼を奴隷みたいにこき使って養殖してるってコラムを昔から読んだな
- 韓国近海は発がん物質や大腸菌などで汚染されてると言われてるね
アメリカが早期に気付いて水産物輸入禁止にしたし - 作り話の規模までショボくなってるな
- 井上のしそわかめ
- 以前は高いけどうまいのがあったがスーパーごとなくなって今は
ふえるわかめちゃん三陸のしか買っていない - 韓国は未だに汚水を川に流してるんだよな
これは向こうでも結構問題になってるけど
全然良くならないね - 韓国の海産物は口に入れたくない
- 海苔は韓国産増えたよなぁ…
- また笑い者になるのか
嘘という芸風の確立に邁進し続ける民族
なじみはあるけど新しい…韓国産わかめにハマる日本人続出
ニュー速
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