から揚げをよく食べる都道府県　3位「東京」、2位「福島」、1位は「山形」　ビリ「長野」 ニチレイ調査

食品メーカーのニチレイフーズは、全国1万4000人を対象に「全国から揚げ調査2022」を実施した。から揚げを1カ月間に食べる
1人当たり平均個数が最も多かったのは、山形県で64.0個。2位の福島県（51.0個）に10個以上の差をつけた。コロナ禍の巣ごもり需要で、
から揚げの消費量は急伸しており、今後も同様の傾向が続くとみられる。

10月は秋の行楽シーズンや運動会などで、から揚げの消費量が増えることから、日本唐揚協会は2018年から10月を
「から揚げ強化月間」として制定。これに合わせてニチレイフーズも同年からアンケート調査を実施している。

から揚げの喫食個数ランキングは、から揚げの喫食頻度に、1回で食べる個数を掛け合わせて算出した。

山形県は、「惣菜」「コンビニ」「専門店」「外食店」「冷凍食品」「手作り」の全ルートで喫食個数推計値が1位となり、
調査史上初の「完全1位」を達成した。

2位は福島県で51.0個、3位は東京都で48.7個だった。一方、最も少なかったのは長野県で24.9個だった。　

また、から揚げを1カ月に1回以上食べている人の割合（喫食率）で最も高かったのは、宮崎県（81.7%）。次いで愛媛県（77.7％）となった。
同率で京都府、徳島県、福岡県が並んだ。

https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2210/03/news082.html