- 1 : 2024/07/23(火) 11:35:32.74 ID:MPhjGQEo
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辛すぎるという理由でデンマークで回収(リコール)事態となったKフードがある。それが「ブルダック炒め麺」だ。ところがこの商品はわずか1カ月で販売再開にこぎつけ復活した。その秘訣は鍋・器に残っているソースだった。韓国政府が料理・食事の過程で辛さが減る点を集中的に攻略し、ブルダック炒め麺に対するデンマーク側の規制を解いたことが分かった。
22日、韓国政府・食品業界によると、先月11日にデンマーク獣医・食品庁(DVFA)が韓国製ブルダック炒め麺3商品に対する回収決定を下した。カプサイシン(辛さを出す成分)含有量が高く、これを摂取した消費者が急性中毒に陥る危険があるというのが理由だった。危害評価報告書には「辛さチャレンジ」の用途で食べれば健康を害することがあるという懸念が含まれていた。世界的人気を呼んでいるブルダック炒め麺にこのような決定を下した国はデンマークが初めてだった。
このような事態に、食品医薬品安全処(食薬処)など韓国政府がメーカーの三養(サムヤン)食品と共に素早く動いた。食薬処はまずデンマーク政府にKフードに対する間違った誤解が他の国に拡散したり貿易障壁のように作用したりする場合があるという懸念を公式に伝達した。デンマーク政府を説得する科学的根拠も必要だった。特に昨年ドイツ青少年が辛さチャレンジに挑戦して腹部の痛み・呼吸困難などを訴えた「スパイシーポテトチップ」との違いを立証するのに集中した。デンマーク政府が主にスパイシーポテトチップを基準としてブルダック炒め麺の危害性を評価しているからだ。
先月末、食品医薬品安全評価院・韓国食品科学研究院は分析を経て消費者がブルダック炒め麺のスパイシーソースをすべて食べないことを確認した。料理過程ではソースの袋や鍋にソースが残り、食べる時は器についた分だけ実際に摂取するカプサイシンの含有量が低くなるという内容だった。
食薬処は今月初めにDVFAに代表団を派遣してこのような分析資料を渡した。デンマーク側はブルダック炒め麺の人体のための評価を再度実施し、3商品のうち2商品(ブルダック炒め麺2Xスパイシー・ブルダック炒め湯麺)のカプサイシン含有量が安全な水準だと判断した。回収措置を撤回し、12日からこれら商品のデンマーク内の販売も再開された。
食薬処のオ・ヨンジン・グローバル輸出戦略担当官は「デンマークが出した判断が他の欧州国に広がらないようにするのが最優先課題だった」としながら「ブルダック炒め麺の料理過程を直接の動画で見せて辛さが減ることを科学的に説明したところ、デンマーク側の考えが変わった」と話した。三養食品関係者も「政府が共同で対応してくれたことから、回収決定を早期に撤回することができた」と明らかにした。
海外の規制緩和を助ける「規制外交」は他のKフードにも適用されている。先月、初めてベトナム輸出認可が下りた食用金箔が代表的だ。食品添加物である金箔は純度95%以上の金を紙のように薄く延ばして作ったもので、酒・ジャム・デザートなどに使われる。当初、韓国国内のA社がベトナムへの金箔輸出・流通を希望したが、規制障壁に阻まれた。ベトナムでは金箔は食品添加物として登録されておらず食品として使うことができなかったためだ。だが今年に入って食薬処・駐ベトナム大使館などが積極的に動いて雰囲気が変わった。これら機関は韓国国内の食品添加物体系と金箔の安全性などをベトナム当局に積極的に説明した。
その結果、ベトナム政府は韓国基準を活用した安全性評価後、輸入を承認した。食用金箔のベトナム輸出期待効果は年間10万個で、金額基準で100万ドル(約1億5700万円)に達すると推定される。オ担当官は「今後も国際協力と積極的な規制外交で非関税障壁を解消してKフードのグローバル進出を引き続き支援していく」と明らかにした。
中央日報日本語版 2024.07.23 10:31
https://japanese.joins.com/JArticle/321478
【Kフード】ブルダック炒め麺、デンマークでリコール対象に…当局「辛すぎて急性中毒を起こす恐れがある」[6/13] [ばーど★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1718231620/
韓国「ブルダック炒め麺」2種 デンマークで販売再開 コメント [7/16] [右大臣・大ちゃん之弼★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1721125562/ - 2 : 2024/07/23(火) 11:36:54.98 ID:GGwnMggW
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これぞ大韓外交の新髄
- 4 : 2024/07/23(火) 11:37:49.10 ID:M/i+t8xM
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>>2
辛さではなく美味さで戦えよ - 26 : 2024/07/23(火) 12:16:11.83 ID:YObPS3f0
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>>2
本当このゴネ得外交は乞食チョンらしいわ
これで事故が起きて嫌韓が広まるのまでがセットの外交だからなw - 3 : 2024/07/23(火) 11:37:46.30 ID:d3wBQoUN
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韓国人のソウルフード
- 5 : 2024/07/23(火) 11:39:50.85 ID:wa/k8Nho
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まー辛さで規制すんなら
辛子系全部あかんやんってなるしな - 6 : 2024/07/23(火) 11:41:14.32 ID:OybsBrut
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カネバラまいたんだろ。
ヨーロッパ人はビックリするくらいカネに弱いから中国にイチコロ - 7 : 2024/07/23(火) 11:41:25.27 ID:nPRjLhSB
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袖の下ニダ
- 9 : 2024/07/23(火) 11:43:40.83 ID:X7QIESam
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未だにアジア各地で流通が規制されてる日本の放射能海産物とは違うね!!wwww
- 10 : 2024/07/23(火) 11:44:19.47 ID:LQT/ONCR
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書いてることが何の保証にもなってないし、
金か、軟禁するかで担当に首を縦に振らせたってところだろうな - 11 : 2024/07/23(火) 11:44:20.37 ID:Bx1sBTtn
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外交部まで出てくよう食い物売るなよなあ
- 12 : 2024/07/23(火) 11:45:22.01 ID:0PsuLoVy
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規制外交?攻略?
やっぱ人類には理解不能な思考回路を持つ生物だw
コリアンのことだから「なんかあったら韓国が全面的に責任取る」とか余計な裏合意とかしてるんじゃ無い? - 13 : 2024/07/23(火) 11:47:13.57 ID:0PsuLoVy
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1419 応永の外寇
2024 オエーの外交 - 14 : 2024/07/23(火) 11:49:38.16 ID:63dNg97g
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そんなこと言ってない、後頭部殴られ案件になったりして
- 15 : 2024/07/23(火) 11:50:38.77 ID:SijT5Xou
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単なるキワモノなに
- 16 : 2024/07/23(火) 11:52:04.01 ID:6s+AQ+45
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>>1
>食薬処はまずデンマーク政府にKフードに対する間違った誤解が他の国に拡散したり貿易障壁のように作用したりする場合があるという懸念を公式に伝達した。
もうね… - 17 : 2024/07/23(火) 11:52:36.24 ID:Bx1sBTtn
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>消費者がブルダック炒め麺のスパイシーソースをすべて食べないことを確認した
こんなめんどくさい食い物売ることが問題だろうが
- 18 : 2024/07/23(火) 11:55:42.52 ID:8D4gHXbR
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こうしてまた嫌われる
- 19 : 2024/07/23(火) 11:55:42.54 ID:XSWZhcwb
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危険だし規制だな
- 20 : 2024/07/23(火) 11:59:16.31 ID:cS5+6O7Y
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日本を引き合いに出してゴネたのだろう
「日本で大人気ニダー」とか言ってさ - 21 : 2024/07/23(火) 11:59:18.76 ID:EFDn1dzf
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さすがは大韓
また大韓外交の勝利か日本も大韓を見習えよ
- 22 : 2024/07/23(火) 12:01:07.50 ID:cS5+6O7Y
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煽り構って爺さんがいますね
生き甲斐なのでしょうか? - 23 : 2024/07/23(火) 12:02:20.66 ID:pfLw1Zy5
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一品は回収されたわけだ
- 24 : 2024/07/23(火) 12:09:51.14 ID:iFY2F5uc
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朝鮮ら~めんw
- 25 : 2024/07/23(火) 12:11:41.40 ID:XxcLC7P+
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また声闘してんのか
- 27 : 2024/07/23(火) 12:16:17.73 ID:R1/2qGYQ
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良かったな。
ただ国の機関誌がさも大事のように扱うもんでもないだろうに。 - 28 : 2024/07/23(火) 12:20:51.43 ID:mptfjojq
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どうせまた差別と人権を楯に鬼のように猛抗議したんでしょ?
- 32 : 2024/07/23(火) 12:45:09.64 ID:fFP3EeFQ
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これは危険って事だな
【Kフード】「ブルダック麺、危険ではない」…デンマークのリコール撤回を引き出した韓国食品当局の「規制外交」
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