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- 1 : 2024/07/23(火) 18:07:23.39 ID:A9PUESi60
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⚠このスレに書き込むにはどんぐりレベル7以上が必要です中華丼や釜飯、串揚げの具などに欠かせないウズラの卵。
福岡県の小学校で2月、水煮を喉に詰まらせたとみられる死亡事故が起き、学校給食での使用を見合わせる動きが広がった。全国の6割以上を生産する愛知県では、加工メーカーの在庫が山積みになり、親鳥の飼育を減らす農家も出てきた。地元自治体は支援を呼び掛けている。
「新型コロナの一斉休校も苦しかったが、今回はトンネルの出口が見えない」。大手加工メーカー「天狗缶詰」(名古屋市)の担当者は深刻そうに話す。同社によると、ウズラの卵の水煮の給食向け出荷数は事故後、大幅に減少し、6月は昨年の約6割にとどまった。愛知県豊川市の工場倉庫には、出荷が滞った商品の在庫が積み上がり、同月末時点で昨年の約1.8倍に達した。
国内唯一のウズラ専門農協「豊橋養鶉農業協同組合」(同県豊橋市)では、卵の水煮約300万個を保管できる倉庫が満杯になり、組合員に5月、生産調整を要請。親鳥を間引いて卵の量を減らしてもらった。職員は「賞味期限が近い商品を4割引きで売ってスペースを空けたが、追い付かなかった」と悔やむ。
約80万羽を飼育していた「高林ファーム」(同市)も、加工メーカーの求めで約4万羽減らした。高林勝弘専務(45)は「飼料価格の高騰や輸入品の増加で、業界は以前から苦しい状況が続いている。廃業する農家も出てくるのではないか」と懸念する。
愛知県によると、県内では昨年、23農場でウズラ約265万羽を飼育。卵の生産量は全国の6割以上を占め、豊橋市など東三河地域で大半が作られている。
地元の特産品を「食べて応援」しようと、豊橋市では職員有志と市議が6月、養鶉農協から賞味期限の迫った水煮約5000パックを購入。県も今月始まった大相撲名古屋場所の優勝力士に、知事賞の副賞として水煮1万個を贈ると決めた。
他の自治体や企業にも支援の動きが広がっているといい、同市の担当者は「ウズラの卵は栄養価も高く、よくかんで食べれば問題ない。全国の学校給食で再び使われるようになるまで、できる限りのことをしたい」と話した。 - 2 : 2024/07/23(火) 18:08:35.70 ID:dc2n0WcD0
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ハゲが↓
- 4 : 2024/07/23(火) 18:09:10.76 ID:K8j0HvdX0
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うまいのに、、学校がバカ
- 5 : 2024/07/23(火) 18:10:44.91 ID:ho7Sz0TB0
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その学校にだけ卸さなきゃいいじゃん それかその自治体だけ
- 6 : 2024/07/23(火) 18:11:05.79 ID:gNBnhzzw0
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それならパンも自粛しろよ
例の突然詰まらせた事件のときにさ - 23 : 2024/07/23(火) 18:24:35.09 ID:otWdy6p80
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>>6
パンを食べた人間のほとんどが100年以内に死ぬ - 7 : 2024/07/23(火) 18:11:58.67 ID:TbyNQlB/0
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昭和のようにざるそばに添えとけ
- 8 : 2024/07/23(火) 18:13:11.74 ID:fEsc2OBAM
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串刺しおでん
- 9 : 2024/07/23(火) 18:13:54.71 ID:9WZhkTC90
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中華丼がそもそも選択肢にないからなあ
- 10 : 2024/07/23(火) 18:14:00.68 ID:ZSj9N5wz0
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ウズラ串のフライ好きー
- 11 : 2024/07/23(火) 18:14:51.56 ID:q0f0YozD0
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被害者は農家だろ
馬鹿に勝てる企業はトヨタくらいだな - 12 : 2024/07/23(火) 18:15:32.77 ID:ZIAg5AgO0
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八宝菜を流行らせるしかない
- 13 : 2024/07/23(火) 18:18:02.25 ID:Whs0PwzT0
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中華丼には5個乗せよう
- 14 : 2024/07/23(火) 18:18:06.42 ID:gydY1Nn00
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ざるそば食えよ
- 16 : 2024/07/23(火) 18:20:37.24 ID:NJy3F87+0
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夏だし
ざる蕎麦
ざるうどん
で消費したらどうかな? - 18 : 2024/07/23(火) 18:22:17.85 ID:on/hZUho0
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孵化寸前で食うのはベトナムのホビロンとかフィリピンのバロットでアヒルの卵だけど、
現地ではウズラもあるんだよな一口で食えて気持ち悪く無いし美味い
孵化寸前状態ならベトナム人が買うぞ - 19 : 2024/07/23(火) 18:22:30.48 ID:xhKXKnIa0
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サイズのわりにちょっと今までお高く留まってたところあるからな
- 20 : 2024/07/23(火) 18:22:34.02 ID:OubFS8vn0
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丸のみする子供は何食べてものどに詰まらせるよ
それがたまたまうずらだっただけじゃないのか - 21 : 2024/07/23(火) 18:22:37.27 ID:vzgf4o2k0
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フライだな、ビールの供に
- 22 : 2024/07/23(火) 18:24:28.38 ID:yRWHn2lU0
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そもそも元値のうずらが高すぎる
- 24 : 2024/07/23(火) 18:27:28.33 ID:xi9yKbEM0
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昔かーちゃんが風邪引いた作ってくれた玉子酒
美味かったなあ - 25 : 2024/07/23(火) 18:29:41.96 ID:m652H5cC0
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これで窒息は、うずらのせいじゃない。
こんなの禁止したら流動食以外禁止になっちゃう
レタスで窒息とか、トマトで窒息とかなんでも可能性あるじゃん
対応がアホすぎる - 26 : 2024/07/23(火) 18:30:40.09 ID:4kLfLTPg0
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茹でて潰してポテサラとかに入れる
どんだけ使うんだよってくらい消費派出来そう - 27 : 2024/07/23(火) 18:30:53.69 ID:X0Zq2cpt0
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あそこにいれて
産卵プレイ - 31 : 2024/07/23(火) 18:39:29.92 ID:l0Wt+9ml0
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>>27
それで何個入れるんだよ
34個じゃ消費にならんぞ - 32 : 2024/07/23(火) 18:42:07.28 ID:om+Fpz5e0
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>>31
34個も入るのがすげーよ - 28 : 2024/07/23(火) 18:35:46.85 ID:xq25hu9P0
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ベーコン巻いて焼くとうまいよ
つまみにおすすめ - 29 : 2024/07/23(火) 18:38:59.47 ID:bddmw+M7M
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鶏卵より濃厚だよな
- 30 : 2024/07/23(火) 18:39:07.36 ID:7o0BEVog0
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↓餅さんが
- 34 : 2024/07/23(火) 18:46:16.24 ID:Q1/tqamC0
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鶉の卵美味しいよね
シンプルに醤油砂糖で甘辛いのがいい - 35 : 2024/07/23(火) 18:47:16.66 ID:HSKDE9MN0
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中華丼流行らせろ
- 36 : 2024/07/23(火) 18:47:17.41 ID:BbDLiT7o0
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東のり、そのうずらウソ
- 37 : 2024/07/23(火) 18:47:34.33 ID:7o0BEVog0
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ラーメン屋に卸そう
うずらマシマシ無料
痛風まっしぐら - 38 : 2024/07/23(火) 18:50:49.43 ID:6VIG8LLar
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全国のはなまると丸亀製麺とで2個までトッピング無料にする
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