【韓国グルメ】海雲台の海風のような新鮮な海鮮鍋

1 : 2022/11/02(水) 11:09:37.20 ID:fmqKWUyp

釜山(プサン)海雲台(ヘウンデ)海水浴場イベント広場から海雲台駅に続く亀南路(クナムロ)は、全国的に有名な夏休みシーズンの聖地である。暑さを避けて海雲台海水浴場に駆けつけた観光客は、昼夜を問わず亀南路を往来する。多くの宿舎と様々な食堂、そして夜を華やかに照らす居酒屋が亀南路を埋め尽くしているからだ。

一年中、他所からの客足が途絶えない亀南路で、20年近く同じ場所を守っている食堂がある。需要が多いだけに競争もハゲしいはずだが、着実にその場所を維持しているとすれば実力は並大抵ではない。亀南路の一角、海雲台海辺路(ヘウンデヘビョンロ)265番ギルにある通称『ヘムルたん(海鮮汁)路地』に位置した『※ホンドヘムルタンカルチヂョルム(代表=ユン・ヨンヂョ、ペ・ヨンヂェ夫妻)』がまさにその場所だ。
※直訳=紅島海鮮汁タチウオ煮物

(写真)
レス1番のサムネイル画像

ユン代表は35年前、この場所でノレバン(カラオケ)を開いた。食べ物が趣味だった彼は片手間で料理教室に通い、調理師の資格を取得した。カラオケの時代は終わったと判断したユン代表は、2003年11月1日にホンドヘムルタンカルチヂョルムを開業した。

コロナ19が発生する前は、24時間営業をしていた。厨房長や従業員も大勢雇っていた。今は従業員を探すのも困難で、事実上夫婦だけで店を運営している。

ホンドヘムルタンカルチヂョルムのメインメニューは海鮮鍋だ。

(以下略)

(写真)
レス1番のサムネイル画像
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ソース:釜山日報(韓国語)
https://www.busan.com/view/busan/view.php?code=2022103123264107416

2 : 2022/11/02(水) 11:09:59.01 ID:Dx4yTglV
グロ画像
3 : 2022/11/02(水) 11:10:42.71 ID:EL7E0W0d
ハゲしいスレ
4 : 2022/11/02(水) 11:11:16.52 ID:vkxTySBX
取れ立ての新鮮なトイレットペーパー?
6 : 2022/11/02(水) 11:12:50.21 ID:DsJNIvDg
どうせユムシなんだろ、絶対に画像は見ないぞ
7 : 2022/11/02(水) 11:14:03.06 ID:D0pw2msm
海雲台の海風ってこんなに汚らしい感じなんだなw

つーか想像通りの見た目だわ。

8 : 2022/11/02(水) 11:14:24.97 ID:/aBz5Acd
なんでいつもまずそうなん?
9 : 2022/11/02(水) 11:14:51.34 ID:qSkc0ASQ
本当、台無し
10 : 2022/11/02(水) 11:15:28.07 ID:D5RnMYo/
ぐっちゃぐちゃだから
11 : 2022/11/02(水) 11:15:39.13 ID:+YLak9PS
画像が紫色っぽいんですが
輝度がおかしいんでしょうか?
12 : 2022/11/02(水) 11:15:53.05 ID:2gK54Onq
糞尿で汚染された海域産か?
13 : 2022/11/02(水) 11:15:53.66 ID:7GveBZpV
なぜ食材を生ゴミに調理するのか理解できない
14 : 2022/11/02(水) 11:16:13.14 ID:q4f45y+y
>>1
ハロウィン押せ押せ鍋
15 : 2022/11/02(水) 11:17:22.39 ID:Lq3GpFZR
>>1

なぜか嘔吐物に見えるんだよな

16 : 2022/11/02(水) 11:17:31.13 ID:g69Amrad
なんで紫色の照明当ててるの?
それとも汁がこの色なの?
17 : 2022/11/02(水) 11:17:55.19 ID:qqVr3NS6
汚染漁いらね
18 : 2022/11/02(水) 11:19:11.99 ID:9ICZcb3D
はにはにちゃんの韓国グルメキターーー!
19 : 2022/11/02(水) 11:20:03.11 ID:g+B69qKn
見た目からしてまずそう(´・ω・`)

>需要が多いだけに競争もハゲしいはずだが
笑っちゃったじゃないですかw

20 : 2022/11/02(水) 11:20:54.38 ID:uNv2scY0
鍋の表面が工場の排油みたいじゃないかw
21 : 2022/11/02(水) 11:21:06.64 ID:9ICZcb3D
>>1
この紫色はナニ?
35 : 2022/11/02(水) 11:29:37.05 ID:gVW8rFiX
>>21
具材が生息していた周辺の海水がしみ出たんじゃね
22 : 2022/11/02(水) 11:21:42.06 ID:3Crf9toq
相変わらず見た目不味そうで、残飯感丸出しの韓国グルメw
これ見て、美味しそうと思ってるのはキチゲェ韓国人だけ
23 : 2022/11/02(水) 11:21:45.34 ID:VGxIJtKN
ホンタク出ないんだ。
24 : 2022/11/02(水) 11:22:03.21 ID:VuZqD2xL
朝鮮人はウ●コまみれの海鮮を食べれる。
日本人や世界の人にはできないことだ。
さすが朝鮮人!世界が朝鮮から孤立して行く
25 : 2022/11/02(水) 11:22:24.77 ID:8twN5jTE
東京の人はキムチ鍋好きだから好きそうだな(笑)
26 : 2022/11/02(水) 11:23:10.12 ID:1ZWaL9d8
>>25
嫌いですよ
32 : 2022/11/02(水) 11:27:49.18 ID:u45c26PJ
>>26,29
じゃあ あなた達は
フジテレビが嘘を付いているっていうんですか?
私もそう思います
29 : 2022/11/02(水) 11:23:40.65 ID:vkxTySBX
>>25
必ずワゴンに売れ残るくらいはDie好きかもな(笑)
27 : 2022/11/02(水) 11:23:11.86 ID:nQ75c/zB
>>1
ただし寄生虫大腸菌たっぷり
30 : 2022/11/02(水) 11:26:36.63 ID:w9MC4hTu
生ゴミキムチ悪い
31 : 2022/11/02(水) 11:27:40.32 ID:xbpVYS2H
なにこれ?汚い
34 : 2022/11/02(水) 11:29:21.04 ID:XL7rqSgf
>>1
鍋を初めて作ったんだよな?そうだよな?
36 : 2022/11/02(水) 11:31:02.37 ID:h05xqzWG
何でこう残飯のごった煮みたいになるんだろう?
元々の料理が残飯を使った料理だったからなの?
37 : 2022/11/02(水) 11:31:29.62 ID:bhFUGD2/
パープルハロウィンフラペチーノを
ベンチマークしたニダ

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