【防災の日】婆「備蓄食 食べられない(´;ω；`)」～東日本大震災の避難所で

「あのおばあちゃん、食事を全然食べてない…」
ある女性が、避難所にいる高齢の女性に事情をそっと聞くと、腎臓疾患を患い食事に制限があるのだと打ち明けられました。やっとの思いで避難したのに、支給された備蓄食を食べられず避難所で健康を損なう人もいます。災害現場の状況を少しでも変えられないか。防災の分野でもDX＝デジタル変革が始まっています。（札幌放送局小樽支局記者 小田切健太郎/経済部記者 加藤誠）

■避難所の食事 食べられない
全国のさまざまな災害現場に派遣され、管理栄養士として支援の陣頭指揮を執ってきた笠岡（坪山）宜代さん。

東日本大震災の避難所で70代ぐらいの女性から、配られた食事を食べられないと打ち明けられたとき衝撃が走ったといいます。

《笠岡宜代さん「腎臓疾患の方は、ふだんは専用に作られた低タンパクの食品を食べていますが、避難所ではあまり用意されていません。せっかくもらったから文句はいえない、と声に出せないで苦しんでいる人もいます。避難所と食事を取り巻く環境を変えていく必要があります」》

－－－－－－以下箇条－－－－－－
《笠岡宜代さん「せっかく助かった命なのに、避難所で健康を損ね災害関連死を招いてしまうこともあります。災害発生直後では傷病者の治療が優先されがちですが、命をつなぎ健康を維持する根本が食事です。要配慮者まできちんと把握できる環境が必要です」》

デジタルで被災者のニーズに応える備蓄を

《北海道余市町では》

《余市町が試験的に導入したシステム》

《対応した特別な備蓄食の種類や数も教えてくれます。》

《賞味期限が近づくと、担当者にメールが届き…》

《岡欣司主幹「賞味期限が近づいているのに、気付くのが遅れることがありました。防災担当者がそれぞれのやりやすい方法で管理してフォーマットも一律ではないので担当者が変わると、備蓄品を入れ替える時の管理は、結構大変でした」》

■備蓄コストの軽減も
システムを開発したのは、東京に本社を置くIT企業でこの会社にはいま、さまざまな自治体から「防災DX」を進めたいという依頼が相次い…etc

「備蓄食 食べられない」をなくせ デジタルで変える災害の備え
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210831/k10013234261000.html
2021年8月31日 21時56分

♪高タンパクパク　高タンパクパク　あの頃みたいにぃ～