【科学】あなたの知らない“におい”の世界

1 : 2021/05/16(日) 20:33:35.96 ID:3yxvVw5t9: 私たちの鼻は、空気中を漂う目に見えない小さなにおいの分子を捉え、その情報が脳に伝わると、分子の組み合わせのパターンと記憶を照合して、何のにおいかを判断している。

コーヒーの香りに、含まれるにおいの分子は、なんと約800種類。そして、そのにおいの分子は、40万種類以上あることがわかっている。
1つのにおいは、数百から数千の種類のにおいの分子が混ざり合ってできている。それほど、においは複雑だ。

驚くほど多くの情報が含まれているにおい。これまで、その情報を取り出し、十分に活用することができてこなかったが、
ついにある日本人研究者が開発した「AI嗅覚センサー」で、その実現が大きく近づくことになった。

吉川さんの研究室を訪れると、1センチに満たないチップを見せてくれた。チップには、さらに小さな1ミリに満たない丸い膜が、4つ付いていた。
これがにおいを捉えるセンサーだという。

このセンサー、においの分子がわずかでも吸着すると、上下に“たわむ”。においの種類に応じてたわむ大きさが異なる。

膜の変化を電気信号として検出することで、さまざまなにおいを識別することができるという。

2021.05.13
https://www3.nhk.or.jp/news/special/sci_cul/2021/05/story/20210513nioi/
2 : 2021/05/16(日) 20:34:05.11 ID:vXgjamvP0: スクランブル化まだ？　　　 05/16 20:33
3 : 2021/05/16(日) 20:34:14.34 ID:EUnarArI0: 新倉岩男
4 : 2021/05/16(日) 20:34:19.44 ID:l1ZoLN9L0: 「ニュース」の意味を調べて理解してから立て子になれ
5 : 2021/05/16(日) 20:34:30.57 ID:EY+PXOZj0: 雄くせえアニキのちんぽのにおい嗅ぎてえ
6 : 2021/05/16(日) 20:35:02.75 ID:pCCX8iy/0: うんこプーン
7 : 2021/05/16(日) 20:35:12.18 ID:yyT88tEr0: 複数のレセプターの組み合わせ。かけ算なんだってな。
8 : 2021/05/16(日) 20:35:43.51 ID:C8cWDUYf0: 興奮する匂いってあるよな
9 : 2021/05/16(日) 20:39:10.05 ID:r+pPuEZK0: 部屋にメンソール香料が漂ってきてつらい
近隣でメンソール吸ってる奴が苦しんで死にますように
16 : 2021/05/16(日) 20:43:56.56 ID:ffNq+r0Y0: >>9
自分が好きな香料ベランダにばら撒いてやれ
31 : 2021/05/16(日) 20:49:25.04 ID:+1w1QNtT0: >>9
その前にお前が発狂して死ぬだろうな
10 : 2021/05/16(日) 20:39:42.88 ID:jRZYaFYN0: 新しい本を買ったら必ずクンクンする
11 : 2021/05/16(日) 20:39:58.71 ID:dCwLnJCW0: >>1
速報の意味分かってんのかな？
12 : 2021/05/16(日) 20:41:32.64 ID:lHXpoa3G0: おっさんになってから若い子の視線が辛い(´・ω・`)
13 : 2021/05/16(日) 20:41:59.94 ID:j8njkW/t0: う○この匂いはう○この粒子を吸っているから、うん○こを吸っているのと同じと聞いたことがある
19 : 2021/05/16(日) 20:45:15.23 ID:5P11BxvP0: >>13
５ｃｈでそういって糞食いを正当化しようとしてる奴がいたなぁ、、、
27 : 2021/05/16(日) 20:48:13.79 ID:Dha6SMjF0: >>13
その通りでほんと
うんこの匂いがするのはうんこが漂って鼻に付いてるから
まあうんこに限らずだけど
32 : 2021/05/16(日) 20:49:50.08 ID:9/y90jov0: >>27
人がメシ食ってんのにうんこうんこて
34 : 2021/05/16(日) 20:51:31.16 ID:b3e8zgwN0: >>13
でも大腸菌まで漂ってこないだろ
14 : 2021/05/16(日) 20:43:33.65 ID:efIgMkKR0: なぜ自分の屁のにおいは気持ち良くて他人のはくさいと感じるの？
18 : 2021/05/16(日) 20:44:56.69 ID:ffNq+r0Y0: >>14
自己愛
23 : 2021/05/16(日) 20:46:40.28 ID:w/V9AVgo0: >>14
屁だけじゃないよ。
体臭も口臭も耳臭も自分じゃ気がつかないと思うけど、
めちゃくちゃ臭いからな
17 : 2021/05/16(日) 20:44:00.12 ID:M9kCWjZ70: 二次元美少女の足の臭いが再現される日も近い
20 : 2021/05/16(日) 20:45:23.83 ID:mGvg51zo0: 若い頃は甘いにおいしてたのに加齢臭が出てきた
33 : 2021/05/16(日) 20:50:18.96 ID:ZpkIWyjv0: >>20
ラクトンがうんたらかんたらやね
兄弟が妻連れて帰省してたときは香料もあるのかもだけどめちゃくちゃ甘い匂いしてたわ…ｗ
22 : 2021/05/16(日) 20:46:09.26 ID:QjUWEneT0: 自分が食べようと思って掻き混ぜる納豆はいい匂い

他人が食べようと思って掻き混ぜる納豆は臭い
35 : 2021/05/16(日) 20:52:55.50 ID:fj5Uy10i0: >>22
毎朝祖父が納豆食べるんだけどくっせえくっせえくっせいわ
でも納豆大好き
26 : 2021/05/16(日) 20:47:33.68 ID:1irgcFsg0: 屁を放出すると数万～数十万の大腸菌等の細菌も放出されるよ
28 : 2021/05/16(日) 20:48:29.59 ID:k0M4O58P0: ニオイの元を調べる機械ってないの？
29 : 2021/05/16(日) 20:48:36.80 ID:EqrmL94t0: 他人の屁は臭いが自分の屁は臭くない（臭いと思わない）
30 : 2021/05/16(日) 20:49:22.10 ID:b3e8zgwN0: これ使ってヘビさがせないか？
ヘビのにおい
36 : 2021/05/16(日) 20:53:44.15 ID:EPPpQQCn0: これだけの嗅覚をコロナで失うことになったら人生終わりみたいなものだろうね
38 : 2021/05/16(日) 20:55:21.74 ID:uQBNrfFb0: うちの父が余命一ヶ月で匂いがひどい。ガン臭って言うのか小便とウ●コ漏らしてるせいなのか臭くて困ってる。
39 : 2021/05/16(日) 20:55:23.23 ID:ZpkIWyjv0: 健康状態チェックとかに使えないかな
嗅覚は視床を通らないインパクトの強い情報らしいし
知らないところであれこれ判断してるかも？
42 : 2021/05/16(日) 20:59:00.57 ID:6+9D5c1D0: >>39
末期癌を嗅ぎ分けられる犬はいる
40 : 2021/05/16(日) 20:55:41.43 ID:g84Gdfkx0: 精液の匂いの波形は？
41 : 2021/05/16(日) 20:55:47.29 ID:wfwF7ddZ0: 色も3種類の波長違いのセンサーで識別してるんだし
匂いも似たようなもんだろ
43 : 2021/05/16(日) 20:59:33.20 ID:j8njkW/t0: 未来では、テレビの前にある料理の匂いと味を信号に変え視聴者が受信し伝わるようになる

という科学雑誌を子供の時に見た
44 : 2021/05/16(日) 20:59:33.46 ID:CL6Zuyb50: 匂いを転送なかなか実現しないね
アロマ検定受かった
45 : 2021/05/16(日) 20:59:50.18 ID:IiChit+r0: JKの匂いってたまらないよなぁ
46 : 2021/05/16(日) 21:00:44.91 ID:cAm3lUns0: (´-`).oO(バイオハザード実写版で臭いまで出てくるとなったら嫌という印象)