【社会】イワシの刺身で食中毒　アニサキス検出　千葉市

1 : 2021/05/13(木) 12:45:44.47 ID:jnCq+yCp9: 千葉日報（2021年5月13日 05:00）
https://www.chibanippo.co.jp/news/national/791187

千葉市は１２日、同市美浜区高洲のスーパー「マリンピア生鮮食品市場」で販売したイワシの刺し身を食べた市内の男性（１９）から寄生虫のアニサキスが見つかったと発表した。市保健所は同店で購入したイワシが原因の食中毒と断定し、同店を同日１日の魚介類販売業停止処分とした。

　市生活衛生課によると、男性は８日にイワシの刺し身を購入。９日に胃痛や嘔吐（おうと）の症状が出て医療機関を受診した。現在、快方に向かっているという。
2 : 2021/05/13(木) 12:46:03.36 ID:OYHGaGEc0: 兄貴の季節だな
5 : 2021/05/13(木) 12:47:21.20 ID:JTzqiFCs0: >>2
え？
季節なんてあんの？これ
3 : 2021/05/13(木) 12:46:16.53 ID:meTaymEG0: イ、イサキは？
4 : 2021/05/13(木) 12:47:05.82 ID:8gXzKx9N0: イワシにもおるんか
8 : 2021/05/13(木) 12:48:26.38 ID:e10NKPg70: >>4
そりゃ居るよ、鯨の餌になる魚全般に…なんせ最終宿主は鯨なんだから
40 : 2021/05/13(木) 12:53:02.29 ID:YdpMFOZX0: >>8
最終寄生先が鯨だから、が鰯に寄生虫がいる理由にはならないのでは
50 : 2021/05/13(木) 12:55:17.18 ID:NATHDs150: >>40
クジラの死骸→微生物→小魚→クジラのループだから？しらんが
23 : 2021/05/13(木) 12:50:53.81 ID:/0MRMcdc0: >>4
あれは大体の魚や海棲哺乳類に寄生するんじゃなかったか？
しかし千葉は知事選からずっと厄がキテるな
6 : 2021/05/13(木) 12:47:21.93 ID:fozYEk7c0: アニキを刺す弟分はたいてい女がらみ
7 : 2021/05/13(木) 12:48:01.25 ID:cw4DLdoT0: だから、刺し身は火を通すように法改正しろよ
29 : 2021/05/13(木) 12:51:55.81 ID:8n3yvnyQ0: >>7
というより一回冷凍したもののみにすべきだな
マグロみたいな
9 : 2021/05/13(木) 12:48:28.19 ID:3WNCfQYU0: なんでも生で食う土人文化やめろ
10 : 2021/05/13(木) 12:48:30.53 ID:vJlGa9VQ0: イワシは初耳だな
シャケだけかと
15 : 2021/05/13(木) 12:49:38.30 ID:HTJUCSQ90: >>10
鮭は冷凍だからアニサキスは死んでる
11 : 2021/05/13(木) 12:48:35.62 ID:fcsmkhoY0: イワシ「いわしたるわ」
12 : 2021/05/13(木) 12:48:52.25 ID:OyI7PCz70: 緊急事態の延長で来日延期とか日本のコロナはさざ波程度なのにバッハはバカなの？WWW
さざ波程度だから飛び込み競技のアスリート達は来日したのにただのさざ波程度で来日延期したバカバッハWWW
高橋洋一が言ってるだろさざ波程度なのだから中止も延期も無いってなそれなのに来日延期しちゃう腰抜けバカバッハWW
アメリカ陸上選手協会は安全安心面で日本は不安があるから事前キャンプ中止とかWWW さざ波程度なのにアホ過ぎだなWW
13 : 2021/05/13(木) 12:49:27.54 ID:fAvJYAKr0: 少し前に流行ってたけど、これって流行りとかあるもんなの？
気候で大量発生するとか
14 : 2021/05/13(木) 12:49:29.24 ID:86eVZWM30: いいからイワシを中国人に教えるなよサンマみたいになるから。
16 : 2021/05/13(木) 12:49:51.22 ID:saPy+pL/0: 嘔吐しても出て来ないのか
17 : 2021/05/13(木) 12:49:59.36 ID:p7uKiE7g0: その程度のことでいちいち記事にするな
18 : 2021/05/13(木) 12:50:01.39 ID:yOa3CjGx0: アニサキスと同じサイズにまでミクロ化してパンチ、キック、ヘッドロック、毒霧など喰らわせたい。
19 : 2021/05/13(木) 12:50:07.77 ID:gA+tgpnC0: アニサキスの予防の一つに
「良く噛んで食え」とあるが
それってつまり・・・
20 : 2021/05/13(木) 12:50:08.15 ID:PwW+ekmS0: 森繁
21 : 2021/05/13(木) 12:50:43.22 ID:oENg/Yip0: 初ガツオでアニーにやられる奴増えるでｗ
22 : 2021/05/13(木) 12:50:50.57 ID:mGKK9Yiz0: 食中毒四天王
・カンピロバクター
・サルモネラ
・o157
・食べ過ぎ
24 : 2021/05/13(木) 12:51:18.83 ID:mF3fZ+Sv0: アネサキスはいないの？
25 : 2021/05/13(木) 12:51:29.47 ID:DwNOF+Kq0: イワシの刺身って高級なんだろｗ
26 : 2021/05/13(木) 12:51:44.63 ID:eWlgv6p70: 俺もスーパーで買ったイワシからなったけど病院でどこで買ったかとか聞かれなかったぞ
久々にアニサキスで保健所に連絡するとか言ってたけど
つーか生の青魚なんて居るのが基本じゃないのか
27 : 2021/05/13(木) 12:51:44.85 ID:ZlBCMov90: 賞味期限切れの蛍烏賊は大丈夫でしょうか？
28 : 2021/05/13(木) 12:51:53.82 ID:ixli4s9I0: >>1
ラッコに仕分けさせればいいんじゃね？
30 : 2021/05/13(木) 12:51:58.59 ID:rYJ97EFv0: 19歳でイワシの刺身か
31 : 2021/05/13(木) 12:52:02.89 ID:gjIcUKp10: 養殖するような魚じゃないしな。
32 : 2021/05/13(木) 12:52:05.11 ID:yibfBYsP0: 白身の魚買うとクネクネするのたまにいるよね
33 : 2021/05/13(木) 12:52:34.08 ID:xkQfjOSn0: イワシなんて刺身で食うのは漁師くらいだぞｗ
34 : 2021/05/13(木) 12:52:36.81 ID:dcZQsweX0: アニキサスか
35 : 2021/05/13(木) 12:52:37.88 ID:BhJ3rDal0: 刺し身にするときは
一旦冷凍しないとな
36 : 2021/05/13(木) 12:52:38.10 ID:BlQh+Ico0: 高卒寿司屋「アニサキスは見れば分かるから」ｗ
37 : 2021/05/13(木) 12:52:41.77 ID:B8UcZ11n0: イワシ？
まじか
初めて聞いた
38 : 2021/05/13(木) 12:52:55.45 ID:8/YQl7YL0: イカにたくさん入ってるやつな
39 : 2021/05/13(木) 12:53:01.12 ID:XV1jHg/l0: 昔の人が生で食べなかったのには冷蔵技術以外にも理由があるんや
41 : 2021/05/13(木) 12:53:06.58 ID:rBY9dMWX0: アニキー、アニキー
42 : 2021/05/13(木) 12:53:18.42 ID:CFbYfTE/0: 基本、すべての魚にいるらしい。
アニサキスを扱ってる動画見てから刺身は食ってない
43 : 2021/05/13(木) 12:53:55.50 ID:NATHDs150: いわしでアニキサスってあんま聞かない気がする
44 : 2021/05/13(木) 12:54:01.17 ID:+3nm/3lc0: なんでも刺身で食うなよ
45 : 2021/05/13(木) 12:54:01.28 ID:WyqZVOi20: 近年増えてるらしいな
冷凍技術で乗り越えるしかない
46 : 2021/05/13(木) 12:54:08.04 ID:DwNOF+Kq0: 鯖折りの語源を聞いたら、生で食おうなんて気にはならんと思うが
47 : 2021/05/13(木) 12:54:46.40 ID:ljy3kYDP0: 海の汚染が進んでるから
アニサキスは活発に活動出来てるんだよね
48 : 2021/05/13(木) 12:55:00.74 ID:M9j8PnvA0: アニサキスなんかで営業停止食らったらたまらんな
58 : 2021/05/13(木) 12:57:49.38 ID:saPy+pL/0: >>48
刺し身で出してんだから当然だ

アニサキス注意ってシール貼ってるなら
分からんでもないが
49 : 2021/05/13(木) 12:55:04.08 ID:Fp4iWLUW0: どんな魚にもアニサキスは居てる、それが魚の種類によって
内蔵だけなのか腹膜の内側までなのか
身の各位まで侵食してるのかで差があるだけ。
51 : 2021/05/13(木) 12:55:20.25 ID:ylPHOHHq0: アニキ
52 : 2021/05/13(木) 12:55:56.30 ID:wr2yj4SE0: 刺身好きなんだけど、最近生もの食べられなくなった
寄生虫とか細菌とかのニュース多いわ
53 : 2021/05/13(木) 12:56:27.69 ID:+lvGcV2v0: 大体
販売側からすればどうやったら寄生虫避けられるんだよ？
60 : 2021/05/13(木) 12:58:05.40 ID:rs/ciyqG0: >>53
生食用と云う表示をしない
54 : 2021/05/13(木) 12:57:09.52 ID:HCpkgnI80: オトウトキサスってどんなの？
55 : 2021/05/13(木) 12:57:28.27 ID:K/LpcOYE0: 港町は捌いて必要の無い魚の寄生虫まみれの内臓を
群がってきた猫達に生のまま与える鬼畜達の集団
56 : 2021/05/13(木) 12:57:32.14 ID:XqA7XsSL0: 新鮮な証拠や
57 : 2021/05/13(木) 12:57:45.16 ID:L/cRk2pU0: アニサキスいる魚は冷凍解凍するか
刺し身を薄切りしたらアニサキス回避できるんじゃ
59 : 2021/05/13(木) 12:57:57.61 ID:+NRVrq9J0: 兄さ、キス
61 : 2021/05/13(木) 12:58:26.06 ID:xkQfjOSn0: 日頃何を食べてるか分かるよな　こういう時って
黙ってラ－メン食ってろよ。イワシの刺身食べるくらいなら
62 : 2021/05/13(木) 12:58:37.41 ID:mp9oNyeD0: いわしもなのか
63 : 2021/05/13(木) 12:58:42.07 ID:zMKZAMwI0: >>1
生の魚は、売られていてもアニサキスくらい居るわ
ちゃんとした処理しないこの男性が悪い
まぁ、正露丸飲んで我慢しときｗ
64 : 2021/05/13(木) 12:59:14.32 ID:hhKDxeKl0: 地下にある魚介屋さん？
65 : 2021/05/13(木) 12:59:15.74 ID:uzG3YdCv0: アニキ怖すぎる(´･ω･`)
66 : 2021/05/13(木) 12:59:15.94 ID:nj+0xXaC0: イワシの刺身買う19歳渋すぎだろ
海に囲まれた千葉ならではか
67 : 2021/05/13(木) 12:59:32.35 ID:+LwqNcI00: これちゃんと冷凍してたら死んどるやろ
68 : 2021/05/13(木) 12:59:40.27 ID:/ZcykgQJ0: マジかよジャスコ最低だな
69 : 2021/05/13(木) 12:59:51.74 ID:KbnCApXy0: イワシでって珍しいな
恐
70 : 2021/05/13(木) 13:00:02.83 ID:9RYegGQf0: >>1
一回冷凍すりゃいいのに
寄生虫だったら温度変化に弱いだろ
菌やウイルス怖ければ煮るなり焼くなりせんとだが
71 : 2021/05/13(木) 13:00:13.90 ID:wEGJFxVt0: 刺身は全て冷凍解凍してから販売するよう義務付ければ問題ないんじゃないの
72 : 2021/05/13(木) 13:00:29.55 ID:OEVwFYmH0: まあアニサキスは痛いだけで重症にはならんから運が悪かったと諦めるしかない
73 : 2021/05/13(木) 13:00:44.44 ID:HTJUCSQ90: アニサキスで直中毒になる奴は自業自得
早食いしないでしっかりと噛んで食べれば食中毒にはならん
アホすぎやろｗｗｗ
74 : 2021/05/13(木) 13:00:50.95 ID:+Pr3hcX00: よく噛んで食べましょうね
75 : 2021/05/13(木) 13:00:52.22 ID:2vW5qSKA0: アニサキスはシシャモなんかにも居るぞ
というか大抵の魚に居る気が