【物価高】コメ不足に学食苦闘、仕入れ値倍以上・必要量確保できず…麦ご飯提供など工夫も「学食高い」

コメの価格高騰で、大学生協が運営する学食の値上げが相次いでいる。
コメ不足で仕入れ値が例年の倍以上になったうえ、年間の必要量も確保できていない状態だ。
物価高で支出が増え、学業とアルバイトにいそしむ学生らに、安くて栄養バランスのとれた食事を提供する場としての役割を果たすため、値上げとのせめぎ合いが続く。（佐々木伶）
大阪大生協の名物メニュー「天津麻婆」（税込み６１６円）。
天津飯とマーボー豆腐を合体させたボリュームのある丼で、多い日は４人に１人が頼むという。
阪大生協の学食は３月、コメを使ったメニューを２度値上げし、例えば中サイズのライスは１２６円から１８７円と１・５倍になった。
人気メニューの天津麻婆は、学生の負担感を抑えるため、豆腐やご飯、あんの量を１割ずつ減らし、５８３円からの２度の値上げ幅を計３３円に抑えた。
それでも６００円を超え、学生には割高感があるようだ。
文学部２年の男子学生（１９）は「昼ご飯はバイト先のフードコートで割引を使い、３００円程度で済ませることが多い。学食は高く感じる」と言い、友人に誘われない限り利用しないという。
阪大生協の木下高志・専務理事は「材料費に加えて人件費も上がっている。値上げは苦渋の決断」と話す。
食費切り詰め
大学生の懐事情は厳しい。
全国大学生活協同組合連合会の調査によると、昨年の下宿生の１か月の生活費は１３万１７１０円で、過去１０年で最も高かった。
住居費が前年比１９６０円増の５万６０９０円だった一方、食費はほぼ横ばいの２万６１１０円（前年比２３０円増）。
「生活費の中で工夫したい費目」（二つ選択）で「外食費を含む食費」は７１％とトップで、切り詰めの対象となっている。
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こんな大臣　罷免だろ？