【消費者庁】「賞味期限延長」求めるガイドライン公表へ…背景に食品ロス削減 賞味期限どのくらい気にする?街の声は-

食品のパッケージに表示されている“おいしく食べられる期限”を示す賞味期限。
消費者庁は、この期限をなるべく長く設定するよう求める案をまとめました。
食品ロスを減らす狙いがあるようです。
■「賞味期限」どのくらい気にする?
都内で一人暮らしの大学生に、冷蔵庫を見せてもらうと、2週間ほど前に賞味期限が切れた納豆が。
さらに、戸棚には賞味期限が3か月前に切れたスティックタイプのインスタントコーヒーも。
大学生 佐藤伶さん（21）「（Q.気持ちとしては?）もったいないなと思いますね。捨てようかなという感じですね」
賞味期限、みなさんはどのくらい気にしていますか?
70代「気にしますね。買う時にパッケージみますけど」
20代「お好み焼きを家で食べて、お父さんが鰹節をかけたんですよ。それがめちゃめちゃ賞味期限が切れてて変な味がして。この鰹節のせいでご飯がまずくなった」
東京在住（19）と静岡在住（19）
「（冷蔵庫には1年前に買った）醤油、めんつゆ、粉チーズ」
「粉チーズは…やばそうだけど」
「（Q.きょうは一緒の家に帰る?）そうですね。だから二人で一緒に探して捨てようかなと思います」
ほとんどの食品に表示されている「消費期限」「賞味期限」のどちらかの期限。
▼消費期限は「安全に」食べられる期限で、弁当や肉など、短期間で傷みやすい物。一方、▼賞味期限は「おいしく」食べられる期限、缶詰や冷凍食品など比較的傷みにくい食品に表示されています。
■賞味期限「なるべく長く」改正案　狙いは食品ロス削減
こうした期限や表示方法について、消費者庁は18日、ガイドラインの改正案を取りまとめました。
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https://news.yahoo.co.jp/articles/d76039860b9113429af5c9e32408e9b6ab0f4260

捨てる気にはならんから、当分地獄がつづく