【日本酒】「獺祭」旭酒造、ニューヨークに８０億円かけ酒蔵完成…「ダッサイ・ブルー」今夏にも販売

1 : 2023/03/15(水) 15:40:47.17 ID:eQrA1jKi9: 3/15(水) 15:36配信　読売新聞オンライン
https://news.yahoo.co.jp/articles/2ed5e0fe3bd0db4bb0e5d19eaf40b4d1c255c539
旭酒造のニューヨーク州の酒蔵（旭酒造提供）（読売新聞）
https://www.yomiuri.co.jp/media/2023/03/20230315-OYT1I50142-1.jpg?type=large

　【ニューヨーク＝小林泰裕】日本酒「獺祭（だっさい）」で知られる旭酒造（山口県）の酒蔵が今月、米ニューヨーク州で完成した。同社にとって初の海外での酒蔵となる。早ければ今夏にも販売を始める。

　ニューヨーク市中心部から約１００キロ北の郊外に、約８０億円かけて約５１００平方メートルの酒蔵を整備した。米国産と国産の酒米「山田錦」を用いて「ダッサイ・ブルー」という名称の純米大吟醸酒を生産する。日本から社員を派遣し、現地でも従業員を採用する。

　旭酒造の２０２２年９月期決算の売上高は約１６５億円。うち４割を海外が占める。酒蔵は当初１９年の完成を見込んでいたが、新型コロナウイルスの影響などで完成がずれ込んでいた。
2 : 2023/03/15(水) 15:41:11.80 ID:SZ2MChBG0: だっさいね
4 : 2023/03/15(水) 15:41:33.81 ID:FI7SDqCQ0: 金あんな
5 : 2023/03/15(水) 15:42:29.09 ID:FLD4IX/Z0: 日本酒なんて純米で精米歩合同じなら大して味変わらねえ深みのない酒だろ

獺祭もコンビニの純米大吟醸も変わらんわ
7 : 2023/03/15(水) 15:43:05.14 ID:ClZH7K3J0: ダサい…
8 : 2023/03/15(水) 15:43:14.70 ID:On0psYsH0: 需要あんのかな日本酒
9 : 2023/03/15(水) 15:43:17.96 ID:1CepOgIq0: 何のために酒を飲むの？
酔いたいから？
だったら、酒は、麻薬や覚醒剤と同じようなものだ
薬物のように規制すべき
30 : 2023/03/15(水) 15:50:01.91 ID:KdwZ5vTO0: >>9
米やパン食べ過ぎも健康被害に繋がるから規制すべきだよな
俺らが日常的に摂取せざるを得ないDHMOなんて一切規制が無いとか世の中おかしいよな
10 : 2023/03/15(水) 15:43:22.54 ID:Kahmu+Qp0: 中心部から100kでニューヨーク…
東京ディズニーランドなのかな
26 : 2023/03/15(水) 15:48:37.60 ID:r+PFM7MC0: >>10
州だし
11 : 2023/03/15(水) 15:43:29.09 ID:ZuBGDw1f0: ボッタクリ価格の日本酒も外人なら買ってくれるか
12 : 2023/03/15(水) 15:43:35.03 ID:BgXFZPDX0: 日本から輸出しろや　そのほうが安いだろ
14 : 2023/03/15(水) 15:43:57.25 ID:qpp1D2U20: 魔王、獺祭、美少年
女が好きな酒
15 : 2023/03/15(水) 15:44:23.92 ID:zvhGf+7V0: 20年前にはこんなことになるなんて思わなかった
16 : 2023/03/15(水) 15:44:51.83 ID:SxiChhoZ0: 山口…あっ(察し)
17 : 2023/03/15(水) 15:45:24.67 ID:NCW8fG4r0: ダッサい
19 : 2023/03/15(水) 15:45:46.22 ID:jc3+BbUU0: 獺祭ってカタカナにすると、こんなにチープになるのなｗ
37 : 2023/03/15(水) 15:53:10.35 ID:dQ7PjgsR0: >>19
明太子をcod roe(タラの卵)で
現地で出したら気持ち悪がられたけど
Hakata spicy caviar にしたらバカ売れしだしたらしい。
バカなメリケンに受けそうなネーミングにしたらいいと思うの
48 : 2023/03/15(水) 15:58:38.42 ID:Jxv2tWrs0: >>37
鼻セレブにしたら売上10倍になる日本が言ってもな
どこの国でも関係なしにキャッチーなもの出せるかって話だろ
20 : 2023/03/15(水) 15:46:04.66 ID:LtK+mO4t0: クッサ
ウィスキーのが遥かに格上
22 : 2023/03/15(水) 15:46:40.92 ID:NCW8fG4r0: 俺はいつでも手に入る上善如水でいいよ
23 : 2023/03/15(水) 15:47:28.94 ID:2J8shK7d0: >>1
緑じゃん？青は
24 : 2023/03/15(水) 15:47:34.85 ID:RlFoMru40: 杜氏は納豆喰ったらアカンって現地の
メリケンヤンキーに教えたらなアカンで
25 : 2023/03/15(水) 15:48:16.34 ID:euedsBaP0: 英語だとオッターフェスティバルか、
オッタージャンボリーじゃないの？
27 : 2023/03/15(水) 15:48:43.30 ID:kBzYXxGH0: ⬇リンダがひと言
29 : 2023/03/15(水) 15:49:33.48 ID:ObKJxwsq0: 海外に脱出
32 : 2023/03/15(水) 15:50:43.07 ID:rIkQapcS0: すうぃーてぃー
33 : 2023/03/15(水) 15:50:46.29 ID:bSB3SQ/k0: 飲んだことあるけど、そんなに美味いか？？？
まぁ日本酒はどれも砂糖水みたい甘いから嫌いや
46 : 2023/03/15(水) 15:57:52.55 ID:FjLs/gT70: >>33
佳撰酒(旧・二級酒)はガッツリ酒の味やで
高い酒ほど、甘み以外の味が消えていく

店で頼む時は、熱燗用のオススメを飲めば
甘み以外の味がある(そして、安い)
35 : 2023/03/15(水) 15:52:12.16 ID:Jxv2tWrs0: >>1
ニューヨークでコメ作りしてるのか？
酒蔵って酒造りに合う米と水あって成立するもんだろ
41 : 2023/03/15(水) 15:54:21.20 ID:NCW8fG4r0: >>35
そもそもアメリカの水って飲めない気が…
38 : 2023/03/15(水) 15:53:28.24 ID:r6bQHoyq0: 獺祭は飲みやすいけど特徴なさすぎてなあ

まあおれはパック酒、界とかで十分なひとだが
39 : 2023/03/15(水) 15:53:51.99 ID:B3d0+Mfl0: 水が違えば品質が全く異なる。
そもそも、あちらの水源の水って軟水か？
それとも、コストコで売っているような水道水のボトルドウォーターでも使うのか？
ブランドだけでクソ不味い酒を作って恥をかくなよ
40 : 2023/03/15(水) 15:54:13.08 ID:yLxYa3IE0: 日本人の飲む量が年々減ってるんだから
これからは海外で売らないとな
42 : 2023/03/15(水) 15:54:32.12 ID:MSy5xXyV0: ここまでやると人気って落ちていくんだよね
「日本の酒が飲みたい」層をわかっちゃいない
43 : 2023/03/15(水) 15:55:08.83 ID:ZIWCiPaj0: 獺祭は、杜氏いらんからプラントと米と水と麹菌あったらできるんだろ？
52 : 2023/03/15(水) 15:59:58.05 ID:FjLs/gT70: >>43
まだ杜氏は必須

あと１０年もすればAI杜氏による大量生産も始まんじゃね
と思うけどな
44 : 2023/03/15(水) 15:55:11.33 ID:NVXIg7pQ0: 田んぼも作ってるんだろうね
45 : 2023/03/15(水) 15:55:36.16 ID:WAo22Zr+0: カワウソ絶滅させたジャップは
獺祭って何のことだかわかってんのかよ
(´・ω・｀)
49 : 2023/03/15(水) 15:59:05.08 ID:I+G3RhpC0: >>45
知らんのは自民統位
51 : 2023/03/15(水) 15:59:47.65 ID:1q8DMrYj0: >>45
正岡子規か？
うちの部屋も負けてないぞ
47 : 2023/03/15(水) 15:57:56.97 ID:i9GaVYUU0: >>1
獺祭と言えば自民赤坂亭を思い出すな
50 : 2023/03/15(水) 15:59:35.79 ID:6IiFB1r80: これ精巧なバッタモンだろ