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春の味覚を代表するタケノコのシーズンがやってきた。その名の通り、タケノコは竹の子ども。竹の地下茎から伸びる若い芽を掘って食べるわけだが、成長するとどんな姿になるのだろう。岐阜県羽島市内の農家の協力で"青年になったタケノコ"を食べてみた。
協力してくれたのは、１月にフキノトウやツクシの芽吹きを知らせてくれた羽島市桑原町西小薮の日比千恵子さん（６７）。４月に入り、自宅裏の竹林でタケノコが顔を出したというので冒頭の趣旨を説明。理科のような学びに役立つならと１本だけ掘らずに残しておいてくれた。
…続きはソースで。
https://www.gifu-np.co.jp/news/20210418/20210418-62564.html
2021年4月18日 8時18分 - メンマ＝割り箸
- >>2
モノによっては正解 - 大ニュースだ
- ロリ輝夜
- 大きいです・・
- スレタイが何だかいやらしい
- 狙いすぎだろw
- ( ﾟ∀ﾟ)
( ∩ミ ほーら、大人の筍だよ
| ω |
し ⌒Ｊ - >>8
大人になってもタケノコのままなのか…可哀想に - 成竹になる前の若竹でビヨンビヨンさせる遊び、子供の頃にたまにやってた
- 青年のタケノコ？
- 青年のタケノコ食べた
- 意味深
- グリーンカレー食いたくなった
- 育った筍はただの繊維
- メンマの原料て、そもそもそれじやなかったっけ。
- 青年になったタケノコって何かの隠語かと思ったｗ
- > タケノコは竹の子ども
出だしから間違ってるのはどうしたらいいんだ？
- なんとなくやらしいな
- メンマの作り方見るとよくここまでして食べようと思ったなって感じるけど
うまい - タケノコは1メートルくらいに延びた奴が一番旨いな
土の中にある奴はエグミが強い - >>26
知らないなら無理すんなよぉ(つД<)･･･ - たまには若いタケノコの先っぽ食べたいな
- 竹の繊維って刺さったらずーっと体の中に残るんだぜ
チャレンジャーだな - 相当あく抜きしないと口痺れるから嫌い
うち裏庭孟宗竹林なので子供の頃からこの時期にタケノコ食わされてたけどばあちゃんが「でかくなればたくさん食える」って謎理論でほぼ若竹のタケノコ料理をあく抜きせずに出してた
毎回口が痺れてたからタケノコ嫌い - >>31
俺も子供の頃、固いタケノコ食べてたけど、旨かったぞ。
穂先の柔らかい部分じゃ、タケノコを食べた気がしない。 - 婆さん「騙されたと思って食べてみな」
ぼく「騙された…」
毎年この繰り返し
【岐阜新聞】「青年になったタケノコ」を食べてみた 竹になりかけの部分はメンマの食感
ニュー速＋
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