【好きです!】 札幌で無人販売店が増加中!札幌発祥の「あの居酒屋」も参入!IT活用で気になる盗難対策も万全

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1 : 2022/10/29(土) 19:43:03.28 ID:qYvNuHOJ9

2022年10月28日(金) 20時35分 更新 今日ドキッ!で放送

 マチを歩くと・・コッチにもキョーザ!アッチにもギョーザと「ギョーザの無人販売店」が目につきます!

 札幌では、ここ1年で、実に30近いお店がオープンしました。

 そんな中!無人販売に、あの居酒屋も参入!

 担当者
 「つぼ八の食材を自宅で召し上ってほしいという思い」

 一方、40種類以上の豊富なラインナップで、注目の新ジャンルも!

 客
 「(肉が)厚みはあって硬くない」
 客
 「時間を気にしないで来れるというのは、ありがたいですね」

 今どきの無人販売店を、もうひとホリします。

 堀内大輝アナウンサー
 「国道沿いにある、つぼ八。その駐車場の一角にありました!ありました!コチラギョーザ無人販売24時間と書かれていますね。真新しい感じで綺麗な店内ですね。そしてスゴイ!冷凍庫にズラーっとギョーザが!冷凍ギョーザが段積みになっていますね」

 商品を取り、自分で料金を計算し、料金箱に支払います。手掛けたのは、札幌発祥の老舗居酒屋「つぼ八」です。

 コロナ禍で一時は半分にまで落ち込んだ売り上げ。その起死回生の一手として、それまで無縁だった事業に乗り出しました。

 つぼ八商品部 國定公彦部長
 「(コロナ禍で)営業できないような状況になった時に客から、家でつぼ八の雰囲気を楽しみたいと話があった」

 しかし、看板メニューにしたのは居酒屋で一番人気のザンギ~!ではなく、なぜかギョーザ。そのワケは?

 つぼ八商品部 國定公彦部長
 「食材が高騰の中でも、一番ギョーザが味もこだわれるし、価格もうまく抑えられるので、メインにギョーザを選んだ」

 その、こだわりの味は?

 堀内大輝アナウンサー
 「(試食して)んー!おいしい。お肉の脂がしっかり皮の中に閉じ込められていて、噛むとジュワーと、肉汁があふれてきますね!老舗の居酒屋の味。そのギョーザがお家で食べられる。これはいいですね」

 実は、無人店舗には、大きなメリットが!

 つぼ八商品部 國定公彦部長
 「居酒屋をオープンさせるのと、無人販売店をオープンさせるのでは、費用は10分の1くらい」

 元々あるつぼ八店舗の敷地の一角に、シンプルなコンテナを建てるだけ。しかも無人なので、人件費がかかりません。商品の搬入、店舗の清掃などは、居酒屋のスタッフが兼任します。

 2022年6月に札幌の藤野に1号店が。そして10月4日には、宮の沢に2号店がオープン。今後、更に店舗を増やす計画です。

 さらには!こんなジャンルも無人販売店に!

 ディレクター
 「店内には所狭しと、すごい種類のお肉が、並んでいます」

 札幌でも急増している「無人販売店」。その名の通り、スタッフがいない無人のお店と言えば、気になるのは盗難対策です。

https://www.hbc.co.jp/news/7987adda6616316fe1d6cbca763fd297.html

2 : 2022/10/29(土) 19:43:23.51 ID:9XGk64IA0
絶対に捕まらないようにします。
3 : 2022/10/29(土) 19:44:51.34 ID:5CJBO6gy0
道民は餃子食べ無さそう
14 : 2022/10/29(土) 20:01:53.22 ID:6YErbPa70
>>3
みよしのがあるから
28 : 2022/10/29(土) 23:20:22.07 ID:FQLwC8dp0
>>14
みよしので餃子食ったことないw
いつもカツカレーだのえびフライカレーだのばっか
5 : 2022/10/29(土) 19:46:00.20 ID:0qlWAani0
不動産も無人販売
7 : 2022/10/29(土) 19:46:33.33 ID:SC8AFYWg0
単なる冷食コーナーと気付くと離れるんだよな。
9 : 2022/10/29(土) 19:50:46.65 ID:xFOtiGz70
盗難してもらったほうが防犯カメラをテレビ局に売れて店の宣伝もできるじゃん
10 : 2022/10/29(土) 19:51:24.42 ID:PdPbij4f0
国にたかるなよ。
自己責任でオリンピックやれや。
13 : 2022/10/29(土) 19:55:45.76 ID:tgPuUXpC0
グエン「よし!」
18 : 2022/10/29(土) 20:17:30.58 ID:v21POV6K0
>>13
野生の餃子!
15 : 2022/10/29(土) 20:02:42.11 ID:kqXfbfxA0
つぼ○は歌舞伎町の店でプチボッタ被害に遭ったので二度と行かない
17 : 2022/10/29(土) 20:13:25.16 ID:lAbBKHWc0
コンビニで生餃子を売りなよ
19 : 2022/10/29(土) 20:25:01.76 ID:uFGuFpgv0
寿司の自販機はないのか
21 : 2022/10/29(土) 20:33:10.09 ID:dBv93ID80
たまに無人餃子販売店で餃子買うけど、保冷剤はひとつまでってケチやなと思う
真夏に散歩帰りに買うと20-30分歩くことになるし、餃子の皮がふにゃふにゃになってる
だかれ保冷剤5個くらいもらってるけど、こんなので捕まらないよね
23 : 2022/10/29(土) 20:56:36.21 ID:Nj5McG5A0
>>1
そして人間が居なくなった
24 : 2022/10/29(土) 21:03:39.92 ID:r7rPp5vu0
好きです! つぼ八 なかしいな。
25 : 2022/10/29(土) 21:15:57.86 ID:DoRK0xuM0
ギョーザの無人販売なんて普通だろ
神奈川とかギョーザの自販機あるよ
26 : 2022/10/29(土) 21:22:57.67 ID:+HUMp8xH0
盗み放題か?
29 : 2022/10/30(日) 03:11:21.37 ID:17frIUOE0
まともな大人なら盗まんだろうけど、チャリで来た中高生が盗みまくって餃子パーティーとかめちゃくちゃありそう
札幌なんて防寒具として目出し帽が売られてるだろうから簡単に顔隠せる
30 : 2022/10/30(日) 04:22:58.62 ID:kl6j0wyW0
雪松のパクリ
31 : 2022/10/30(日) 04:24:52.00 ID:KcxxQs9o0
つぼ八は北海道だけ他とメニューが違う
マメな

コメント

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