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米ＣＮＮ放送が韓国の「キムチ餃子」を「世界最高の餃子メニュー」の一つに挙げた。 CNNは28日、旅行分野特集記事を通じて世界のユニークな餃子メニューを照明した。該当記事には数十カ国の餃子メニューが登場したが、その中には韓国のキムチ餃子もあった。
CNNはキムチ餃子について「中国や日本の餃子よりは中央アジアのマンティ（Manti）に似ている」と評価した。マンティはカプカス、中央アジアなどで発達した料理で、薄い小麦の皮の中に肉や野菜牛を詰めた蒸し料理だ。韓国式餃子との違いはソースでヨーグルトを振りかけるということだ。
CNNは「餃子は丸い形に折り畳んでお世話になることが多い。これは中国式餃子では珍しい形態」とし「特に韓国人は餃子に「キムチ」を細かく切って詰め込む」と説明した。それとともに「キムチは韓国どこでも探すことができる食べ物」とし「韓国人がキムチ餃子を発明することになったのはどうしても避けられないことだっただろう」と見通した。
一方、韓国式餃子は最近米国食品市場でも注目されている。特にCJ第一製糖のビビゴ餃子ブランドはコストコなど大型流通チェーンの人気商品として登場したと伝えられた。
実際ビビゴ餃子は昨年第3四半期基準餃子市場シェア50%を突破して市場1位の座を強固にした。 ２０２１年の市場シェア３９％で初の１位に上がってから２年余りで収めた快挙だ。高騰する需要を余儀なくするために、CJ CheilJedangはすでに米国現地で韓国式餃子を生産している。カリフォルニア州、ニューヨーク州、ニュージャージーなどにあるビビゴ工場では、餃子の研究開発および製品製造が行われている。
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餃子は韓国が起源
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>>2
もう言ってたっけ？ -
>>2
小麦粉の皮で具材を包んだ料理は西アジア・中央アジアで生まれ、
東に伝わって中国の餃子になり、西に伝わってイタリアのラビオリはじめヨーロッパにも広くある。
もちろん朝鮮にもあるが起源を言うなら中央アジア。
小麦粉が中央アジアで生まれてるんだからパンも麺も餃子も中央アジアが発祥。
起源説の発症が韓国なのは世界中で認めてるがｗ -
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各国の餃子紹介されただけじゃね？
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どうせCNNの関係者が朝鮮人だったと言うヲチだろｗ
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キムチしか食うもんないのかよw
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東京オリンピックで韓国餃子が世界に広まったからな
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>>9
味の素の皮パリパリ餃子な -
でもキムチ野郎呼ばわりされると？
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パオツァイ餃子な
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キムチのあの赤色って何で着色してるの？
まさか紅麹使ってないよね？ -
これは習近平はブチ切れていい
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CNNはちょんの息がかかってる
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キムチを絡めないと
韓国のものにならないから
キムチを絡めてるんだよ！w -
たしかキムチ野郎って韓国朝鮮人への差別用語じゃなかったのかしら？
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なんでそんなにキムチが好きなんだろう
日本は人それぞれだからな -
所詮餃子の種のひとつかよ
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バカ舌ニュース、にだ。ホルホル
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記事本文は
＞該当記事には数十カ国の餃子メニューが登場したが、その中には韓国のキムチ餃子もあった。
一方記事タイトルは
＞【国際】ＣＮＮが韓国のキムチ餃子を「世界最高の餃子メニュー」の一つにあげたどゆこと？？？
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>>1
> 【国際】ＣＮＮが韓国のキムチ餃子を「世界最高の餃子メニュー」の一つにあげたもうChoNNでいいよw
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韓国なら廃棄寸前のキムチを刻んで餃子の皮で包むとかやりそう。
実際に前はそうだったわよね？日本へ輸出する餃子の中身が廃棄たくわんで婆の唾液入りとか。 -
だから日本では前科のある韓国の冷凍チルド食品や餃子なんて誰も買わないし。
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刺身にしても、韓国はご飯と一緒に食べる文化はない。必然的に中央アジアと中国に似る。
日本の餃子はご飯と一緒に食べるようになっている。 -
>>1
日本キムチは好きだが
熱を加えたキムチは論外そもそもSNSで海外のサーバーへ飛んでもキムチ餃子なんて噂すらされてない
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やはり韓国発祥の食文化は世界市民を魅了するよな
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韓国にはダンプリング(餃子)はないんだろ？急ごしらえなのが見え見えだな。
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