【北海道】ウポポイでアイヌ伝統の保存食「サッチェプ」作り

1 : 2021/12/13(月) 19:34:10.16 ID:R3l8XQAR9: アイヌの人たちの伝統的な保存食で「サッチェプ」と呼ばれるサケのくん製づくりが、胆振の白老町にあるウポポイで行われました。

「サッチェプ」は塩漬けにしたサケを屋外の冷たい空気にさらして乾燥させた後、いろりの煙でくん製にするアイヌの人たちの伝統的な保存食です。
１３日は白老町にあるウポポイの職員１０人あまりが参加し「サッチェプ」づくりが行われました。
職員たちは、尾を縛ったサケを２匹ずつ柵につるした後、身が乾燥しやすいように長さおよそ１０センチのよもぎの枝を刺して腹を開き、１２０匹を天日干しにしました。
来年２月ごろまでサケを干した後、さらに２か月間いろりの煙でいぶすと「サッチェプ」が完成するということです。

https://www3.nhk.or.jp/sapporo-news/20211213/7000041152.html
2 : 2021/12/13(月) 19:34:53.02 ID:d8GiBX3f0: ウポポウポポウポポ
3 : 2021/12/13(月) 19:34:54.09 ID:NAVDns4Z0: おまいらウポポイ行ったか
4 : 2021/12/13(月) 19:35:21.75 ID:xmm3VT4G0: ♪ウポポイウポポイウポポイポイッ！おれは界賊～
5 : 2021/12/13(月) 19:35:34.82 ID:SZ7LfzzL0: ウポポイウポポイウポポイポイ
6 : 2021/12/13(月) 19:37:08.98 ID:F/eL09Ec0: ビビンパプ
7 : 2021/12/13(月) 19:37:26.26 ID:ZP7LUnQq0: ゴールデンカムイで見たことない
8 : 2021/12/13(月) 19:37:48.84 ID:C8thejmA0: もう何にも隠さずにビビンバとか作っとけよｗ
14 : 2021/12/13(月) 19:39:04.83 ID:3Zvi/ten0: >>8
意味不明だぞクソウヨ
9 : 2021/12/13(月) 19:37:58.36 ID:gM3KAe5B0: オソマヒンナヒンナだっけ？
10 : 2021/12/13(月) 19:38:18.18 ID:7mAPdyav0: サンバのリズムを知ってるかい
11 : 2021/12/13(月) 19:38:42.16 ID:Xjhv9dHN0: サッチェプ、誇らしくなるね！
12 : 2021/12/13(月) 19:38:42.89 ID:SLiml5wq0: ウホホイ
13 : 2021/12/13(月) 19:38:47.04 ID:km8eZMWj0: 馬脚モロ見えやん
15 : 2021/12/13(月) 19:39:06.57 ID:lIo7lMnh0: 鮭とばってうまいよな、アイヌの料理だったのか
16 : 2021/12/13(月) 19:39:21.24 ID:kJwHLUm80: 保存食なのに完成が4月？
17 : 2021/12/13(月) 19:39:43.62 ID:c0cZHVgB0: ヒンナやで
18 : 2021/12/13(月) 19:40:09.21 ID:mKvxsr0Y0: スモークサーモン？
19 : 2021/12/13(月) 19:40:39.76 ID:qVgDSnTh0: ウポポイニダ

何が先住民族だだ
あほパヨ
20 : 2021/12/13(月) 19:40:58.90 ID:YWQb0IJc0: ホントにアイヌの伝統の保存食かな～？
45 : 2021/12/13(月) 19:48:42.29 ID:7kOQo0yn0: >>20
「ここで唐辛子を入れてください　なるべく多いほうがいいﾆﾀﾞ」
21 : 2021/12/13(月) 19:41:02.83 ID:KuQl7Kv+0: 伝統の保存食からの
サケの漁業権よこせの流れ
マジでやばい
誰だアイヌを先住民族とか認定した国賊は
処刑しても足りないくらいの汚点を未来永劫残した国会議員ども恥を知れ
22 : 2021/12/13(月) 19:41:44.80 ID:qVgDSnTh0: 土器も作れないだってー
23 : 2021/12/13(月) 19:42:00.18 ID:9FTrbrw+0: 菅の負の遺産
24 : 2021/12/13(月) 19:42:45.74 ID:waf/uDSv0: 山葡萄原人のだったりしないか？
25 : 2021/12/13(月) 19:43:18.99 ID:k8Br338q0: そこまで伝統という感じの製法でないような・・・
26 : 2021/12/13(月) 19:43:42.79 ID:GjFhfx8/0: ただの鮭とばでは？
27 : 2021/12/13(月) 19:43:54.19 ID:26OSuUvT0: ふしぎ発見で北海道の縄文人の
遺跡のことやってたけど
縄文人はどこ行ったの？
37 : 2021/12/13(月) 19:46:43.74 ID:YNbL1loe0: 人は記憶型と思考型に大別できる

縄文人とアイヌ？？？？

>>27
アイヌが縄文人だな
28 : 2021/12/13(月) 19:43:57.09 ID:nfLGyzv50: 存在しないものをありがたがるのは滑稽だな
29 : 2021/12/13(月) 19:44:15.64 ID:MlQLJ4R90: 在日の仮装大会
30 : 2021/12/13(月) 19:44:17.05 ID:rxWv9YJt0: ヨポポイ・トポポイ・スポポポーイ！！！
31 : 2021/12/13(月) 19:44:26.32 ID:9dUWPSEf0: アイヌには皆が思うような文化的な伝統はない
32 : 2021/12/13(月) 19:45:05.34 ID:5YbWQ+MY0: オハウにしよう
33 : 2021/12/13(月) 19:45:07.88 ID:vpQz5bmU0: ふつうにポテチとか食べるなよ。
34 : 2021/12/13(月) 19:45:33.54 ID:Lq6Np2U50: なんかキムチ臭いニダ
35 : 2021/12/13(月) 19:46:34.79 ID:/TfrlzRP0: OK印の刃物をアイヌ伝統のマキリとか言って高値で売りつけるウソポイ
42 : 2021/12/13(月) 19:48:14.34 ID:cWmdM9nX0: >>35
アイヌに製鉄なんて無かったからな
36 : 2021/12/13(月) 19:46:42.43 ID:UZxm6KuZ0: アイヌのリズムを知ってるかい
38 : 2021/12/13(月) 19:47:26.35 ID:Bs1Pu6I40: 誰がニポポやねん
ウポポクロイス物語
39 : 2021/12/13(月) 19:47:31.98 ID:4ZYYaoid0: なんか半島の食いもんみたいな名前だな
40 : 2021/12/13(月) 19:48:09.65 ID:uMU87Jah0: ガースー肝入りの箱物だけあって
緊急事態宣言中もずっと団体客の受け入れやってたよな
41 : 2021/12/13(月) 19:48:12.20 ID:05mRjdl50: 聖地に行ったら潰れた韓国焼肉屋があるというアイヌの闇
43 : 2021/12/13(月) 19:48:16.29 ID:40fPFMUm0: チタタプチタタプ
44 : 2021/12/13(月) 19:48:34.94 ID:Fx7KlHVu0: 普通に鮭トバ食べたいす
46 : 2021/12/13(月) 19:48:44.33 ID:W/kEDP/30: なんでわざわざ白老に作ったのあれ
新千歳からも札幌からも遠いし周辺に観光名所もないしどうしたいんだ
47 : 2021/12/13(月) 19:48:45.10 ID:y8pD5H4X0: マシッソヨ
48 : 2021/12/13(月) 19:48:45.60 ID:rZdz2ShA0: ヒンナ♪ヒンナ♪
49 : 2021/12/13(月) 19:48:48.98 ID:7fbDqIKS0: アイヌは狩りに毒矢を使ってたようだが、毒で仕留めた動物の肉を食べても平気なんだろうか
53 : 2021/12/13(月) 19:50:59.06 ID:/qgZsqbo0: >>49
ゴールデンカムイで何か書いてあったけど忘れた
50 : 2021/12/13(月) 19:48:51.20 ID:qVgDSnTh0: アイヌの会長は、北のニダ

DNA検査しろよ、政府。
数千億給付したんだろ、明細求請求しろよ。

てかなんで、税金つぎ込んだんだ菅の売国奴
51 : 2021/12/13(月) 19:48:51.33 ID:z0ZTRPts0: 左翼の巣窟アイヌ利権
52 : 2021/12/13(月) 19:49:48.70 ID:L9E9kswj0: 韓国語っぽい響きだな
54 : 2021/12/13(月) 19:51:05.83 ID:KuQl7Kv+0: 先住民族として認定しろ
–>先住民族としての権利をよこせ
–>先住民族に領土を返還しろ
–>先住民族として独立するニダーーーー

国会議員の馬鹿どもは万死に値する