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https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/2294251?display=1
動画ありコメの値上がりで「みそ」作りに使う加工用のコメの価格が、前の年の2倍になっていると言います。信州味噌のブランドを守る生産者を取材しました。
糀屋本藤醸造舗 本藤社長：「これが10月に入荷した（令和6年産の）最後のコメ。11月から新しい契約（令和7年産）のコメになる。それがこれの値段の倍以上。それ本当の話？というくらいに信じられなかった」
加工用米の価格は前の年と比べ、およそ2倍になっているほか、資材費や燃料費の高騰も追い打ちをかけています。
糀屋本藤醸造舗 本藤社長：「私どもみたいな小さいメーカーが長野県はほとんど。人件費もなかなか削れないし、包装資材・燃料も高騰しているので、今後どこを削れば値段を上げないで済むのか悩みます」
さらに主食用の米の価格上昇で農家が加工用の米に回す量が減り、安定したコメの確保が難しくなってきているといいます。
糀屋本藤醸造舗 本藤社長：「小さいメーカーも頑張って経営して長く続くような、そのためにも原料も適正な値段で量も確保していってもらえると、醸造の食文化が廃れないでいい」
17日は、県内86社のみその製造業者などでつくる団体が県に対し、補助金や米の安定した供給などの支援を求める要望書を提出しました。
要望を受けた関副知事は、11月の補正予算案に対策を盛り込むことを検討する考えを示しました。
- 中国で作ってるだろ
- 俺のミソを使え
- マルコメ味噌
- 味噌も２倍の値段で売ればいいじゃん
- サッシ屋は米農家に転職しろ
- 味噌は豆で作るんじゃないの？
- >>1
お米券ｗ - 甘ったれてんじゃねえ
異次元に行ける金融緩和って安倍が言ってたろｗ公約通り、異次元レベルの物価高市世界に来ました
次はどうする？ - ガチ詳しい人に聞きたいんだけど、
あらゆる物価が高騰することで地方の中小サッシ製造会社の仕事減る？潰れる？ - 白米だけじゃなくてみそ酒とか加工食品にも影響するの忘れてたね、来年コメ生産量絞るなよと
- 早くコメ価格を吊り上げた奴等を逮捕しろ
日本社会全体で深刻な経済的被害を被っている - 国が値下げするつもりないんだから
値上げするか廃業するかの2択しかねぇんだわ
高市はもう消えていいわ - >>1
物価高市！m9(^Д^)プギャーｗｗｗ
日銀利上げしろカス - 価格を吊り上げる口実か
お味噌の価格を上げ、原材料を例年買い叩いてた証拠 - You.Tubeで大宮公園のピースくん見てからおやつ食って昼寝するかな
- これには早苗ちゃんもにっこり
- >>1
だって国民が騒いで国も主食用米を増産しろって言うから
主食用米をすぐに作付け増やそうと思ったら、まず加工用米から切り替えるしかないじゃん - 絶対にお米券なんかで、うんこ転売ヤー崩れの米卸を救済しちゃいけない
- 価格2倍かぁ
- >>1
みその価格を上げて対応すれば解決！
原材料の価格が上がったのなら商品価格で対応するのは当然の事
じゃないと店を畳むしか無くなるぞ - 麦味噌でいいよ
- 卸の暴利をさらにお米券で補てん、終わってんな
- 業務用米は2倍どころか3倍以上になってるんだが
マジでどうにかしてほしい - 小さいメーカーならまずは合併考えたら？
- 需要と供給とか関係無く価格が決まってる異常事態
米抱え込んだ所が損失出したくないだけで価格が決まってる - 輸入自由化を求めましょう
- 他国から関税無しで輸入しよう
- コメ食えなくなって味噌汁も飲めなくなるの？
つらい - みそ離れが進むな
- 馬鹿鈴木のせいで味噌まで上がるのか
- たぶん何もしない・・・
- ヤマトタケシはまだ北アルプスで修行中
- 日本人の味噌汁離れが進む
- 値上げすればいいんだよ
- 名古屋は豆味噌の八丁味噌だから
- 暴利を貪る卸のせいで日本の食文化が根本から変わるな
味噌汁やご飯のおかずとしての食品は軒並みシェア落とすことになる卸には天罰がくだりますように
- ついにコオロギ味噌が来るか
【信州】みそ作りに使う加工用米の価格2倍、生産者苦悩「それ本当の話？というくらい」コメ価格高騰、味噌作りの団体が県に支援を要望
ニュー速＋
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