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06月06日 KOREA WAVE】「残飯を見ると、ほぼ半分がご飯だったんです。数年前からそんな感じでしたが、最近は確かにご飯を食べないようです」
これはソウル市鍾路区（チョンノグ）のサムギョプサル店経営者の言葉だ。韓国では最近、食堂の経営者らが食品ロスに頭を悩ませている。ダイエットなどのためにご飯を残す客が多くなったからだ。生ゴミの半分をご飯が占める場合も多いため、一部の食堂は希望する客にだけ提供している。
だが一方で、ご飯の量を減らしてお客さんから抗議を受ける場合もある。昨年、米の価格の引き上げに合わせて、1000ウォン（約107円）程度だったご飯の値段を引き上げたケースが多いため、誤解する客が多いという。
サムギョプサル店の経営者は「多くの人が2人で1つ程度頼んで分けて食べているが、それさえも残す人も多い」と話した。
鍾路区のスンデクック店の経営者（40代）も「山盛りご飯は昔の話で、最近はご飯をたくさんついでも喜ばれない。むしろお客さんの中には、ご飯を出さない分、値段を下げてほしいと考える人もいる」と耳打ちした。
統計庁の糧穀消費量調査（2022年）によると、1人当たりの年間米消費量は56.7㎏で前年の2021年比0.4％減少した。これは統計作成以来最も低い水準だ。1992年の112.9㎏と比べると半分近く減ったわけだ。
京畿道（キョンギド）の30代会社員は「前回の健康診断で医師から体重を減らさないと大変なことになると言われた。そんなに運動しないので、食堂ではご飯を半分しか食べないようにしている」と明かした。
ソウルの40代会社員も「会社の後輩たちは男女を問わず、よくダイエットを理由にご飯を半分に減らしている。食堂でご飯の消費量が減ったというのも理解できる」と伝えた。
6/6(火) 14:12 KOREA WAVE
https://news.yahoo.co.jp/articles/28e5f1f8a3379b75e9a73a3845c006d08761efe7 -
💩トッピングしたら？
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米だけ減らすのかよ
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血糖の数値は確かに激減する。おかずはそのままで米飯だけ半分にしたら血糖値も半分になった。
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>>4
ご飯を無しにしたら血糖値もゼロになるな -
韓国人曰く、韓国のコメは不味い
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米なんか日帝残滓だし体に合わんのだろうw
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発展しなかった訳だ、食文化！焼肉も在日からだもんな～
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伝統のコーリャンを美容食ダイエット食として復興させろな
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どうせ韓国名物の残飯使いまわしだろ？(´･ω･)
あんな不衛生な国でメシを食うとか恐ろし過ぎて絶対イヤや -
そんなにチキンが好きなのか
食べ過ぎると鳥の脳みそになるぞ いやもうなってるし
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もともと食ってなかったろ、お前らw
朝鮮半島の気候だと日本海側の一部でしか稲作は出来なかっただろ、日本が教えるまでw
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ウ○コだもんな主食
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残したら・・・
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もともと食べてなかったんだからいっそ米作りも止めたら？
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韓国の米は不味いからな。
韓国人も贅沢をするようになったな -
>>1
これは、文化的な問題だろ？
日本は、出されたものは残すな！と躾されてるけど
韓国は、残すのが当たり前でそれを使い回すのも当たり前 -
こめ？
明らかに日帝残滓なのに？ -
米を別売りにする知能もない韓国人
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コーリャンに帰ればいい
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韓国発祥伝統の使い回しをすれば良いと思う。
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日本では起こらない話だ
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残した飯を使い回すんだろう？
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米を食べなれてないだけだろ。
稗とか粟とかのほうがなじみ深いんだろ。 -
>>25
かと言って水車がないので製粉も不十分
消化しきれなかった穀類を再び消化サイクルに戻すことによって飢餓を克服したのです姉とケンカして半島に行ったスサノオノミコトがあまりの不衛生に耐えかねて帰国したので一千年以上前からそんな状態ですね
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お金が無くて米が食べられないだけなんでしょ
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米は日帝残滓
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元々粟や稗を食っていたんだから伝統のままじゃないか
ホラホラ、早く半万年の誇らしい伝統ニダって喜べよw
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米食は日帝残滓だぞ
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白米なんて食べ出したの最近でしょ
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日本から入った米食が朝鮮人の体に合うわけないだろ
やめとけ
だいたい韓国の白飯は不味いし -
中国キムチの安さに韓国は白菜の生産を諦め１個30000ウォンもするw
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大韓海苔巻きが大人気なので米の使用量を減らすニダ
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